Zelfs worstpizza kan gezond en caloriearm zijn. Slechts een paar dunne plakjes salami op volkoren deeg...
Gierst is een van de meest malse granen en kan op drie totaal verschillende manieren worden bereid: je kunt gepofte gierst maken,...
Deze warme salade bevat een levendige mix van kleurrijke groenten, allemaal gegrild in een pan. Wortelen, sperziebonen...
Deze individuele gehaktbroodpannenkoekjes zijn gemaakt met gemalen kip in plaats van het traditionele mengsel van rund- en varkensvlees, maar dankzij de kruiden zijn ze vers...
Geniet van de rijke smaak en de romige textuur van chocoladepudding met dit zuivelvrije dessert. Het...
Maak deze mini-sandwiches (sliders) met plakjes polenta in plaats van gewone broodjes. Polenta, tomaten en uien...
Dit tropische ijs is dan wel zuivelvrij, maar dankzij de kokos is het toch heerlijk zacht en romig...
Deze in de oven gebakken kip is gezonder dan gefrituurde kip, maar net zo knapperig. Dat is allemaal te danken aan de gemalen...
Kant-en-klare notenmelk is handig, maar de smaak is nooit te vergelijken met zelfgemaakte melk. Na het weken van de noten...
Dit heerlijke en gezonde, caloriearme gerecht in Toscaanse stijl is makkelijk te bereiden en perfect voor zowel de feestdagen als elke andere gelegenheid...
Dit varkensvleesrecept is geïnspireerd op de smaken van Toscane: malse varkenshaas met zoete geroosterde druiven, geurige venkel en stukjes...
Gegrilde kipfilet wordt geserveerd met een salade van gerst, druiven en noten in een verfrissende citroen-muntdressing. Een deel hiervan...
Gebakken, pittige, ontbeende en velloze kippendijen geserveerd op knapperige stokbroodschijfjes met een lichte venkel- en grapefruitsalade.
Indiase tikka masala hoeft niet per se met kip gemaakt te worden. Probeer de even heerlijke vegetarische variant. Gekleurd...
Adobo is een traditioneel Filipijns gerecht dat meestal met kip of varkensvlees wordt gemaakt. Deze vegetarische versie...
De Rachel is een variant op de populaire Reuben-sandwich, maar dan gemaakt met kalkoen in plaats van corned beef. Dit recept gebruikt...
Hoewel dit gerecht uit Sichuan traditioneel met gehakt varkensvlees wordt gemaakt, is het de pittige bonenpasta die het gerecht vooral zijn smaak en textuur geeft.
Als het gaat om alternatieven voor rundvlees, is er niets beter dan rijke, smaakvolle champignons, zoals in deze champignonvariant...
Sperziebonen zijn het perfecte bijgerecht bij vlees of vis. Ze zijn licht, heerlijk, makkelijk te bereiden en zien er...
Aina's gerecht met 5 ingrediënten wordt gebakken in plaats van gefrituurd, waardoor het een gezonde keuze is. Wat is het geheim?
Dit populaire gerecht in Amerikaanse Chinese stijl heeft geen verband met de historische generaal Zuo Zongtang naar wie het is vernoemd.
Wortels zijn rijk aan bètacaroteen, dat verantwoordelijk is voor de gele en rode kleuren van alle groenten en fruit. Ons lichaam zet bètacaroteen om...
Felgekleurde regenboogwortels in een zoetzure vinaigrette vormen een heerlijk bijgerecht bij vlees of gevogelte tijdens de feestdagen. Om...
Deze verfrissende en gezonde smoothie combineert bètacaroteenrijke wortels met vitaminerijke ananas. In plaats van...
De herfst is de perfecte tijd voor warme en geurige pompoendonuts. In tegenstelling tot traditionele donuts, die in olie worden gefrituurd, worden deze...
Hummus is een heerlijk en gezond voorgerecht dat je kunt versieren en serveren aan je gasten. En om ze te verrassen met een gevarieerd aanbod aan hapjes zonder...
Glutenvrij maïsbrood gemaakt met een basis van gemalen gierst, kleefrijst en aardappelzetmeel,...
Als je glutenvrij eet en vaak echte pizza mist, dan is dit recept de oplossing. Je kunt er zelfs heerlijke pizza mee maken op...
Deze Mexicaanse tomatillosoep is gevuld met geroosterde tomatillo's, geroosterde maïs en gebakken poblano pepers.
Soms lijkt het alsof er maar twee manieren zijn om mac 'n' cheese te maken: een kaassaus op basis van roux lang laten sudderen, of het openmaken...
Klassieke witte biscuitcake zonder tarwemeel – het kan! Deze lagen worden gebakken met een glutenvrije mix van gierstmeel,...
Deze heerlijke, sappige en gezonde sandwich zal zowel volwassenen als kinderen bevallen, want hij is gemaakt met eiwitrijke hummus en verse...
Ook zonder kaas kun je een prima pesto maken die net zo lekker smaakt als het origineel. Het belangrijkste is om...
Deze delicate, met saffraan gearomatiseerde risotto smaakt naar een Provençaalse visstoofpot, bouillabaisse. Het is het perfecte gerecht voor...
Deze caloriearme, maar toch vullende en gezonde broccolisoep is ongelooflijk mals en romig, zelfs zonder...
Deze vegetarische burgers lijken op echte gefrituurde kipburgers, maar ze zijn eigenlijk gevuld met...
Deze gezonde muffins bevatten, net als de klassieke variant, veel plantaardige olie, essentieel voor de textuur en smaak. Echter, gewone...
Grof geraspte rauwe bloemkool vervangt de traditionele bulgur in deze Midden-Oosterse salade. Het lijkt op...
Kalkoenbacon bestaat uit dunne reepjes gerookte kalkoendij, minder vet dan traditionele varkensbacon, maar...
Met slechts tweehonderd gram garnalen kun je een maaltijd voor vier personen bereiden, mits je ze slim klaarmaakt – bijvoorbeeld als spiesjes – en serveert...
Voeg meer groenten toe aan je dagelijkse voeding, en met dit recept zul je er echt van genieten. De groenten worden op de volgende manier bereid...
Voeg gehakt toe, roergebakken met shiitake-champignons in Aziatische kruiden en Chinese...
Deze veganistische versie van de Italiaanse fettuccine Alfredo pasta is rijk aan vezels en arm aan vet, maar smaakt nog steeds precies zoals...
Dit gezonde en voedzame ontbijt met Mexicaanse invloed geeft je de hele dag energie. Gekookte rode quinoa wordt geserveerd met...