Thuis » recept » Seizoensgerechten » Lentegerechten

Lente recepten


Groentevoorgerecht "Lentebos" met ranchdressing
45 kcal
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
komkommers, wortels, ranchdressing, knoflookpoeder, dille...

Maak een gezonde snack voor kinderen met heldere, verse groenten en ranchdip, en voor een leuke presentatie kun je de groenten in het midden leggen...

De beste chocolademousse
723 kcal
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
eieren, room, pure chocolade, koffie...

De beste chocolademousse moet perfect zijn, met een rijke, lichtzure en niet te zoete smaak, en een textuur die...

25 beste broccoli-recepten
25 beste broccoli-recepten
Financier cupcakes met pindakaas en jam
194 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
amandelmeel, pindakaas, aardbeienjam, aardbeien...

Deze delicate muffins zijn de meest verfijnde variant op de PB&J (pindakaas en jam) sandwich ooit! Het deeg is gemaakt van amandelmeel...

Gegrilde flanksteak met asperges en gorgonzolaroomsaus
763 kcal
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Rundvlees, asperges, gorgonzola, sjalotten, room, barbecuesaus, uienpoeder, paprika...

Op het eerste gezicht lijkt het bereiden van dit heerlijke diner misschien een eeuwigheid te duren, maar dat is niet zo. Je hoeft er zelfs geen vuur voor aan te steken...

Gebakken aardappelen met schil, rissol en kruiden.
274 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
rode aardappelen, groene uien, peterselie...

Risole is een Franse techniek waarbij kleine, nieuwe aardappelen in hun geheel worden gekookt en vervolgens in een grote pan worden gefrituurd...

Cupcakes met munt en chocoladestukjes
749 kcal
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Hoogwaardige bloem, room, eieren, pure chocolade, poedersuiker, munt...

Deze schattige cupcakes met verse muntsmaak zullen elke chocolade- en muntliefhebber, en elke bakfanaat, zeker in verrukking brengen...

Wilde uien-ranchdressing
263 kcal
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 3
Yoghurt, ranchdressing, zure melk, kefir, tabasco, citroensap...

Ranchdressing is het hele jaar door populair, maar het is altijd een goed idee om af en toe seizoensgebonden ingrediënten te gebruiken. De pittige, licht knoflookachtige smaak...

Tulpentaart
739 kcal
Tijd: 2 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
cakemix, kleurstof, poedersuiker...

Deze luxueuze taart in de vorm van een enorme tulp is een prachtige decoratie voor uw voorjaarsfeest, bijvoorbeeld op 8 maart of...

Agnolotti met groene erwten en zwarte peper
497 kcal
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Tortellini pasta, Asiago kaas, erwten, zwarte peper, munt, prei...

Wil je een spectaculair gerecht bereiden dat al je gasten zal imponeren? Overweeg dan eens zelfgemaakte gerechten...

Lente "Mimosa" met groene erwten
210 kcal
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
erwten, siroop, vlierbloesemlikeur, champagne...

Bewaar de klassieke Mimosa-cocktail met sinaasappelsap voor de zomer, want de lente is het perfecte moment om van deze verfrissende drank te genieten...

Groene erwten met citroen en kaas
226 kcal
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Erwten, citroensap, tijm, citroenschil, knoflook, Pecorino Romano-kaas...

Jonge groene erwten zijn het perfecte lichte bijgerecht bij elk vlees-, gevogelte- of visgerecht. Bak ze kort in olijfolie of boter...

Eenvoudige salade met gerookte zalm
401 kcal
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Zalm, vloeibare rookaroma, salademix, rode ui, citroensap, knoflookpoeder, rode pepervlokken...

Deze eenvoudige salade is gemaakt met de zelfgemaakte gerookte zalm van Sunny Anderson. Je hebt geen rookoven nodig voor dit recept, alleen...

Aardbeien-hazelnootsalade met dressing van oranjebloesem.
482 kcal
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 5
Aardbeien, slamix, vijgen, gedroogde abrikozen, rozijnen, oranjebloesemwater, hazelnoten, honing...

Zoete aardbeien, rozijnen, vijgen en gedroogde abrikozen maken Molly Yehs kleurrijke lentesalade net zo lekker als hij eruitziet.

Koffietaart met kruimeltopping, aardbeien en basilicum
716 kcal
Tijd: 1 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Bloem voor alle doeleinden, eieren, citroenschil, zure room, kruimeltopping, aardbeien, basilicum...

In dit recept geeft Giada De Laurentiis een klassieke streuseltaart een lenteachtige twist. Zure room maakt de taart zacht en...

Aardbeien- en roomtrifle
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
...

Deze luxueuze trifle met aardbeien en slagroom is de perfecte afsluiting van een romantisch diner of een heerlijke traktatie...

Kippenstracciatellasoep met gerst
530 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
kippenbouten, prei, wortels, parelgort, escarole, citroensap...

Deze lichte maar toch vullende soep is perfect voor het wisselvallige lenteweer. Een van de ingrediënten is escarole, vaak...

Biefstuk met bieruitjes
580 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
rundvlees, bier, tijm, eiernoedels, erwten, spek...

Rundersteak met zoete en pittige gekarameliseerde uien… Wat is er nou lekkerder? Gekarameliseerde uien gestoofd in bier! Hier...

Gestoomde asperges
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
asperges...

Met dit recept bereid je perfecte asperges in een stoompan. Ze worden precies gaar genoeg, blijven lekker knapperig en...

Steak Oscar met steenkrab en snelle béarnaisesaus
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
rundvlees, krabvlees, asperges, wijnazijn, dragon...

De Oscar steak is een verfijnd voorbeeld van een surf-and-turf gerecht, waarbij sappige biefstuk harmonieus gecombineerd wordt met natuurlijke ingrediënten...

Oscar steak met krab, hollandaisesaus en gebakken asperges
1106 kcal
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Rundvlees, krabvlees, asperges, citroensap, laurierblad, zwarte peper, tijm, wijnazijn...

Dit voortreffelijke gerecht is meer dan honderd jaar oud. Men gelooft dat het vernoemd is naar koning Oscar II van Zweden, die het at...

Oscar Steak
1249 kcal
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
rundvlees, asperges, garnalen, dragon, citroensap, gemalen cayennepeper...

Steak Oscar is een sublieme combinatie van gegrilde biefstuk, zeevruchten, asperges en hollandaisesaus. Een van die gerechten...

Lentegroentesoep met spelt
530 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Spelt, courgette, wortels, sugarsnaps, groene uien, citroenschil, basilicum, pancetta...

Deze gezonde groentesoep krijgt een dubbele dosis Parmezaanse kaas voor extra smaak. Voeg een stukje Parmezaanse korst toe aan de bouillon terwijl deze zachtjes pruttelt...

Lentegroentesalade met mierikswortel in een citroendressing
126 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Radijsjes, komkommers, erwtenscheuten, mierikswortelcrème, citroenessence, sperziebonen, asperges...

Maak een heerlijke lentesalade met verse sugarsnaps, asperges, sperziebonen, komkommer en radijsjes. Allemaal groene groenten...

Loempiasalade met pindadressing
333 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Wortels, rijstnoedels, taugé, komkommers, romaine sla, basilicum, munt, honing, sambal oelek, rijstazijn...

Geniet van de heerlijke smaak van lichte en sappige Aziatische loempia's in een salade. Geen gedoe met het klaarmaken...

Lente radijssalade
366 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Radijsjes, avocado, venkelknol, grapefruit, sinaasappels, Dijonmosterd, honing, wijnazijn...

Radijsjes zijn een van de eerste groenten die in de lente in de tuin verschijnen, en ze vormen de basis voor de meest heerlijke, sappige en vitaminerijke salades. Daarvoor...

Lentecrostini met groene erwten, ricotta en tuinbonen
150 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Erwten, geroosterd brood, zeezoutvlokken, tuinbonen, ricotta, citroenschil, munt...

"Wanneer het tuinbonenseizoen in volle gang is, smaakt niets beter! De combinatie van tuinbonen en een romige, kaasachtige spread van groene erwten is perfect..."

Lentesalade met erwten, ham en mosterdvinaigrette
437 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
erwten, Manchego-kaas, erwtenscheuten, sjalotten, wijnazijn, Dijon-mosterd, hazelnoten...

Deze lichte lentesalade is gemaakt met groene erwten, suikererwten, peultjes en erwtenkiemen...

Guacamole van groene erwten met komkommers
143 kcal
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Avocado, guacamole, komkommers, koriander, limoenschil...

Maak een makkelijke lenteguacamole door avocado te combineren met groene erwten, verse koriander, lente-uitjes en jalapeño's. Serveer als...

Lente gevulde eieren met groene erwten
59 kcal
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
eieren, erwten, munt, citroenschil...

Geef gevulde eieren een verfrissende boost door de eidooiers te mengen met groene erwten en verse munt. Met een lichtgroene kleur als de vroege lente...

Lente lamsstoofpot
654 kcal
Tijd: 2 uur en 55 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
lamsvlees, wortelen, rode wijn, tomatenpuree, laurierblad, rozemarijn, tijm...

Stukjes lamsvlees worden gestoofd met wortelen en uien in een lichte tomatensaus met rode wijn, aromatische rozemarijn, tijm en knoflook.

Lentesalade met ranchdressing
270 kcal
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Asperges, appelciderazijn, Dijonmosterd, gemengde sla, spinazie, waterkers, cherrytomaten, ranchdressing...

Romige, lichtzure ranchdressing en verse lentegroenten vormen een perfecte combinatie en komen prachtig tot hun recht in dit gerecht...

Lente Spaghetti Carbonara
643 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Spaghetti, sugarsnaps, Parmezaanse kaas, eieren, asperges, citroenschil, pancetta...

In haar boek Modern Comfort Food, dat eind 2020 verscheen, besloot Ina Garten om het volgende op te nemen...

Lente graansalade
438 kcal
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Spelt, erwten, radijsjes, geitenkaas, pijnboompitten, cherrytomaten, rucola...

Elk soort gekookt graan dat je lekker vindt, zoals quinoa, parelgort of bulgur, is geschikt voor deze salade. Vul hem met kleurrijke...

Pastasalade "Lentetuin"
451 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Fusilli-spiraalpasta, paprika, venkelknol, boerenkool, sugarsnaps, radijsjes, sherryazijn...

Deze salade ziet er fris, licht en luchtig uit, zoals in de lente, maar dankzij de pasta is hij behoorlijk vullend. Het zit hem allemaal in de presentatie:...

Lente-fattoush
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Romaine sla, pitabrood, komkommers, radijsjes, selderij, citroensap, munt, sumak, komijn...

Probeer deze lentevariant op de Levantijnse fattoush-broodsalade. Geroosterde pitabroodjes worden gemengd met knapperig, sappig...

Lente croquembouche
Tijd: 8 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 30
...

Maak croquembouche het middelpunt van uw feesttafel. Deze lenteklassieker is perfect voor Pasen of...

Groene erwtensoep met gerookte varkenspoot
724 kcal
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
erwten, varkensvlees, wortels, selderij, laurierblad, tijm, slamix...

Deze hartige erwtensoep met gerookt vlees en croutons is perfect voor de koudere maanden, maar is bovendien makkelijk te maken...

Cupcakes met monogram
481 kcal
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
...

Dit is een fantastische kans voor beginnende patissiers om te oefenen met een spuitzak! Slechts één spuitzak...

Zonnebloem cupcakes
245 kcal
Tijd: 1 uur en 55 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
cupcake, slagroom...

Deze ingewikkelde cupcakes, versierd met gigantische zonnebloemen, zien er alleen op het eerste gezicht ingewikkeld uit. In werkelijkheid zijn ze makkelijk te versieren...

Cupcakes "Aardbeienveldje"
361 kcal
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
cupcake, mastiek...

Voor een originele manier om chocoladecupcakes op je feestje te serveren, schik ze in een aardbeienveldje! Schik ze op een dienblad...

Eendjes in de vijver cupcakes
340 kcal
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
cupcake, slagroom, marmelade...

Om elke cupcake te versieren met een eendje in een vijver tussen riet, heb je gummisnoepjes en wat gele suiker nodig...

Regenboog kaneelbroodjes
351 kcal
Tijd: 3 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
gistdeeg, eieren, melk, roomkaas, kaneel...

Heerlijke traditionele kaneelbroodjes worden verrijkt met een regenboog aan kleuren door middel van gel-voedselkleurstof, voor een nog spectaculairder resultaat...

Spruitjes Brownie Cupcakes
420 kcal
Tijd: 2 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Hoogwaardig meel, pure chocolade, eieren...

Vier de komst van de lente met deze cupcakes met gazonthema, versierd met vers lentegras. De cupcakebodem...

Linguine met garnalen, asperges en cherrytomaten
668 kcal
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Linguine pasta, asperges, garnalen, witte wijn, cherrytomaten, basilicum, munt, oregano...

Dit eenvoudige recept is een prima optie voor een doordeweekse avondmaaltijd als je iets fris, warms en vullends wilt. Garnalen...

Spellesalade met asperges, tomaten en ricotta-sla
350 kcal
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Spelt, asperges, tomaten, ricotta, citroensap, rozijnen...

In dit recept wordt spelt in de oven geroosterd tot het een nootachtige smaak krijgt, vervolgens gekookt tot het gaar is en...

Risotto met asperges, wilde paddenstoelen en Parmezaanse kaas
304 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
rijst, champignons, tijm, asperges, sjalotten...

Deze risotto is snel te maken met overgebleven gekookte rijst, maar het gebakken champignonmengsel geeft het zo'n bijzondere smaak...

Vanillecake met aardbeien en slagroom
511 kcal
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Bloem voor alle doeleinden, eieren, melk, vanillepasta, citroenschil, aardbeienjam, aardbeien...

Dit dessert lijkt op een aardbeienbiscuit, maar dan groter en feestelijker. Zelfgemaakte aardbeiensiroop geeft extra smaak...

Pannenkoeken met witte chocolade en bessen
579 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Hoogwaardig meel, eieren, zure room, witte chocolade, ahornsiroop, frambozenjam...

Deze chocoladepannenkoeken zijn uniek omdat ze witte chocolade bevatten (zowel in de vorm van saus als stukjes). Ze hebben bovendien een bessensmaak...

Vorig Volgende

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10



Navigatie

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht