Met behulp van onze recepten met foto's leer je hoe je diverse vleesgerechten bereidt die een heerlijke traktatie op tafel zullen vormen.
Met de geheimen van het koken die we je leren, zullen je hoofdgerechten net zo lekker zijn als die van een chef-kok in de meest prestigieuze restaurants. Je leert de beste stukken varkens-, lams-, schapen-, kalfs- en rundvlees, hoe je medaillons bakt, het geheim van perfect gebakken koteletten en hoe je voorkomt dat gehaktballen of karbonades te gaar worden. We leren je hoe je hoofdgerechten bereidt voor dieet-, dagelijkse en feestelijke menu's. Met onze receptencollectie kun je elk vleesgerecht bereiden volgens de regels van de haute cuisine.
Fan tuan zijn kleefrijstrolletjes die populair zijn in Taiwan en die meestal gevuld zijn met varkensvleesvlokken, ingemaakte groenten en...
Een bacon cheeseburger is zo heerlijk, en nu kun je van deze kaasachtige, vlezige lekkernij genieten zonder je aan je dieet te hoeven houden...
Hoewel kho vaak een avondgerecht is dat in minder dan een half uur klaar is, krijgt het tijdens de feestdagen een speciale dimensie. Met...
Maak feestelijke gehaktbroodjes in de vorm van individuele cupcakes en garneer ze met fluweelzachte aardappelpuree, zoals...
In de pan gebakken varkensbuik in een zoet-pittige glazuur wordt geserveerd met gestoomde witte rijst en diverse soorten Koreaanse bijgerechten...
Een luxe stuk vlees zoals filet mignon heeft maar weinig garnering nodig om perfect te zijn. Het draait allemaal om de techniek...
Wie dol is op de combinatie van pittig en zoet, zal verrukt zijn van deze bijzondere taco's. Ze zijn gemaakt met Belgische vanillewafels...
Tomahawksteaks zijn varkenshaaskoteletten aan lange, bijgesneden botten die op bijlen lijken. Uitstekend...
Deze cowboylasagne is Trisha Yearwoods favoriete troostgerecht, dat ze regelmatig maakt voor familie en vrienden. Het bevat...
Glutenvrije lasagne? Dat is makkelijk! En je hoeft niet naar de winkel te rennen om speciale glutenvrije lasagnebladen te kopen.
Als je in de buurt van je kampeerplek zelfgemaakte ricotta vindt, heb je het perfecte recept voor je backpackreis. Lasagne maken is makkelijk...
De beste witte lasagne wordt gemaakt met laagjes malse pasta, witte runderbolognesesaus, romige bechamelsaus en veel mozzarella...
Iedereen is dol op lasagne. Het is het perfecte gerecht om een grote groep mensen te voeden, vooral als je iets meeneemt naar een potluck. Maar...
Kung op wun sen is een Thais gerecht waarvan de naam zich vertaalt als "gebakken noedels met garnalen". Funchoza gedrenkt in...
Gefrituurde varkensbuik is een veelvoorkomend gerecht in fastfoodrestaurants, waaronder dit recept voor knapperige gefrituurde varkensbuik...
“In ons gezin, met drie kinderen, was pasta ons favoriete avondmaal, vooral Filipijnse spaghetti, die op een bijzondere manier werd bereid...”
"In tegenstelling tot de meeste andere recepten voor gele rijst, lijkt deze versie uit de Filipijnen (een voormalige Spaanse kolonie) het meest op..."
Dunne kalfskoteletten worden door bloem en ei gehaald, vervolgens goudbruin gebakken en geserveerd met een heerlijke...
Deze hartige, gelaagde ovenschotel (strata) is even lekker voor het ontbijt als voor het avondeten. Smaakvol en hartig, gevuld met stukjes...
Op het eerste gezicht lijkt het bereiden van dit heerlijke diner misschien een eeuwigheid te duren, maar dat is niet zo. Je hoeft er zelfs geen vuur voor aan te steken...
Braciole zijn runderrolletjes gevuld met Parmezaanse kaas, kruiden en broodkruimels. In dit recept wordt het rundvlees aangevuld met...
Vul een heerlijke kaasachtige rijstschelp met een vulling van gehakt en maak indruk met deze feestelijke lekkernij...
Of je nu roerei, gehaktbrood of gewoon hartige broodjes met koffie als ontbijt eet, deze Zuid-Amerikaanse dip is perfect...
"Als ik denk aan de gerechten waar ik als kind in de jaren 70 zo dol op was, is beef stroganoff het eerste wat in me opkomt," vertelt ze...
Dit veelzijdige gehaktbroodrecept kent geen strikte ingrediëntenregels, dus je kunt gebruiken wat je maar wilt...
Dit eenvoudige recept voor rundvlees voor de feestdagen is een aanrader voor iedereen die weinig tijd heeft om te koken, maar...
De speciale saus van Jet Tila geeft deze taco's in Koreaanse stijl hun fantastische smaak. En het belangrijkste ingrediënt is...
Deze supersappige, dikke burger combineert de zoetheid van ananas, typisch voor de Hawaïaanse keuken, met de pittigheid van jalapeñopepers.
Voor deze minikebabs kun je taaiere stukken rundvlees gebruiken, zoals flanksteak of entrecote.
Zelfgemaakte kipworstjes, bereid volgens dit recept, kunnen niet alleen in sandwiches worden gebruikt, maar ook in andere gerechten of...
Dit makkelijk te maken Japanse teriyaki-gerecht wordt bereid met rundvlees, lente-uitjes, edamamebonen, gember,...
Bulgogi is een Koreaans gerecht gemaakt van flinterdun gegrilde plakjes rundvlees. Om het vlees dunner te maken, vriezen we het in...
Om ervoor te zorgen dat de varkenshaas zo smaakvol en aromatisch mogelijk is, wrijft Ree Drummond hem in met gemalen peper, verse rozemarijn en...
Maïs als bijgerecht wordt bereid met vrijwel dezelfde ingrediënten als rundvlees. Bereid het in de zomer en de herfst met...
Filet mignon wordt kort aangebraden in de pan en vervolgens perfect gegaard in de oven. Geserveerd met...
Galbi-jjim (Koreaans gestoofde runderribben) is zo'n arbeidsintensief gerecht dat het vaak alleen voor speciale gelegenheden wordt bereid, zoals...
Japchae is een zoet en hartig roerbakgerecht met noedels. Je kunt er zoveel groenten aan toevoegen als je wilt...
Pudae-jjigae, ofwel legerstoofpot, wordt beschouwd als een typisch Koreaans kampeergerecht. De verschillende ingrediënten van dit gerecht kunnen worden bewaard in...
Dit recept voor tteokbokki met sojasaus is geïnspireerd op gungjun tteokbokki (koninklijke tteokbokki), dat oorspronkelijk uit Korea komt...