Thuis » Wereldkeukens » Aziatische keuken » Thaise keuken

Thaise recepten


De Thaise keuken biedt voor ieder wat wils, met zoveel verschillende gerechten dat het lastig is om alles tegelijk te onthouden. Daarom zijn onze recepten met foto's zo handig.

Je leert snel populaire Thaise gerechten bereiden, zoals kipcurry, zoete kip, kokossoep, boekweitnoedels en garnalensalade. Je ontdekt hoe je snel traditionele Thaise gerechten klaarmaakt en ingrediënten vakkundig combineert. Door exotische Thaise gerechten te koken met vlees, vis en exotisch fruit, kun je thuis elke dag feestjes geven en genieten van de smaken van een van de populairste resorts.

Thaise rundvleessalade
248 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 4
Rundvlees, tomaten, ijsbergsla, vissaus, chilipeper, limoensap, knoflook...

Thaise rundvleessalade is zowel vullend als verfrissend, gemaakt met rijpe groenten en verse kruiden...

Panang Curry (Thaise rode curry) met kip
660 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 6
Kipfilet, courgette, paprika, vissaus, currypasta, uien, kokosmelk...

Curry is een saus waarin stukjes vlees gestoofd worden. De saus bevat kruiden die het een exotisch aroma geven, evenals currypasta...

Papajasalade
478 kcal
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
papaja, cherrytomaten, chilipeper, vissaus, pinda's...

Verfrissende papajasalade wordt in Zuidoost-Azië op verschillende manieren bereid. Deze versie is een traditioneel Thais recept...

Thaise mango kleefrijst
518 kcal
Tijd: 9 uur 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
rijst, kokosmelk, mango...

Dit is een traditioneel Thais dessert dat populair is geworden in Thaise restaurants over de hele wereld. Het hoofdingrediënt is...

Gebakken kipsaté met jasmijnrijst met sinaasappelsmaak
809 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Kipfilets, jasmijnrijst, paprika, wortels, sugarsnaps, peterselie, basilicum, pinda's, gemberwortel, sinaasappelsap, sojasaus, honing...

Honderden lovende vijfsterrenrecensies liegen er niet om: dit recept van Rachel Ray is een echte aanrader. Ze maakt satésaus helemaal zelf...

Zelfgemaakte bubble tea met melk en bruine suiker.
721 kcal
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 4
Zwarte thee, melk, bruine suiker, tapioca, siroop...

Met deze zelfgemaakte variant van bubble tea met bruine suiker kun je spelen met de verhouding tussen thee en melk om de perfecte mix voor jouw smaak te creëren...

Thaise zelfgemaakte kipcurry met worstsandwich
Tijd: 9 uur 55 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Gehakt kip, kokosmelk, curry, witte peperkorrels, limoensap, varkensvet, varkensdarmen, rode kool, Sriracha-saus, sandwichbroodjes...

Zelfgemaakte kipworstjes, bereid volgens dit recept, kunnen niet alleen in sandwiches worden gebruikt, maar ook in andere gerechten of...

Thaise wirwar van noedels
419 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Rode kool, sojasaus, rijstazijn, honing, gemberwortel, courgette, wortelen, rijstnoedels, pinda's...

Om deze noedels er leuk en rommelig uit te laten zien, moet je je groenten – kool, courgette, wortelen – in gelijkmatig dunne reepjes snijden,...

Daar is Hanun
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 1
Jackfruit, cherrytomaten, currypasta, gehakt varkensvlees, vissaus...

De klassieke Thaise salade, tam hanun, is vooral populair in Noord-Thailand. Hij wordt gemaakt van gekookte en gepureerde tijm, gekruid met specerijen...

Zalm met kleefsojaglazuur, broccolini en limoenrijst
719 kcal
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
zalm, broccolini, jasmijnrijst, honing, rijstazijn, limoen...

Een heerlijke, complete maaltijd met Thaise invloed: geurige limoenrijst geserveerd met een sappige zalmfilet in een kleverige sojasaus en...

Kleefrijst met mango
593 kcal
Tijd: 8 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
...

Dit is een traditioneel Thais dessert van kleefrijst in kokosmelk met sappige mango en een verfrissend vleugje limoen. Rijst is belangrijk...

Lou-rou-fan
1057 kcal
Tijd: 2 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Varkensvlees, shiitake-champignons, eieren, gemberwortel, laurierblad, steranijs, kaneel...

Gestoofde varkensbuik op Taiwanese wijze is een van de eenvoudigste, maar tegelijkertijd meest vullende gerechten uit de Aziatische keuken. De populariteit ervan...

Pittige Thaise kipcurry uit de oven
255 kcal
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Kippendijen, kokosmelk, vissaus, paprika, jasmijnrijst, pinda's, broccoli, limoen...

Dit heerlijke, smaakvolle gerecht met Thaise invloed is in slechts tien minuten klaar. In...

De beste recepten voor rijstnoedels
De beste recepten voor rijstnoedels
Thaise komkommerlimonade
280 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
komkommers, citroensap, citroenwodka, munt, basilicum, citroengras...

Een heerlijk verfrissende zomercocktail. Gemaakt met komkommerwater en zelfgemaakte siroop met koriander, munt, basilicum en...

Thaise kip- en groentesoep
293 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
kip, wortels, champignons, limoensap, kokosmelk...

Wat maakt deze Thaise kippensoep anders dan gewone kippensoep? Het is een speciale mix van kip, knoflook, gember, limoensap en verse...

Thaise kokossoep
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Kipfilet, paksoi, kokosmelk, gemberwortel, citroengras, chilipeper, komijn, koriander, vissaus...

Deze smaakvolle Thaise soep wordt gemaakt met kokosmelk, kip, citroengras, Thaise chilipeper en andere kruiden die...

Gebakken rijst met bloemkool op Thaise wijze
338 kcal
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Kipfilet, paprika, gemberwortel, chilipeper, oestersaus, zetmeel, vissaus, bloemkool, limoen, koriander, pinda's...

Dit gerecht wordt gemaakt met rijst die groenten imiteert en is lichter en caloriearmer dan traditionele rijst. Indien niet...

Zoete aardappelnoedels in Thaise pindasaus met garnalen
359 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Garnalen, zoete aardappel, gemberwortel, vissaus, pindakaas, rijstazijn, honing, limoenschil, munt...

Zoete aardappelnoedels zijn het perfecte bijgerecht als je minder koolhydraten wilt eten, en deze exotische noedels...

Wraps met Thaise labnehsalade
869 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
gehakt varkensvlees, vissaus, limoensap, citroengras, tortilla...

Lab is een Laotiaanse vleessalade die ook populair is in Thailand. Je maakt lab door gestoofd gehakt varkensvlees te mengen met...

Thaise groene curry met gehaktballetjes en courgettenoedels
1639 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Gehaktballetjes, courgette, pompoen, basilicum, koriander, limoen, chilipeper, currypasta, kokosmelk, sesamzaadjes...

Laat de gehaktballetjes sudderen in een verfrissende groene currysaus en serveer ze met roergebakken courgettenoedels voor een snelle en gezonde maaltijd...

Thaise groene curry met rode snapper, garnalen en kokosrijst
1294 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Rode snapper, langkorrelrijst, kokosmelk, paprika, sugarsnaps, boerenkool, garnalen, vissaus, basilicum, munt, limoen, champignons, kokosvlokken...

"Normaal gesproken zijn rode en gele curry's populairder. Ik ben zelf dol op groene curry, vooral met verse..."

Thaise rode curry
307 kcal
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Kabocha-pompoen, currypasta, kokosmelk, champignons, vissaus, gemberwortel, sperziebonen, limoen, basilicum...

"Hoe hard ik ook mijn best deed, het lukte me nooit om de levendige, verkwikkende aroma's van Thaise curry thuis na te bootsen," vertelt Aarti Sequeira.

Thaise pindasaus
568 kcal
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Pindakaas, pindasaus, hoisinsaus, sojasaus, bruine suiker, gemberwortel...

Deze romige pindakaasdip is perfect bij zowel kip als varkensvlees. Je kunt hem ook met andere gerechten proberen...

Nong Gai Op: Thaise ovengebakken kip
536 kcal
Tijd: 8 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
kippenpoten, vissaus, papaja, kurkuma, witte peperkorrels, koriander...

Dit kipgerecht is erg populair in heel Thailand. De kip wordt gebakken of gegrild en traditioneel geserveerd met kleefrijst...

Groene vis uit de oven op Thaise wijze
294 kcal
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
zeebaars, vissaus, koriander, munt, limoen, bruine suiker...

Verras je gasten met dit op Thailand geïnspireerde feestgerecht. Zeebaars, met kop en al, wordt in de oven gebakken. Het ziet er...

Thaise sint-jakobsschelpsalade
420 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Jakobsschelpen, komkommers, appels, radijsjes, chilisaus, vissaus, Chinese kool, limoensap, pinda's...

Probeer de Thaise salade van Chinese kool met appels, komkommers en pinda's in een limoendressing, geserveerd met gebakken...

Thaise roerbak met garnalen, tomaten en basilicum
226 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Garnalen, paprika, jalapeñopeper, cherrytomaten, basilicum, munt, jasmijnrijst, limoen, vissaus, sojasaus...

Met dit op Thailand geïnspireerde gerecht hoef je geen concessies te doen aan de smaak om calorieën te besparen. Roergebakken garnalen in...

Thaise steak-koolwraps
370 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Rijstnoedels, rundvlees, limoensap, chilisaus, vissaus, Chinese kool, mango, oestersaus, basilicum, pinda's...

Om biefstuk een heerlijke Aziatische smaak te geven, bestrijk je hem voor het grillen met oestersaus en sesamolie.

Mosselen op Thaise wijze in kokosmelk met citroengras
768 kcal
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Mosselen, chilipeper, citroengras, gemberwortel, kokosmelk, licht bier, limoen, vissaus, stokbrood...

Een grote pan mosselen is gegarandeerd een succes! Je kunt er zoveel verschillende smaken mee uitproberen...

Pittige pindakokosdip
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
kokosroom, pindakaas, sambal oelek, rijstazijn, honing...

Dit voorgerechtrecept is geïnspireerd op Thaise pindasaus, die geserveerd wordt bij saté van vlees en groenten. Deze versie wordt bereid met...

Recepten geïnspireerd op nationale gerechten
Recepten geïnspireerd op nationale gerechten
Geurige jasmijnrijstpilaf
331 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Jasmijnrijst, kaneel, komijn, sinaasappelschil, sjalotten, cashewnoten...

Deze pilaf is perfect als bijgerecht bij kipgerechten op Indiase of Thaise wijze. Jasmijnrijst wordt gestoofd in kippenbouillon met...

Kokosrijst met groene erwten
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Bruine rijst, kokosvlokken, koriander, erwten, kokoswater, kokosolie...

Een geweldig voorbeeld van hoe je een heerlijk Thais bijgerecht kunt maken met kant-en-klare producten. Als je die in je vriezer hebt liggen...

Kip met kokosglazuur en rijstnoedels
690 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Kippendijen, vissaus, bruine suiker, komkommers, wortels, rijstnoedels, kokosmelk, munt...

Deze op Thaise wijze bereide, licht geglazuurde kip met kokos is makkelijk te maken en perfect voor een doordeweekse maaltijd of een speciale gelegenheid.

Kippensoep uit verschillende wereldkeukens
Kippensoep uit verschillende wereldkeukens
Pittige garnalenroerbak met noedels
358 kcal
Tijd: 1 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Rijstnoedels, tofu, taugé, eieren, garnalen, vissaus, rijstazijn, srirachasaus, pindakaas, limoen...

Hoewel deze roerbak duidelijk geïnspireerd is op Pad Thai-noedels, ontbreekt de tamarinde die het traditionele gerecht zijn kenmerkende smaak geeft...

Roerbakgerecht met groene chilipepers op een bedje van sla
494 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Citroengras, bouillon, jalapeñopeper, Fresno-peper, sjalot, knoflook, gemberwortel, bruine suiker, komijn, koriander, tamarisaus, vissaus, limoen, kip, paprika, ui, ijsbergsla...

Deze roerbakschotel met kipstukjes, zoete en pittige paprika's is doordrenkt met de heerlijke smaken van citroengras, knoflook, gember, komijn en...

Tofucurry met rijstnoedels
470 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Bruine rijst, pompoen, sperziebonen, paprika, currypasta, vissaus, limoensap, basilicum...

Deze Thaise curry is gemaakt met tofu, pompoen, sperziebonen en paprika, die allemaal gestoofd worden in een smaakvolle, hartige saus...

Pittige en zure soep met noedels en garnalen
480 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Rijstnoedels, garnalen, vissaus, currypasta, kokosolie, paksoi, cherrytomaten, limoensap, koriander...

Deze dikke, heerlijke en gezonde soep zal alle liefhebbers van de Aziatische keuken, en met name de Thaise, zeker bevallen. Rijstnoedels, sappige kool...

Pad Thai met kip
217 kcal
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Rijstnoedels, vissaus, bruine suiker, tamarinde, srirachasaus, limoensap, tofu, kipfilet, sjalotten, eieren, paprika, taugé, lente-uitjes, pinda's, koriander, limoen...

Dit recept voor Pad Thai-noedels met kip is net zo lekker als in een Aziatisch restaurant, maar dan met...

Thaise noedelkom met broccoli
250 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Rijstnoedels, broccoli, komkommers, selderij, sla, limoensap, rijstazijn, vissaus, gemberwortel, groene uien, citroengras, chilipeper, pinda's, munt...

Combineer kommen in één kleurschema, zoals groen, zoals deze Thaise rijstnoedelkom. Zorg dat er gezelschap is...

Garnalencurry op Thaise wijze
600 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Garnalen, rijstnoedels, kokosmelk, currypasta, broccoli, gemberwortel, lente-uitjes, knoflook, vissaus, limoen, koriander...

Deze snelle curry bevat grote garnalen die samen met grof gesneden groenten sudderen in een smaakvolle kokossaus met gember, knoflook en groene thee...

Vegetarische Pad Thai-noedels
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Rijstnoedels, tamarinde, tofu, paprika, lente-ui, taugé, eieren, limoen, pinda's, bruine suiker, srirachasaus, sojasaus...

Geen vlees? Geen probleem! Dit vegetarische Pad Thai-noedelrecept zal je verrassen met de combinatie van umami, zoete en zure smaken...

Thaise noedels met kip
460 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Rijstnoedels, gehakt kip, pindakaas, gemberwortel, knoflooksaus, sambal oelek, mosterdblaadjes, kurkuma, pinda's, koriander...

Voeg meer mosterdgroen toe aan je dieet! Het bevat vitamine K, wat helpt bij het voorkomen van hart- en vaatziekten...

Thaise groene curry met garnalen
Tijd: 1 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Garnalen, cherrytomaten, serranopeper, gemberwortel, curry, kokosmelk, limoensap, vissaus, citroengras, koriander...

Groene curry is een van de populairste Thaise gerechten, die betovert met zijn rijke smaak en heerlijke aroma. Zoet...

Thaise kip gewikkeld in slabladeren
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Gehakt kip, hete saus, sla, jalapeñopeper, rode ui, pinda's...

Deze wraps, gemaakt met kort gebakken kipgehakt in een zoet-pittige Thaise saus en geserveerd op slabladeren, zijn makkelijk naar eigen smaak aan te passen...

Vorig Volgende

1 2 3 4



Navigatie

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht