Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Een heerlijk verfrissende zomercocktail. Gemaakt met komkommerwater, zelfgemaakte siroop met koriander, munt, basilicum en citroengras, en citruswodka. Serveer met veel ijs en geniet van de exotische smaak.

Ingrediënten:

Siroop

• 1 kopje suiker
• 1 kopje water
• 3 takjes koriander
• 3 takjes munt
• 3 takjes basilicum
• Een kwart stengel citroengras, gekneusd

Komkommersap

• 1 grote komkommer, geschild en in blokjes gesneden
• 2 eetlepels water

Cocktail

• Sap van 1 citroen
• 60 ml gearomatiseerde siroop
• 60 ml komkommersap
• 45 ml citruswodka
• Ijs
• Een komkommerstaafje als garnering
• Een schijfje citroen als garnering.

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

komkommers, citroensap, citroenwodka, munt, basilicum, citroengras

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Siroop:
  
  Doe in een steelpan op middelhoog vuur de suiker, het water, de koriander, de munt, de basilicum en de fijngehakte citroengras. Breng aan de kook en laat sudderen tot de suiker is opgelost. Haal van het vuur en laat de kruiden trekken tot de vloeistof is afgekoeld. Zeef de vloeistof in een glas of kom en zet apart.
Stap 2
• Komkommersap:
  
  Doe de komkommer met 2 kopjes water in een blender. Mix het geheel, zeef het vervolgens door een fijne zeef en zet het apart.
Stap 3
• Cocktail:
  
  Voeg de ingrediënten voor het drankje toe aan een glas van een halve liter gevuld met ijs. Roer en garneer elk glas met een stukje komkommer en een partje citroen.

Stemmen: 1