Thuis » recept » Kookmethoden » Gepocheerde gerechten

Gepocheerde gerechten recepten


Traditioneel gepocheerde zalm
469 kcal
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
zalm, witte wijn, citroen...

Zoek je een snel en makkelijk recept voor heerlijke zalm? Probeer dan eens pocheren. De stukjes vis worden op laag vuur gegaard in...

9 Fouten bij het koken van kip
9 Fouten bij het koken van kip
Tortillasoep
277 kcal
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Tortilla, chilipoeder, komijn, knoflook, laurierblad, ui, koriander, bouillon, tomatenpuree, jalapeñopeper, kipfilets, avocado, limoen, rode ui, queso fresco kaas, zure room...

Mexicaanse tortillasoep, dik en rijk van smaak, is een perfect verwarmend gerecht voor koud weer. Het belangrijkste ingrediënt...

De beste kipsalade
324 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Mayonaise, citroensap, Dijonmosterd, selderij, sjalotten, dille, peterselie, bieslook, tijm, uien, wortelen, kipfilets, bouillon...

Het hoofdingrediënt van deze salade is kipfilet, gepocheerd in een smaakvolle bouillon. Deze bereidingswijze maakt de salade erg...

Gepocheerde peren in honing-gembersiroop met kaneel
Tijd: 1 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Peren, rode wijn, gemberwortel, kaneel, honing, siroop...

Peren gepocheerd in wijn is een klassiek Frans dessert dat zich onderscheidt door zijn elegante presentatie en uitzonderlijke smaak.

Zondag met gepocheerde gedroogde abrikozen
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
gedroogde abrikozen, walnoten, ijs...

Je kunt zelfs een heerlijke en sappige topping voor ijs maken met gedroogde abrikozen. Een prima oplossing als je geen zoete sauzen in huis hebt...

Turkse gepocheerde eieren met knoflookyoghurt
540 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Eieren, volkorenbrood, waterkers, walnoten, dille, knoflook, yoghurt...

Trakteer jezelf op een gastronomisch ontbijt met gepocheerde eieren, zoals in een restaurant. Volg dit stapsgewijze recept om...

Kipsandwiches met groene thee en avocadosmoothie
580 kcal
Tijd: 1 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Kipfilets, groene thee, avocado, appelsap, limoensap, balsamicoazijn, dragon, basilicum, munt, witbrood, sla, amandelen...

De vulling voor deze sandwiches bestaat uit kipfilet gemengd met ui, basilicum en dragon, en afgemaakt met een yoghurtsaus.

Kipfilet met salade van radijs en gember
432 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Kipfilets, daikon-radijs, komkommers, sjalotten, gemberwortel, pindakaas, chilisaus, limoensap, waterkers...

Gekookte kipfilet wordt beschouwd als het meest gezonde vlees, maar ondanks de schijnbare eenvoud kan de bereiding ervan soms lastig zijn...

Friséesalade met gepocheerd ei en spek
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Friséesalade, bieslook, sjalotjes, wijnazijn, Dijonmosterd, eieren, spek...

Je ontbijt met spek en eieren wordt een gastronomische maaltijd van restaurantkwaliteit als je de gebruikelijke roereieren vervangt door gepocheerde eieren.

Perenstrudels gepocheerd in rode wijn
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 peren in deeg
bladerdeeg, rode wijn, steranijs, kaneel, peren...

Liefhebbers van rode wijn zullen deze individuele strudels, gevuld met peren gestoofd in aromatische Cabernet Sauvignon, zeker waarderen, allereerst vanwege hun...

Peren gepocheerd in witte wijn met slagroom met kardemom
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
peren, witte wijn, room, kardemom...

Een verfijnd dessert van in Riesling gepocheerde peren, besprenkeld met wijnsiroop en gegarneerd met slagroom en kardemom. Riesling...

Eggs Benedict met spek
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 4 – 8
Eieren, spek, gemengde sla, citroensap, wijnazijn, gemalen cayennepeper...

Gedetailleerd recept voor het gerecht - Eggs Benedict met spek.

Eggs Benedict met kaassaus (sandwich)
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
eieren, spek, kaas, hete saus, bieslook, mosterd...

Eggs Benedict worden in de magnetron opgewarmd en geserveerd met spek op maïsbrood.

Vis pocheren in olie - kookmethode
Vis pocheren in olie - kookmethode
Havermout in kippenbouillon met gepocheerde eieren
410 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Havermout, prosciutto, gedroogde ham, eieren, Parmezaanse kaas, tomaten, rozemarijn, tijm, knoflook...

Gedetailleerd recept voor havermout in kippenbouillon met gepocheerde eieren.

Salade in caféstijl met gepocheerd ei en spek
Tijd: 17 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Spek, eieren, gemengde salade, sla, witbrood, Dijonmosterd, appelcider, appelciderazijn...

Maak een frisse bladsalade, breng deze op smaak met vinaigrette en serveer met brood en eieren. Garneer het gerecht zoals ze dat doen in...

Boerenstoofpot met gepocheerde eieren
338 kcal
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
uien, wortels, selderij, aardappelen, kupaty (gebakken worstjes), paprika, knoflook, rode pepervlokken, eieren...

Gedetailleerd recept voor het gerecht: Boerenstoofpot met gepocheerde eieren.



Navigatie

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht