Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1

Opvallende gelaagde cocktails zijn de beste manier om gasten te imponeren, niet alleen met de prachtige presentatie van de drank, maar ook met de combinatie van smaken. Hoewel de techniek van het gelaagd opbouwen van drankjes al oud is, zal deze nooit uit de mode raken. Probeer de combinatie van een sterke stout, koffie en room in deze cocktail die je direct in een Ierse pub brengt.

Ingrediënten:

• 1 groot ijsblokje
• 60 ml stout, bijvoorbeeld Guinness
• 15 ml koffielikeur, bijvoorbeeld Mr. Black
• IJsblokjes
• 90 ml koude slagroom
• 30 ml Curaçao
• Koffiebonen
• Speciale uitrusting: cocktailshaker, ijs, lepel of trechter voor gelaagde cocktails Vacu Vin

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

Guinness bier, koffielikeur, room, koffiebonen, Blauwe Curaçao likeur

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Plaats een groot ijsblokje in een cocktailglas met een brede opening en een voetje. Gebruik de achterkant van een grote lepel om de stout voorzichtig over het ijsblokje in het glas te gieten. Giet vervolgens voorzichtig de koffielikeur over het ijsblokje.
Stap 2
• Doe wat ijs, slagroom en curaçao in een shaker en schud tot een glad mengsel.
Stap 3
• Giet de slagroom in het glas en gebruik de achterkant van een lepel om een ​​gelijkmatige laag te creëren. Garneer met een paar koffiebonen en serveer direct.

Stemmen: 1