De beste vleesgerechten

Filet mignon omwikkeld met spek

Ree Drummond wikkelt ossenhaas in gerookt spek om de smaak van de biefstuk te versterken. Dit snelle en vullende gerecht is in 25 minuten klaar.

Recept: Filet mignon omwikkeld met spek

Varkensvlees gemarineerd in bramen en omwikkeld met spek

Dit hoofdgerecht zal varkensvleesliefhebbers zeker aan tafel lokken. Om het spek vast te zetten, legt u de plakjes licht overlappend rond en onder het varkensvlees en bindt u elk plakje vast met een stuk keukentouw.

Recept: Varkensvlees gemarineerd in bramen en omwikkeld met spek

Hotdogs met chilisaus

Tyler maakt een simpele runderchili met ketchup en mosterd, legt die op gegrilde worstjes en bestrooit het geheel met geraspte cheddar.

Recept: Hotdogs met chilisaus

Gehaktbrood met lasagne

Voor dit Italiaans geïnspireerde gerecht maak je een gehaktbroodrol met spek, rundvlees, varkensvlees en paneermeel. Leg de gehaktbroodrol tussen lagen lasagne, bedek met een speciale tomatensaus en mozzarella. Serveer met ricotta.

Recept: Gehaktbrood met lasagne

Chili con carne met rundvlees en varkensvlees

De Neelys maken een stevige runderchili die een geweldige blikvanger is op een buffet. Serveer met garnering zoals limoenpartjes, zure room, geraspte kaas en lente-uitjes.

Recept: Chili con carne met rundvlees en varkensvlees

Burger dogs met spek

In bier gestoofde braadworsten worden belegd met rundergehakt en omwikkeld met spek. Sunny Anderson raadt aan de hotdog te vullen met cheddar en rauwe zoete uien voor extra smaak.

Recept: Burger dogs met spek

Gevulde kalkoen omwikkeld met spek

Als je op zoek bent naar een originele variant op de traditionele gebraden kalkoen, probeer dan Sunny's recept. Ze biedt een unieke presentatie voor de feesttafel: kalkoenborst omwikkeld met spek en gevuld met een gekruid perenmengsel.

Recept: Gevulde kalkoen omwikkeld met spek

Varkensvleesrol gevuld met appels en gehakt

Voor een elegant en voordelig feestgerecht vult Melissa varkensvlees met Italiaanse worst en zoete appels.

Recept: Varkensvleesrol gevuld met appels en gehakt

Mini-cheesecakes met geglaceerd spek

Wat zou minicheesecakes nóg lekkerder kunnen maken? Meng spekvet door de koekjesbodem.

Recept: Mini-cheesecakes met geglaceerd spek

Amerikaanse gehaktbal met tomatenrelish

De voortreffelijke gehaktbal van Tyler Florence heeft topcijfers behaald en meer dan 600 recensies ontvangen – het zal ongetwijfeld een favoriet bij het hele gezin worden. Tyler gebruikt een mix van gemalen varkens- en rundvlees en mengt tomatenrelish door het vlees om het sappig en smaakvol te houden.

Recept: Amerikaanse gehaktbal met tomatenrelish

Wafels met spek en kip

Wat is er nou beter dan kip en wafels? Kip en wafels met gebakken spekjes!

Recept: Wafels met spek en kip

Cowboy nachos

Ree Drummond marineert runderborst 1 tot 2 dagen in een mengsel van sojasaus, citroensap en knoflook, waardoor haar overheerlijke nacho's een veelzijdige smaak krijgen. Ze belegt de chips met gestoofd vlees, bonen met spek, Monterey Jack-kaas en zelfgemaakte pico de gallo – een fris en licht pittig voorgerecht.

Recept: Cowboy Nachos

De perfecte zelfgemaakte burger

Deze ongelooflijk sappige en smaakvolle burger is gemaakt van een mix van gemalen lamsvlees, rundvlees en borststuk, gekruid met paprika. Gerookte chili-ketchup, mosterd-aioli, knapperig spek en klassieke Amerikaanse kaas maken de burger compleet.

Recept: Zelfgemaakte gegrilde burger

Kip met blauwe kaas en noten, omwikkeld met spek in een melksaus.

Dit met spek omwikkelde kipgerecht lijkt op cordon bleu, maar dan zonder de dikke paneerlaag. Voor extra sappigheid kun je het serveren met Rachael Ray's zelfgemaakte mosterdsaus.

Recept: Kip met blauwe kaas en noten, omwikkeld met spek in een melksaus.

Cheyenneburger met kalkoen, uienringen en barbecuesaus.

In deze sandwich gebruikt Bobby kalkoen en voegt daar gerookt spek, scherpe cheddar, knapperige uienringen en een pittige barbecuesaus aan toe.

Recept: Cheyenneburger met kalkoen, uienringen en barbecuesaus.

Italiaanse nacho's

Met dit recept vergeet je al je oude ideeën over nacho's. Guy Fieri geeft een nieuwe draai aan dit geliefde voorgerecht met Italiaanse ingrediënten zoals ricotta, salami, kappertjes en basilicum.

Recept: Italiaanse nacho's

Gebakken kalkoen gevuld met maïsbrood

Voor de perfecte kalkoen vult Tyler de vogel met maïsbroodvulling, bestrijkt hem met ahornsiroop en belegt hem met spek.

Recept: Gebakken kalkoen gevuld met maïsbrood

Krokante gepaneerde runderkoteletten met jus

Deze rustieke klassieker zit boordevol heerlijke smaken en texturen: knapperig, vlezig, licht pittig en afgemaakt met een romige pepersaus. Serveer met aardpuree als hoofdgerecht.

Recept: Krokante gepaneerde runderkoteletten met jus

Natuurlijke varkensschnitzels met champignonvulling

Guy vult gepekelde varkensschnitzels met pancetta, champignons en fontina-kaas. Voor een mooie presentatie zet je de gevulde schnitzels vast met een tandenstoker voordat je ze bakt.

Recept: Natuurlijke varkensschnitzels met champignonvulling

Macaroni en kaas ovenschotel

Prik met je vork in de smeuïge mozzarella van deze ovenschotel van Ree, en je ontdekt pasta in een hartige rundersaus. Volg Ree's advies op en laat de versgebakken schotel een paar minuten rusten; hierdoor wordt de kaas steviger en voorkom je dat hij uitloopt op het bord wanneer je hem serveert.

Recept: Macaroni en kaas ovenschotel