Thuis » recept » Seizoensgerechten » Zomergerechten

Zomerrecepten


Zomerse hapjes voor de feesttafel – recepten met foto's
Zomerse hapjes voor de feesttafel – recepten met foto's
Recepten voor het zomerdiner
Recepten voor het zomerdiner
Recepten voor zomerse gerechten zonder verhitting.
Recepten voor zomerse gerechten zonder verhitting.
Salade recepten voor een picknick in de buitenlucht
Salade recepten voor een picknick in de buitenlucht
Recepten voor zomerdrankjes en cocktails
Recepten voor zomerdrankjes en cocktails
De lekkerste gerechten gemaakt van zomergroenten en -fruit.
De lekkerste gerechten gemaakt van zomergroenten en -fruit.
Gezonde zomerrecepten
Gezonde zomerrecepten
Recepten voor bijgerechten in de zomer
Recepten voor bijgerechten in de zomer
De beste zomerfruitdesserts
De beste zomerfruitdesserts
Makkelijke zomerse bijgerechten - Receptencollectie
Makkelijke zomerse bijgerechten - Receptencollectie
Zomerse visrecepten
Zomerse visrecepten
Gegrild zomerfruit
Gegrild zomerfruit
30 onmisbare zomergerechten - Receptenverzameling
30 onmisbare zomergerechten - Receptenverzameling
5 zomerse zandkoekjes-fruitpasteien
5 zomerse zandkoekjes-fruitpasteien
Zomerse groenterecepten
Zomerse groenterecepten
Desserts met zomerfruit
Desserts met zomerfruit
Aardbeiengebakjes
148 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
zelfrijzend meel, aardbeienjam, yoghurt...

Deze aardbeienbiscuit is niet alleen geschikt als dessert. Je kunt hem ook als ontbijt eten! De koekjes zijn gemaakt met de meest...

Aubergine-groentestoofpot met maïspolenta
330 kcal
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Gepureerde tomaten, aubergine, paprika, knoflook, Italiaanse kruiden, Parmezaanse kaas, polenta, maïsgries, basilicum...

In Italië verwijst het woord "ragù" meestal naar een dikke vleessaus, maar Ree Drummond heeft een plantaardige variant van ragù bedacht die...

Groenteloguelasagne
333 kcal
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
gele courgette, champignons, spinazie, ricotta, mozzarella, basilicum, oregano, tijm...

Deze vegetarische lasagne is vooral heerlijk in de zomer, wanneer de meest verse en rijpste groenten verkrijgbaar zijn. De lagen pasta wisselen elkaar af...

Cocktail “Gimlet” (Gimlet)
145 kcal
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
witte wijn, grapefruitsap, gin...

De Pink Gimlet met grapefruitsap en Franse Lille Rosé-wijn is iets lichter dan de klassieke versie van de cocktail, wat aangenaam is...

Rode Ster Cocktail
143 kcal
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
whisky, hibiscussiroop, ananassap, citroensap, gemberbier...

"Deze cocktail met hibiscussiroop is geïnspireerd op Uncle Nearest, een merk dat eigendom is van een zwarte ondernemer..."

Antipasto in slakommen
119 kcal
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16
salami, mozzarella kaas, provolone kaas, soppressata, peppadew pepers, olijven, wijnazijn, basilicum...

Het mooie van dit voorgerecht is dat je het niet hoeft te koken! Je hebt alleen ingrediënten op kamertemperatuur nodig: vlees...

Chocolade-ijstaart
765 kcal
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Hoogwaardig meel, cacao, melk, ijs, witte chocolade, room, pure chocolade...

Deze taart is anders dan de typische ijstaart, waarbij het grootste deel van de taart uit ijs bestaat. Het is...

Roze limonadetaart
629 kcal
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Hoogwaardige bloem, melk, zetmeel, glucosestroop, citroenschil, eieren...

Deze prachtige roze taart met citroensmaak is de perfecte traktatie voor je volgende zomerfeest. De citroentonen...

Griekse 7-laags hummusdip
504 kcal
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Paprika's, cherrytomaten, citroensap, hummus, pitachips, komkommers, feta, Kalamata-olijven...

Een zomersalade in een transparante kom, waarbij alle kleurrijke lagen groenten duidelijk zichtbaar zijn, kan jouw ideale salade zijn...

Gebakken groene tomaten met ranchdressing
736 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Groene tomaten, ranchdressing, srirachasaus, uienpoeder, knoflookpoeder, paprika...

Niets is zo lekker als deze gefrituurde groene tomaten in een krokant paneermeel van chef-kok Kardea Brown, die opgroeide in South Carolina.

Pizza op Siciliaanse wijze met prosciutto, vijgen en balsamicoazijn
1250 kcal
Tijd: 8 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Gistdeeg, ricotta, gedroogde ham, prosciutto, paprika, knoflook, vijgen, balsamicoazijn, ahornsiroop...

Geniet van de smaken van authentieke Siciliaanse Trapani-pizza, waar een luchtige, knapperige korst perfect samengaat met sappige...

Varkensribbetjes in een kleverige hoisinsaus
685 kcal
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Varkensribben, jeneverbessen, laurierblad, kaneel, ahornsiroop, srirachasaus, sesamzaad, chilipeper, sinaasappelsap, melasse...

Varkensribbetjes zijn een populair voorgerecht bij het kijken naar sportwedstrijden. Deze ribbetjes komen van een afhaalrestaurant dat bestaat...

Rode Pijl Kokosroomtaart
1107 kcal
Tijd: 2 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
kokosvlokken, vanillepudding, bloem van hoge kwaliteit, margarine, room...

De Red Arrow Diner ziet er van buiten misschien onopvallend uit, maar de muren binnen vertellen een rijk verhaal. Ze zijn behangen met...

Alcoholvrije cocktail "Longhorn"
563 kcal
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Ananas, limoensap, kruidnagel, kaneel, sodawater, habanopeper...

"De pittigheid van de habanopeper, met zijn lichte fruitige tonen, wordt verzacht door de rijke zoetheid van mango in deze drank, perfect voor..."

Wafelhoorn ijscoupe
430 kcal
Tijd: 1 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Aardbeienijs, chocoladesaus, wafeltjes...

Deze enorme taartvormige ijscoupe is groot genoeg voor een flinke groep. De taartbodem is gemaakt van verkruimelde wafelhoorntjes en...

IJstaart "Wafelhoorn"
520 kcal
Tijd: 2 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Aardbeienijs, wafeltjes, witte chocolade...

Deze vrolijke taart in de vorm van een ijshoorntje straalt de zomer uit! De bodem is gemaakt van gemalen...

Abrikozenknoedels
1398 kcal
Tijd: 1 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Abrikozen, premium bloem, brandy, kaneel...

Probeer het traditionele Oostenrijkse dessert Marillenknödel, oorspronkelijk afkomstig uit de Wachau-vallei, beroemd om zijn wijngaarden en...

Vitamine C-cocktail
269 ​​kcal
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
licht bier, gin...

Deze heldere, sprankelende en volle cocktail wordt gemaakt met een fles licht bier, vers geperst sinaasappelsap en een scheutje...

Virgin Mary Cocktail
61 kcal
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Tomatensap, selderij, mierikswortelcrème, limoen, selderijzout, Worcestershire-saus, chilisaus...

De Virgin Mary is een alcoholvrije variant van de Bloody Mary-cocktail die in de smaak zal vallen bij iedereen die ervan houdt...

Bevroren alcoholvrije mangomargarita
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
mango, bruisend water...

Ree Drummond maakt deze alcoholvrije Margarita voor haar kinderen als ze tijdens de feestdagen thuis is. De cocktail is heel gemakkelijk te maken met...

Lasagne met vlees van de kolen
975 kcal
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lasagne, kupaty (gebakken worstjes), ricotta, tomatensaus, Italiaanse kruiden, mozzarella, eieren...

Als je in de buurt van je kampeerplek zelfgemaakte ricotta vindt, heb je het perfecte recept voor je backpackreis. Lasagne maken is makkelijk...

De Float-cocktail met donker bier
229 kcal
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
donker bier, whisky...

De rijke smaak van het stoutbier combineert prachtig met chocolade-ijs en chocoladesiroop, wat tevens een spectaculaire toevoeging is...

Whiskey Sour in 5 minuten
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
whisky, citroensap...

Donna Dooher, een Canadese tv-kok, presenteert haar fans elke zondag een heerlijk eenvoudige maaltijd.

Whiskey Sour Cocktail (warm)
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
bourbon, citroensap, eieren, siroop...

Als je dol bent op een klassieke, frisse Whiskey Sour met een lichte, luchtige schuimkraag, probeer dan eens deze hartigere variant met...

Dip van ham uit blik met taro-chips
688 kcal
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
ham, mayonaise, roomkaas, groene uien...

Een onaantrekkelijke varkensschouder uit blik kan worden omgetoverd tot een heerlijk voorgerecht – een luchtige, romige, vlezige dip – en...

Koude opgeklopte koffie
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
koffie, melk...

Maak van je ochtend iets bijzonders en bereid dit luchtige genot in plaats van gewone koffie, waarvoor je al die ingrediënten nodig hebt...

Limonade gemaakt van een hele citroen
95 kcal
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1,8 l.
limonade, munt...

Wil je heerlijke, natuurlijke limonade maken zonder elke citroen uit te persen? Voor dit eenvoudige recept heb je het volgende nodig...

Tomatensaus voor de winter
Tijd: 16 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 6,3 l
tomatensaus...

Bewaar de heerlijke smaak van zomertomaten in deze dikke saus door hem in te blikken voor de winter. De saus bevat slechts een vleugje zout...

Bruschetta met tomaten en prosciutto
408 kcal
Tijd: 1 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Cherrytomaatjes, gedroogde ham, toast, knoflook, Kalamata-olijven, basilicum...

Een lichte salade van zoete, rijpe tomaten met knoflook, basilicum, olijven en Parmezaanse kaas, geserveerd met knapperige stukjes prosciutto op...

Bevroren Michelada op een stokje
363 kcal
Tijd: 8 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
tomatensap, Worcestershire-saus, limoensap, licht bier...

Een Michelada is een verfrissende Mexicaanse cocktail gemaakt met bier, tomatensap, chilisaus en diverse kruiden.

Boerenpastei met ham, roomkaas en tomaten
519 kcal
Tijd: 3 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Maïsmeel, ham, tomaten, Vidalia-uitjes, roomkaas, cheddar kaas, pimentpeper, knoflookpoeder, gemalen cayennepeper, paprika...

Deze sappige vulling helpt om de overvloed aan tomaten in het seizoen te verwerken, waardoor tomatentaart een populair gerecht is...

Taart met mozzarella, uien en tomaten
558 kcal
Tijd: 4 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Salade met tomaten, uien, mozzarella, cheddar, basilicum, zandkoekdeeg en mayonaise...

Deze klassieke Tennessee-taart heeft een rijke kaastopping, maar het is de sappige tomatenvulling die hem zo bijzonder maakt...

Open taart met tomaten en kaas
1246 kcal
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 - 10
Salade met tomaten, gruyèrekaas, Parmezaanse kaas, zoete ui, zandkoekdeeg, peterselie...

Als je eenmaal een stukje van deze hartige taart hebt geproefd, wil je er meer van. Want het is onmogelijk om niet verliefd te worden op deze heerlijke taart...

Tomaten- en perziksalade met basilicum
101 kcal
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
perziken, saladetomaten, citroensap, basilicum...

Deze super eenvoudige en snelle, sappige salade zit boordevol de levendige kleuren, smaken en aroma's van de zomer. Tomaten en rijpe perziken worden in plakjes gesneden...

Pan Bagna sandwiches met tomaten en mozzarella
764 kcal
Tijd: 1 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Ciabattabrood, tomaten, Kalamata-olijven, ansjovis, kappertjes, wijnazijn, mozzarella, basilicum...

De pan bagnat is een traditionele Franse sandwich, rijkelijk besmeerd met dressing, waaraan hij zijn naam dankt.

Tomatenmartini
Tijd: 3 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
gin, vermouth, anijslikeur...

Als je denkt dat deze tomatencocktail te vergelijken is met een Bloody Mary, dan heb je het mis. Een tomatenmartini is...

Gegratineerde cherrytomaten
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
cherrytomaatjes, paneermeel, knoflook, tijm, kaas...

Deze snelle en heerlijke gratin van cherrytomaten is een perfect bijgerecht voor elke maaltijd. Een groot pluspunt van dit recept is de minimale hoeveelheid...

Sandwiches met tomatensalade
90 kcal
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Cherrytomaten, selderij, appelciderazijn, balsamicoazijn, gemberwortel, basilicum, toast...

Geniet van de perfecte combinatie van zoete cherrytomaten, aromatische basilicum, pittige gember en een frisse vinaigrette...

Watermeloenlimonade
101 kcal
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 3
Watermeloen, sodawater, limoen...

Watermeloen en limoen vormen een harmonieuze combinatie voor een verfrissend zomerdrankje, en citroen-limonade, zoals Sprite, voegt daar nog iets aan toe...

Mexicaanse fajita met groenten, gemarineerd rundvlees en guacamolesaus
803 kcal
Tijd: 3 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Rundvlees, tortilla, limoensap, sinaasappelsap, chipotlepepers in adobosauce, paprika, uien, komijn, avocado, guacamole, serranopepers, koriander...

Wat is het geheim achter de heerlijke smaak van fajita's? Mals, smaakvol vlees! Voor dit toprecept marineert Tyler Florence...

Pittige groene mangosalade
83 kcal
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
mango, chilipeper, appels, uien, kokosvlokken, limoensap...

Deze salade is een ware smaakexplosie! Je voegt een vleugje heerlijke Filipijnse garnalenpasta toe aan zure, onrijpe mango...

Ontbijtpizza met gebakken ei, ricotta en pesto
1341 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Gistdeeg, eieren, pestosaus, provolonekaas, Parmezaanse kaas, amandelen, knoflook, citroenschil, ricotta, rode pepervlokken, basilicum...

Met een topping van gebakken ei zijn deze individuele pizza's perfect voor een zondagse brunch. Zelfgemaakte courgettepesto en...

Koolzuurhoudende drank met mangosap
371 kcal
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
mango, limoen, gemberbier...

Vijf minuten en vijf ingrediënten: meer heb je niet nodig om twee heerlijke mocktails te maken. Vergeet niet...

Bruschetta met maïs- en perziksalade en burratakaas
303 kcal
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Ciabattabrood, maïs, Fresno-pepers, balsamicoazijn, perziken, basilicum...

Giada De Laurentiis maakt deze bruschetta met de beste ingrediënten die de boerenmarkt deze zomer te bieden heeft. Ze mengt jonge...

Bruschetta met tomaten, paprika en tijm
96 kcal
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Cherrytomaatjes, paprika, tijm, Old Bay kruidenmix, toast...

Trisha Yearwood serveert bruschetta graag 'gedemonteerd': de vulling in een kom met sneetjes geroosterd brood ernaast. Het is een handige manier...

Bruschetta met geitenkaas en perziken
145 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 14
Geitenkaas, perziken, hete saus, toast, appelciderazijn, honing, basilicum...

Jeff Mauro's perzikbruschetta is een perfecte balans tussen zoet en hartig. Hij serveert rijpe perziken met basilicum in...

Bruschetta met bonen, tomaten en olijvenpasta
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16
Baguette, tomaten, knoflook, toast, witte bonen, tapenade (olijvenpasta), kappertjes, ansjovis, balsamicoazijn, citroensap, basilicum, rozemarijn...

Bruschetta is het perfecte voorgerecht voor thuisfeestjes. Heerlijke, knapperige sneetjes brood belegd met een verscheidenheid aan sappige ingrediënten...

Bruschetta met worst en tomaten uit de oven
536 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
tomaten, boursinkaas, Parmezaanse kaas, salami, basilicum, toast, hamburgerbroodjes...

Gebruik overgebleven hotdogbroodjes om deze bruschetta's te maken, een makkelijk en goedkoop voorgerecht voor huisfeestjes.

Bruschetta met kaas en vleeswaren
140 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 40
Capicola, mortadella, olijven, toast, salami, basilicum, oregano, wijnazijn...

Valerie Bertinelli maakt bruschetta, geïnspireerd op de muffuletta, een klassieke sandwich uit New Orleans gemaakt met verschillende soorten Italiaanse...

Bruschetta met citroenricotta en bosbessen
433 kcal
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
stokbrood, ricotta, geroosterd brood, bosbessen, citroenschil, balsamicoazijn...

In slechts 16 minuten maak je het perfecte voorgerecht voor een zomerfeestje. Ree Drummond...

Vorig Volgende

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 76



Navigatie

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht