Thuis " recept

Culinaire recepten



We hebben een verzameling culinaire recepten van over de hele wereld samengesteld. Alle recepten zijn bedacht en getest door professionele koks.

Ze bevatten gedetailleerde bereidingsinstructies en foto's van de готоve gerechten. De recepten zijn bijgewerkt en verbeterd om aan te sluiten bij de moderne trends in de professionele keuken.

Gedetailleerde kookinstructies leren je professionele kooktechnieken. Bij het bereiden van onze recepten kun je improviseren en ingrediënten naar eigen inzicht vervangen.

Onze culinaire recepten zijn perfect voor zowel speciale gelegenheden als alledaagse maaltijden. Ontdek nieuwe smaken en ongebruikelijke voedselcombinaties en verras je familie en vrienden.

Onze recepten met foto's helpen je om je gerecht prachtig te presenteren. Deze verzameling culinaire recepten leert je hoe je elk gerecht snel en smakelijk kunt bereiden.

Categorieën


Gezonde voeding


Eenvoudige en snelle recepten


Voorgerechten


Soepen


Hoofdgerechten


Salades


Fastfood


Sauzen


Grillen, barbecueën


Bakkerij


Nagerechten


Dranken


Alcoholische cocktails


Kookmethoden


Conserven


Seizoensgerechten


Feestelijke gerechten


Wereldkeukens

Heerlijke en prachtig gepresenteerde gerechten, populair op Instagram.
Heerlijke en prachtig gepresenteerde gerechten, populair op Instagram.
Finse gebakken pannenkoek "Pannukakku"
239 kcal
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Hoogwaardig meel, eieren, melk...

Pannukakku is een Finse pannenkoek die in de oven wordt gebakken en lijkt op de bekendere Nederlandse babypannenkoek. Voor...

Kokosmeelpannenkoeken
610 kcal
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Kokosmeel, eieren, kokosmelk, yoghurt, kokosvlokken...

Kokosmeel is een heerlijk en smaakvol glutenvrij alternatief voor tarwemeel, maar het kan lastig zijn om mee te werken. Dit recept...

Gebakken eieren op toast
1280 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
eieren, pepper jack kaas, tomaten, spek...

Probeer dit ontbijt van Ree Drummond zeker eens uit. In plaats van gewoon brood gebruikt ze geroosterd brood met gebakken...

Roerei met bonen en avocado
1168 kcal
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
eieren, tortilla, cannellinibonen, chipotlepepers, cotija-kaas, avocado...

Huevos rancheros, een klassiek Mexicaans ontbijt van bonen en roerei, is rijk aan eiwitten en levert langdurige energie. Het belangrijkste ingrediënt is...

Sandwiches met gebakken eieren, tomaten, kaassaus en spek.
158 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
eieren, pruimtomaten, bagels, pancetta, geitenkaas, rucola...

Giada De Laurentiis tilt de klassieke BLT-sandwich naar een hoger niveau door spek te vervangen door Italiaanse pancetta. Voor de perfecte...

Rode fluwelen kaneelbroodjes
601 kcal
Tijd: 3 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Hoogwaardige bloem, kaneel, bruine suiker, roomkaas...

Door in dit recept voor kaneelbroodjes met gist een kant-en-klare red velvet cake mix te gebruiken, bespaar je tijd met het mixen en...

Bosbessen-bessensmoothie
117 kcal
Tijd: 8 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 700 ml.
bananen, aardbeien, bosbessen...

Begin je dag goed met deze fruitige, zuivelvrije smoothie, rijk aan antioxidanten, omega-3-vetzuren en vitamines.

Aardbeiengebakjes
148 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
zelfrijzend meel, aardbeienjam, yoghurt...

Deze aardbeienbiscuit is niet alleen geschikt als dessert. Je kunt hem ook als ontbijt eten! De koekjes zijn gemaakt met de meest...

Cassave-aardappelkroketten met mozzarella
416 kcal
Tijd: 1 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
...

Geniet van een Costa Ricaans ontbijt met enjucados, cassavekroketten gevuld met kaas. Gefrituurd tot...

Gebakken eieren met groenten in vormpjes
290 kcal
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
eieren, boerenkool, paprika's...

Trisha Yearwood maakt deze eimuffins zonder deeg. Ze combineert een basis van boerenkool, cheddar en geroosterde paprika's...

Shakshuka met eieren en kruiden
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
eieren, boerenkool, peterselie, knoflook...

Een ontbijt met eieren uit de koekenpan is perfect voor een laat zondags ontbijt met familie en vrienden. In plaats van het traditionele...

Bladerdeegtaartjes met bosbessen en glazuur
504 kcal
Tijd: 2 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Hoogwaardig meel, eieren, bosbessen...

Zeg vaarwel tegen taartjes uit de winkel! Deze kleurrijke en heerlijke ontbijttaartjes maak je makkelijk zelf thuis. Vul het zelfgemaakte deeg met een lepel...

Pannenkoeken gemaakt van geraspte aardappelen en gevuld met ham en kaas.
1714 kcal
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
aardappelen, paprika's, smeltkaas, groene uien, avocado, spek...

Dit recept combineert klassieke Amerikaanse dinerontbijten – omeletten en aardappelrösti – tot een stevige, voedzame maaltijd die makkelijk te bereiden is en...

Muffins met ei en spek
617 kcal
Tijd: 1 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
eieren, groene uien, pecorino romano kaas, premium bloem, spek...

Geniet van een compleet ontbijt in één klein muffin. Naast stukjes spek en kaas zit er een heel ei verstopt in het midden...

Volkoren frambozenmuffins
219 kcal
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
volkorenmeel, frambozen, citroenschil, zure room, havervlokken...

Deze smaakvolle muffins, gegarneerd met verse frambozen en citroenschil, zijn gemaakt met volkorenmeel en havervlokken, die...

Sorghumkom met yoghurt en gekruide appels
348 kcal
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
appels, kokosolie...

Deze heerlijke combinatie van sorghum, Griekse yoghurt en appel geroosterd met kaneel en gember is lekker, voedzaam en...

Bloemkoolpizzabodem
267 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Bloemkool, Asiago-kaas, Italiaanse kruiden, marinara-saus...

Het is moeilijk te geloven, maar je kunt pizza maken zonder bloem! Deze pizzabodem is gemaakt met geraspte bloemkool, kaas en ei...

Gebakken aardappelsoep (ketodieet)
350 kcal
Tijd: 1 uur en 50 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
bloemkool, radijs, selderij, knoflook, spek, cheddar kaas...

Geroosterde bloemkool en radijsjes geven deze hartige, romige soep een rijke smaak en de perfecte textuur. Serveer hem...

Bacon Cheeseburger Bowl (keto dieet)
480 kcal
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Rundergehakt, cheddar kaas, romaine sla, cherrytomaten, augurk, spek...

Een bacon cheeseburger is zo heerlijk, en nu kun je van deze kaasachtige, vlezige lekkernij genieten zonder je aan je dieet te hoeven houden...

Gepocheerde zalm in groene godinnensaus (keto dieet)
390 kcal
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
zalm, witte wijn, dille, peterselie, ansjovis, dragon, citroensap...

Dit elegante gerecht is rijk aan gezonde vetten en hoewel het er ingewikkeld uitziet, is het eigenlijk vrij eenvoudig. En de saus, met zijn overvloed aan verse...

Bloemkoolballetjes (keto dieet)
195 kcal
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 25
Bloemkool, mozzarella, provolone, Parmezaanse kaas, Italiaanse kruiden, peterselie...

Wie zegt dat je geen pizza mag eten als je een keto-dieet volgt? Deze bloemkoolballetjes zitten boordevol eiwitten en...

Broccoli met chilipeper en olijven uit de oven
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
broccoli, olijven, chilipeper, peterselie, wijnazijn, groenterelish...

Dit recept is geïnspireerd op de meest populaire vegetarische steak – bloemkoolsteak – maar gebruikt broccoli in plaats van bloemkool.

Gestoofde boerenkool met chili, knoflook en citroen
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Boerenkool, citroensap, knoflook, chilipeper, spinazie...

Calabrische chilipepers zijn behoorlijk pittig, maar ze hebben ook rokerige en fruitige tonen die de knoflook en...

Zelfgemaakte amandelpasta
279 kcal
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 180 gram.
amandelpasta...

Je hoeft geen fortuin uit te geven aan dure notenpasta's als je ze zelf in kleine hoeveelheden kunt maken voor minder geld...

Aubergine-groentestoofpot met maïspolenta
330 kcal
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Gepureerde tomaten, aubergine, paprika, knoflook, Italiaanse kruiden, Parmezaanse kaas, polenta, maïsgries, basilicum...

In Italië verwijst het woord "ragù" meestal naar een dikke vleessaus, maar Ree Drummond heeft een plantaardige variant van ragù bedacht die...

Groentepastei met champignons
1016 kcal
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
zoete aardappel, selderij, pastinaakwortel, erwten, tijm, rozemarijn, maïsmeel...

Een warme, voedzame pastei is precies wat je lichaam nodig heeft als het koud wordt. Het is ook een heerlijk gerecht voor...

Aardappelpannekoekjes (pakora's) met yoghurtsaus
249 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Kikkererwtenmeel, spinazie, aardappelen, garam masala, knoflookpoeder, kurkuma, yoghurt, munt, koriander, gemberwortel, citroenschil...

Bereid dit hartige Indiase voorgerecht voor je volgende huisfeestje; iedereen zal ervan smullen. Gesneden groenten...

Vegetarische gehaktballetjes in currysaus
991 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
kokosmelk, currypasta, limoensap, koriander...

Dit recept werkt met alle soorten groenteballetjes, zowel kant-en-klaar als zelfgemaakt. Als de balletjes bevroren zijn,...

Groenteloguelasagne
333 kcal
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
gele courgette, champignons, spinazie, ricotta, mozzarella, basilicum, oregano, tijm...

Deze vegetarische lasagne is vooral heerlijk in de zomer, wanneer de meest verse en rijpste groenten verkrijgbaar zijn. De lagen pasta wisselen elkaar af...

Groentebeignets met pittige dipsaus
584 kcal
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
sperziebonen, okra, okra, broccoli, maïsmeel...

Stukjes verse groenten zoals okra, sperziebonen en broccoli worden in maïsbeslag gedoopt en gefrituurd tot...

Groentevoorgerecht "Lentebos" met ranchdressing
45 kcal
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
komkommers, wortels, ranchdressing, knoflookpoeder, dille...

Maak een gezonde snack voor kinderen met heldere, verse groenten en ranchdip, en voor een leuke presentatie kun je de groenten in het midden leggen...

Focaccia met groenten
Tijd: 2 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
gistdeeg, focaccia, premium bloem...

"Dankzij internet heb ik mijn nieuwe favoriete kunstmedium ontdekt: groenten!" vertelt Molly Yeh. "En canvas..."

Vietnamese tofurolletjes in rijstpapier
576 kcal
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Funchoza-noedels, tofu, wortels, shiitake-champignons, selderij, taugé, munt...

Loempia's, een populaire streetfood in Vietnam, het thuisland van chef-kok Charles Phan, worden doorgaans gemaakt met garnalen en varkensvlees. Maar...

Eieren Florentine met spinazie à la crème en spek als ontbijt
468 kcal
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Eieren, spinazie, Pecorino Romano-kaas, room, tomaten, knoflook, nootmuskaat, gedroogde ham, prosciutto...

Dit is Giada De Laurentiis' lichtere versie van Eggs Benedict. Ze verving het traditionele broodje door een dikke plak grote tomaat,...

Havermout en ei als ontbijt
370 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
havervlokken, chilipasta, roomkaas, sesamzaadjes...

Als je nog nooit havermout met kippenbouillon hebt geprobeerd, begin dan met dit eenvoudige recept. Kippenbouillon, gebakken eieren en...

Gezonde appel-bananenmuffins voor het ontbijt
230 kcal
Tijd: 1 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
lijnzaad, volkorenmeel, appels, bananen, walnoten, rozijnen...

Als je je geen ontbijt kunt voorstellen zonder iets zoets, dan zijn gezonde muffins de beste keuze. Ze zijn precies goed van zoetheid en smeuïgheid dankzij...

Ontbijtmugcake (3 varianten)
248 kcal
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Bananen, melk, eieren, volkorenmeel, chiazaad, pindakaas, vijgen, honing, walnoten...

Je hebt vast wel eens gehoord dat ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Na een goede nachtrust is het cruciaal om je lichaam weer op te laden met gezonde voeding...

Pannenkoeken met ricotta en sinaasappelsiroop
310 kcal
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Volkorenmeel, ricotta, amandelmelk, ahornsiroop, sinaasappelrasp, eieren...

Deze volkoren ricottapannenkoeken zijn heerlijk luchtig, smeuïg en watertandend lekker. De bloedsinaasappel geeft er een extra dimensie aan...

Perzikmuffins
255 kcal
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 18
premium bloem, walnoten, nootmuskaat, kaneel, perziken, zure room, eieren...

Geniet van de intense smaak en heerlijke textuur van perzikcrumble in een muffinvormpje, ideaal om onderweg te eten. Met dank aan...

Maïsmuffins met kaas en jalapeño's
271 kcal
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
maïsmeel, cheddar kaas, eieren, chilipeper, honing...

Ree Drummond weet hoe je de ochtend goed begint: ze bakt zachte maismuffins met kaas en stukjes groene groenten...

Walnotenmuffins
345 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 9
Hoogwaardig meel, eieren, bruine suiker, walnoten...

Geïnspireerd door de klassieke pecannotentaart, zijn deze muffins net zo zacht, knapperig en ongelooflijk lekker...

Pittige mini-maismuffins
67 kcal
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
Maïsmeel, kaneel, koriander, gemalen cayennepeper, komijn, eieren, zure melk, kefir...

Deze kleine maismuffins zijn doordrenkt met diverse kruiden, waaronder paprika, kaneel, komijn en cayennepeper, die...

Bananenmuffins met kersen
56 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
bananen, eieren...

Deze caloriearme muffins worden gemaakt zonder toegevoegde bloem of suiker, met slechts vier ingrediënten: bananen, eieren, vanille en kersen.

Koekjesdonuts in de oven
90 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 48
Hoogwaardige bloem, nootmuskaat, kaneel, eieren, melk...

Het maken van deze bijzondere lekkernij van Ree Drummond is helemaal niet ingewikkeld. Ze bakt de donuts gewoon in een muffinvorm...

Bosbessenmuffins met zure room
213 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Hoogwaardig meel, bosbessen, zure room, eieren, citroenschil...

Om ervoor te zorgen dat deze heerlijke bosbessenmuffins zacht en luchtig worden, is het belangrijk om het beslag niet te lang te kloppen of te kneden. Zodra je...

Vis taco's met tilapia salpicon
383 kcal
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
tilapia, rode ui, limoensap, sla, tortilla...

Salpicón is een Latijns-Amerikaans gerecht gemaakt van een mengsel van gemalen ingrediënten. Het wordt typisch gegeten in...

Chocoladesaus
227 kcal
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
zelfrijzend meel, cacao...

Deze dessertjus wordt op dezelfde manier gemaakt als gewone jus, maar dan met zelfrijzend meel (dit is...

Blauwe Frozen Margarita
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
tequila, limoensap, blauwe curaçao likeur...

Ree Drummond maakte deze sprankelende bevroren margarita voor een klein vrijgezellenfeestje. Het is een cocktail én dessert in één...

Vorig Volgende

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 459



Navigatie

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht