recepten met romanesco-kool
Gezondheidsbewuste eters zullen dol zijn op romanesco-boerenkool, rijk aan vitaminen en mineralen, maar het is belangrijk om te leren hoe je het op de juiste manier bereidt. Daarvoor hebben we een selectie recepten met foto's samengesteld. Allereerst is romanesco-boerenkool heerlijk rauw, waardoor het perfect is voor een frisse salade.
We vertellen je hoe je het moet kruiden en welke extra ingrediënten je kunt gebruiken. Je leert ook welke warme Romanesco-gerechten je kunt maken voor een feestelijke maaltijd en welke snel en gemakkelijk te bereiden zijn. Je ontdekt een nieuwe bron van vitaminen. En de gerechten zullen heerlijk zijn als je leert hoe je Romanesco moet koken.
Romanesco-kool, een familielid van bloemkool, is ook gemakkelijk en snel te bereiden: meng het gewoon met...
