Vegan avocado pudding
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Geniet van de rijke smaak en romige textuur van chocoladepudding met dit zuivelvrije dessert. Het geheim zit hem in de romige avocado en fluweelzachte kokosmelk. Samen vormen ze een heerlijk romige traktatie met een intense chocoladesmaak.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1/3 kopje ongezoete kokosmelk
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 2 eetlepels agavesiroop
- 1 grote rijpe avocado, ongeveer 220 g, in stukjes gesneden
- Een snufje grof zout
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een kleine kom de kokosmelk, cacaopoeder en agavesiroop tot een glad mengsel. Doe dit samen met de avocado en het zout in een kleine keukenmachine en mix tot een gladde massa, ongeveer 1 minuut. Proef en voeg indien nodig meer agavesiroop toe voor een zoetere pudding.
- Verdeel de pudding over twee kleine kommetjes. Serveer direct of dek af met plasticfolie en bewaar maximaal 2 dagen in de koelkast.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
