Eendjes in de vijver cupcakes

Stemmen: 1

Hoe maak je cupcakes met eendjes in de vijver?

Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 340, totaal vet 4 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 55 G., vezel 4 G., cholesterol 0 mg, natrium 201 mg, suiker 24 G.

Om elke cupcake te versieren met een eendje op een vijver tussen het riet, heb je gummisnoepjes, gele fondant, blauwe decoratiesuiker en groene glazuur nodig. Je kunt elke vanille cupcakebodem gebruiken. Deze decoratie zal je gasten zeker imponeren!

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

12 kleine oranje gummisnoepjes
3/4 kopje gele mastiek
2 eetlepels halfzoete chocoladechips, gesmolten
12 vanille cupcakes
2 kopjes Amerikaanse vanillebotercrème
0,5 kopje avocadokleurige glazuur
Blauwe decoratieve suiker
Speciale uitrusting: spiesje; spuitzak; Wilton spuitmondje nr. 235

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cupcake, room, marmelade

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Bek:

Plaats het oranje snoepje op zijn basis. Knip met een schaar ongeveer driekwart van de weg af om de mond te maken. Snijd het snoepje aan alle kanten bij om het kleiner te maken en een puntige snavel te creëren. Maak de overige snavels op dezelfde manier.
Eend:

Vorm een bolletje gele fondant van 1 cm voor het hoofd. Bevestig de snavel aan het hoofd. Vorm een druppelvormig stukje van de overgebleven fondant. Maak de onderkant van het hoofd nat met water en bevestig het aan de zijkant van de druppel, vlakbij het dikke uiteinde. Maak de overige eendjes op dezelfde manier in elkaar.

Ogen:

Doop een spiesje in gesmolten chocolade en teken op elk hoofdje twee kleine stipjes als ogen. Leg ze apart.
Cupcakes samenstellen:

Bestrijk de cupcakes met botercrème. Doe de groene botercrème in een spuitzak met een Wilton #235 spuitmondje. Houd de spuitzak verticaal, met het spuitmondje 0,3 cm boven het oppervlak. Spuit de botercrème op de cupcakes en trek de spuitzak omhoog om grassprietjes van ongeveer 1 cm lang te maken. Versier de randen van de cupcakes met het gras. Herhaal dit met de overige cupcakes.
Bestrooi het midden van de cupcakes met blauwe suiker om een vijvertje te creëren. Plaats de eendjes in het midden van elke cupcake en druk ze voorzichtig aan zodat ze vastplakken.