Zomerrecepten

Soms wil je gewoon genieten van de tropische smaak van een Piña Colada, maar dan zonder alcohol. Dit simpele drankje, gemaakt in de blender, heeft alle heerlijke smaken van de klassieke cocktail...

Cardea Brown maakt een simpele siroop van vers geperst sinaasappelsap en honing en gebruikt die om gewoon bruiswater om te toveren tot heerlijke limonade. Een zoet en verfrissend drankje...

Deze levendige, tropische cocktail in aquamarijnkleur is de perfecte aanvulling op je feest met een Hawaïaans of nautisch thema. Verfrissend, met tonen van citrus en ananas, zal hij zeker in de smaak vallen...

De klassieke Negroni wordt volledig met alcohol gemaakt (gelijke delen gin, Campari en zoete vermouth), maar wij zijn erin geslaagd het onmogelijke te bereiken en een alcoholvrije versie te creëren! De kenmerkende bitterheid...

Deze Daiquiri is makkelijk te maken in een blender en bewijst dat je geen alcohol nodig hebt om te genieten. Het is een geweldige manier om die extra aardbeien in het aardbeienseizoen te verwerken, of gewoon om jezelf eens lekker te verwennen...

Zonder rum blijft een mojito een heerlijk en verfrissend drankje, een verrukkelijke combinatie van zoetheid, zuurheid en een vleugje kruiden. Agavesiroop geeft de alcoholvrije cocktail een iets dikkere consistentie en...

Voor dit snelle dessert hoef je het deeg niet te kneden en de bessen hoef je zelfs niet te ontdooien. Giet ze gewoon in een bakvorm en bestrooi met kant-en-klare cakemix, walnoten en havermout.

Een taartbodem is het eenvoudigste zelfgemaakte gebak. Je hoeft alleen maar alle ingrediënten in een bakvorm te leggen zonder ze te mengen, en vervolgens te bakken tot de bovenste laag knapperig is en de fruitvulling...

De op één na populairste taartbodem in Amerika wordt gemaakt van verkruimelde en geperste grahamcrackers. Met dit recept ging Katie Lee een stapje verder en gebruikte ze grahamcrackers in plaats van...

De portobellochampignon is de perfecte vleesvervanger voor vegetarische sandwiches. Hij heeft een grote, dikke en vlezige hoed, ongeveer zo groot als een hamburger. In dit recept, voor extra smaak en aroma...

Probeer dit recept eens voor een verrassende variant op de traditionele vegetarische burger, waarbij zoete pompoen gecombineerd wordt met een hartige curry. Een stevige mix van kikkererwten en...

Deze verfrissende drank bevat zelfgemaakte tomatensiroop en basilicum. Deze zoete azijn kan aan elke cocktail worden toegevoegd, ook aan mocktails. We hebben besloten om dat niet te doen...

Deze geurige muffins met verse frambozen en citroenschil zijn gemaakt met volkorenmeel en havervlokken, die de fruitige frisheid van de vulling aanvullen met een subtiele nootachtige smaak...

Deze drank smaakt net zo verfrissend als de naam doet vermoeden. Eén slokje van deze cocktail met guave, limoen, lychee en spiced rum brengt je direct naar het Caribisch gebied. Voeg veel ijs toe en garneer...

Het is moeilijk te geloven dat zoete watermeloen en pittige jalapeño samen in één drankje passen, maar het is echt zo! Neem een ​​slokje en je voelt de verfrissende koelte van de watermeloen, gevolgd door...

Hoewel de klassieke Hurricane-cocktail met passievruchtsap wordt gemaakt, is Jeff Mauro's sinaasappelvariant minstens net zo tropisch en heerlijk. De sinaasappellikeur versterkt de smaak van het vers geperste sap...

Deze zelfgemaakte ranchdressing met karnemelk, cheddar en spek is zo heerlijk dat je hem voor meer dan alleen deze salade wilt gebruiken. Ree Drummond besprenkelt een hele krop sla met de dressing...

Caesardressing maak je het makkelijkst in een blender. Mix alle ingrediënten tot een perfect gladde, geëmulgeerde en dikke dressing. Als je ansjovis hebt, kun je er een paar pureren...

Dit recept is een geweldige oplossing voor wie niet kan kiezen tussen een Cobb-salade of een ijsbergsla. Ree Drummond serveert de ijsbergsla met stevige ingrediënten zoals...

Fans noemen de salade van Molly Yeh "eenvoudig en superlekker", maar wij moeten daar gewoon "slim" aan toevoegen. Ze roostert panko-broodkruimels in boter in een koekenpan,...

Als je graag experimenteert met koffiedranken, is dit misschien wel de lekkerste ijskoffie die je ooit hebt geprobeerd. Het is een van de populairste koffiesoorten op de menukaart van het restaurant...

Kip in een fluweelzachte mosterdsaus met dragon wordt geserveerd met aardappelpuree en Brie of Camembert, en gestoofde regenboogsnijbiet met spek en prei. Alles wordt tegelijkertijd bereid...

Sla van romaine sla wordt bedekt met verkruimelde blauwe kaas, knapperige spekjes, gedroogde kersen en besprenkeld met een warme dressing van gesmolten vet voor een heerlijk knapperig bijgerecht.

Molly Yeh mengt paksoi en lente-uitjes met rijstazijn en chili-olie en grilt ze vervolgens tot een eenvoudig maar heerlijk bijgerecht dat bij elke maaltijd past.

Dit veelzijdige gehaktbroodrecept kent geen strikte ingrediëntenregels, dus je kunt gebruiken wat je maar in huis hebt: elk soort vlees, kruiden, rode, gele of witte uien...

Deze levendige, verfrissende punch wordt gemaakt met wodka, cranberry- en ananassap, sinaasappellikeur en gemberbier. Bevroren limonadeblokjes met bessen zorgen voor een extra smaakdimensie...

Sappige, levendige groenten, in reepjes gesneden en besprenkeld met een lichte citroendressing, maken deze salade lentefris en prachtig. De ingewikkelde vormgeving is een beetje verwarrend: het lijkt moeilijk...

Om zelfs een salade van de meest eenvoudige groenten er bijzonder en mooi uit te laten zien, gebruik je een gewone dunschiller om ze in dunne reepjes te snijden en maak je ze aan met zelfgemaakte pesto. Deze basilicum-peterseliepesto kan...

Gevulde zoete uitjes, met groenten en romige cheddar, zijn een heerlijk bijgerecht bij elk vleesgerecht. Ze zien er indrukwekkend en feestelijk uit en smaken fantastisch! Voor dit recept...

Een makkelijke manier om kinderen gezonde groenten te laten eten, is door ze in pannenkoeken te wikkelen! Een vulling van tomaten, spinazie, wortels en mascarpone wordt in elke pannenkoek gerold, en vervolgens wordt elke rol...

Als je het zonde vindt om die heldere, sappige loof van bieten of wortels weg te gooien, maak er dan een heerlijke pesto van. Voeg selderij, walnoten, knoflook, geraspte Parmezaanse kaas en olijfolie toe aan het verse groen...

Deze Italiaanse ovenschotel met pasta zit boordevol sappige groenten, en ingrediënten zoals witte wijn, ricotta en pesto geven het gerecht een levendige, veelzijdige smaak. Maar het meest bijzondere aan dit gerecht is...

Als je een glutenvrij dieet volgt of gewoon op je calorie-inname let, is deze pastavrije lasagne echt iets voor jou! Met courgette- en auberginereepjes in plaats van pasta zit hij boordevol...

Tyler Florence stooft runderlende in een tomatensaus met aromatische kruiden tot het vlees mals is en gemakkelijk met een vork uit elkaar valt. Om de perfecte rundvleestaco te maken, gebruikt hij...

Wat deze taco's echt heerlijk en rijk van smaak maakt, is Alton Browns zelfgemaakte kruidenmix, die hij toevoegt aan de vulling van rundergehakt. Naast de kruiden bevat deze magische mix ook een beetje...

Met dit recept kunt u thuis genieten van de smaken en aroma's van de keuken van New Orleans! Maak taco's met gegrilde meerval in Cajun-kruiden, kool en yoghurtsaus...

De speciale saus van Jet Tila geeft deze taco's in Koreaanse stijl hun fantastische smaak. Het hoofdingrediënt van de saus is gochujang-pasta. Deze gefermenteerde rode chilipeperpasta geeft de taco's een heerlijke smaak...

De kip voor deze taco's wordt in zijn geheel, verticaal gegrild en op zijn plaats gehouden door een ananasstuk. Tijdens het bakken wordt de kip ook ingesmeerd met ananassaus, waardoor een geurige, zoet-pittige korst ontstaat.

Deze vegetarische ravioli-ovenschotel met kaas is een snelle, makkelijke en heerlijke maaltijd, perfect voor een doordeweekse maaltijd na het werk. Kant-en-klare ravioli wordt gebakken onder een laag kaas samen met spinazie,...

Met deze zelfgemaakte variant van bubble tea met bruine suiker kun je spelen met de verhouding thee en melk om het perfecte drankje te creëren met chewy tapiocaparels. Deze heerlijke...

Deze ijssandwich, met de klassieke smaak van aardbeiengebak, is het perfecte zomerdessert. Gebakken (niet gefrituurde) donuts worden gevuld met aardbeienijs, en vervolgens...

Als je twijfelt of je op een feestje een salade of een dip moet serveren, overweeg dan deze frisse, knapperige voorgerechtsalade met een romige dressing die bedoeld is om met chips te eten, niet met een vork. Niet...

Waarom salade met een vork eten als je hem ook met pitachips kunt opscheppen? Dat is precies het idee achter deze knapperige, smakelijke salade, gevuld met fijngehakte, kleurrijke zomergroenten en aangemaakt met...

De marinade van balsamicoazijn heeft een dubbele functie: het maakt het vrij magere stuk flanksteak malser en geeft het een heerlijke smaak. Portobellochampignons, met hun rijke smaak...

In plaats van taco's te maken voor een grote groep, raadt Ree Drummond aan om een ​​tacobar op te zetten, waar alle ingrediënten afzonderlijk op tafel worden uitgestald en gasten zelf kunnen kiezen wat ze op hun tortilla's willen doen...

Spectaculaire gelaagde cocktails zijn de beste manier om gasten te imponeren, niet alleen met de prachtige presentatie van de drank, maar ook met de combinatie van smaken. Hoewel de techniek van het gelaagd maken van drankjes al eeuwenoud is, is het...

De subtiele zuurheid van de zelfgemaakte granaatappel-balsamico vinaigrette en de kruidige tonen van vermouth en zwarte peper vormen een perfecte aanvulling op de fruitige aardbeiensmaak in deze cocktail op basis van gin. Dit drankje zal zeker in de smaak vallen...

Geniet van de verrukkelijke tropische combinatie van sinaasappel, mango en limoen in deze verfrissende cocktail op basis van tequila. Een van de ingrediënten – zoet limoensap – wordt gemaakt van een mix van vers geperste...

Deze supersappige, dikke burger combineert de zoetheid van ananas, typisch voor de Hawaïaanse keuken, met de pittigheid van jalapeñopepers. Hij bestaat uit twee burgers: een runderburger met daarop gesmolten provolonekaas,...

Met zijn stevige vlees en milde smaak is mahi-mahi (ook wel dolfijnvis genoemd) ideaal om te frituren. In dit recept bedekken we mahi-mahi-filets met een zoetzure glazuur gemaakt van ananassap, sojasaus,...