Thuis » recept » Hoofdgerechten » Granen, peulvruchten

Recepten voor gerechten gemaakt van granen en peulvruchten


Op onze website vindt u populaire en minder bekende gerechten gemaakt van granen en peulvruchten, en onze selectie recepten met foto's helpt u bij de bereiding ervan.

In dit boek leer je hoe je boekweit, parelgort, maïs en rijstgrutten perfect in de magnetron bereidt, en hoe je bonen op de juiste manier kookt zodat ze zacht maar niet te gaar zijn. We helpen je ook bij het kiezen van de juiste graanbijgerechten voor vlees- en visgerechten. Je wordt een professionele chef-kok in je eigen keuken. Met onze verzameling recepten leer je een aantal interessante paprecepten maken, waarmee je je dagelijkse menu aanzienlijk kunt verrijken.

37 eenvoudige rijstrecepten
37 eenvoudige rijstrecepten
De beste quinoa-recepten
De beste quinoa-recepten
De beste tofu-recepten
De beste tofu-recepten
De beste recepten met sperziebonen
De beste recepten met sperziebonen
50 havermoutrecepten
50 havermoutrecepten
50 gerechten en bijgerechten gemaakt van granen
50 gerechten en bijgerechten gemaakt van granen
De beste linzenrecepten
De beste linzenrecepten
5 recepten voor havermout zonder suiker
5 recepten voor havermout zonder suiker
25 Havermoutrecepten
25 Havermoutrecepten
50 rijstrecepten
50 rijstrecepten
5 recepten voor graanbowls
5 recepten voor graanbowls
Gezonde gerechten gemaakt van havermout en granen
Gezonde gerechten gemaakt van havermout en granen
21 fantastische manieren om spelt te koken
21 fantastische manieren om spelt te koken
Zoete en hartige gerechten met pindakaas
Zoete en hartige gerechten met pindakaas
16 beste recepten met zwarte bonen
16 beste recepten met zwarte bonen
Bijgerechten met granen recepten
Bijgerechten met granen recepten
Gebakken rijst: bereidingsmogelijkheden
Gebakken rijst: bereidingsmogelijkheden
De beste recepten voor gebakken rijst
De beste recepten voor gebakken rijst
12 havermoutrecepten voor elke maand
12 havermoutrecepten voor elke maand
Maïskolven uit de magnetron
Maïskolven uit de magnetron
Roerei met bonen en avocado
1168 kcal
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
eieren, tortilla, cannellinibonen, chipotlepepers, cotija-kaas, avocado...

Huevos rancheros, een klassiek Mexicaans ontbijt van bonen en roerei, is rijk aan eiwitten en levert langdurige energie. Het belangrijkste ingrediënt is...

Sorghumkom met yoghurt en gekruide appels
348 kcal
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
appels, kokosolie...

Deze heerlijke combinatie van sorghum, Griekse yoghurt en appel geroosterd met kaneel en gember is lekker, voedzaam en...

Aubergine-groentestoofpot met maïspolenta
330 kcal
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Gepureerde tomaten, aubergine, paprika, knoflook, Italiaanse kruiden, Parmezaanse kaas, polenta, maïsgries, basilicum...

In Italië verwijst het woord "ragù" meestal naar een dikke vleessaus, maar Ree Drummond heeft een plantaardige variant van ragù bedacht die...

Havermout en ei als ontbijt
370 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
havervlokken, chilipasta, roomkaas, sesamzaadjes...

Als je nog nooit havermout met kippenbouillon hebt geprobeerd, begin dan met dit eenvoudige recept. Kippenbouillon, gebakken eieren en...

36 heerlijke gerechten met bonen en kikkererwten
36 heerlijke gerechten met bonen en kikkererwten
Lasagna Bolognese met gehakt en polenta
1230 kcal
Tijd: 8 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Rundergehakt, polenta, tomatenpuree, wortelen, oregano, basilicum, nootmuskaat, tijm, tomatenpuree, mozzarella, provolone, melk...

Glutenvrije lasagne? Dat is makkelijk! En je hoeft niet naar de winkel te rennen om speciale glutenvrije lasagnebladen te kopen.

Gezonde recepten met volkoren granen en ontbijtgranen
Gezonde recepten met volkoren granen en ontbijtgranen
Panang Curry (Thaise rode curry) met kip
660 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 6
Kipfilet, courgette, paprika, vissaus, currypasta, uien, kokosmelk...

Curry is een saus waarin stukjes vlees gestoofd worden. De saus bevat kruiden die het een exotisch aroma geven, evenals currypasta...

Veganistische tempeh-bacon
39 kcal
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 16-18 plakjes
Tamarisaus, bruine suiker, vloeibare rookaroma, paprika, komijn, knoflookpoeder, tempeh...

Er zijn een paar belangrijke technieken om deze veganistische bacon te maken met tempeh, een plantaardige eiwitbron afkomstig van...

Braziliaanse gele rijst
283 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Langkorrelrijst, kurkuma, komijn, koriander...

"Dit gerecht werd in de 16e eeuw door Portugese kolonisten naar Brazilië gebracht. Aanvankelijk om de rijst zijn karakteristieke gele kleur te geven..."

35 recepten voor het bewaren van voedsel voor later gebruik
35 recepten voor het bewaren van voedsel voor later gebruik
De beste risotto-recepten
De beste risotto-recepten
Eenvoudige winterse bijgerechten
Eenvoudige winterse bijgerechten
Roerbakgerecht met kip en champignons
434 kcal
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Kipfilet, shiitake-champignons, broccoli, wortels, gemberwortel, sojasaus, zetmeel, witte peperkorrels, sesamolie, rijstwijn...

"Kip-broccoliroerbak is een van onze favoriete Chinese gerechten thuis," zegt Vivian Chan. "Het is zo..."

Roerbak de sint-jakobsschelpen en groenten in een koekenpan.
393 kcal
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Jakobsschelpen, gele courgette, broccoli, maïs, suikererwten, Fresno-peper, sojasaus, zetmeel, rijstazijn, groene uien, gemberwortel, koriander...

Net als de meeste zeevruchten kunnen sint-jakobsschelpen snel te gaar en taai worden. Om dit te voorkomen, geeft Ree Drummond snel...

50 winterrecepten voor doordeweekse avondmaaltijden
50 winterrecepten voor doordeweekse avondmaaltijden
Paella-achtige rijst met saffraan, garnalen en Spaanse worst.
643 kcal
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Jasmijnrijst, garnalen, chorizo, bouillon, witte wijn, koriander, cubanele peper, serranopeper, kappertjes, saffraan, paprika, sherryazijn...

"In tegenstelling tot de meeste andere recepten voor gele rijst, lijkt deze versie uit de Filipijnen (een voormalige Spaanse kolonie) het meest op..."

Gebakken kipsaté met jasmijnrijst met sinaasappelsmaak
809 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Kipfilets, jasmijnrijst, paprika, wortels, sugarsnaps, peterselie, basilicum, pinda's, gemberwortel, sinaasappelsap, sojasaus, honing...

Honderden lovende vijfsterrenrecensies liegen er niet om: dit recept van Rachel Ray is een echte aanrader. Ze maakt satésaus helemaal zelf...

Gebakken bonen met gebakken uien (Mexicaanse tortillavulling)
121 kcal
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Pintobonen, gebakken bonen, uien, gehaktworst...

Met slechts drie ingrediënten maak je een heerlijk, eiwitrijk gerecht waar zowel volwassenen als kinderen dol op zullen zijn. Mexicaans...

37 eenvoudige rijstrecepten
37 eenvoudige rijstrecepten
Feestelijke basmatirijst met pistachenoten en munt
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Basmatirijst, koriander, komijn, citroenschil, pistachenoten, munt, granaatappel, gemberwortel, knoflook...

De belangrijkste stap in dit recept is het roosteren van de specerijen. Rooster de komijnzaadjes en koriander in boter om hun aroma's te laten intrekken...

Rijsttimbaal met vlees
701 kcal
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 6
Arboriorijst, rondkorrelrijst, uien, kupaty (gebakken worstjes), varkensgehakt, basilicum, knoflook, tomatenpuree, paneermeel, eieren, pecorino romano kaas, provolone kaas...

Vul een heerlijke kaasachtige rijstschelp met een vulling van gehakt en maak indruk met deze feestelijke lekkernij...

Rijst met knoflookgarnalen en chorizoworst, bereid in een rijstkoker.
469 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Langkorrelrijst, garnalen, chorizo, paprika, sherry, paprikapoeder, citroensap...

Dit ongelooflijk eenvoudige gerecht is geïnspireerd op de smaak van Spaanse knoflookgarnalen en wordt volledig in een rijstkoker bereid. De garnalen...

90 heerlijke doordeweekse herfstdiners
90 heerlijke doordeweekse herfstdiners
Hoe kook je zwarte rijst?
172 kcal
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 450 gr. (3 el.)
zwarte nerone rijst...

Zwarte rijst wordt al sinds de oudheid gewaardeerd om zijn rijke, nootachtige smaak en hoge gehalte aan antioxidanten. Er bestaan ​​veel verschillende soorten...

Risotto met garnalen en citroen voor twee personen
742 kcal
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Arboriorijst, garnalen, citroenschil, knoflook, witte wijn...

Deze risotto met garnalen en citroen zal u verrassen met zijn eenvoudige maar verfijnde smaak. Traditioneel wordt risotto in grote hoeveelheden bereid...

Linzen- en garnalenstoofpot op Indiase wijze
470 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Linzen, garnalen, spinazie, kokosroom, sjalotten, tomaten, garam masala, gemberwortel, koriander...

Deze heerlijke stoofpot van rode linzen is op smaak gebracht met garam masala, tomaten, spinazie en aromatische kruiden...

Teriyaki rundvleesspiesjes met rijst
104 kcal
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 20 kebabs
Rundvlees, rijst, sojasaus, gemberwortel, paprika, lente-ui, sesamzaadjes...

Voor deze minikebabs kun je taaiere stukken rundvlees gebruiken, zoals flanksteak of entrecote.

Verse spruitjessalade met appel en zilvervliesrijst
208 kcal
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Spruitjes, appels, bruine rijst, gemberwortel, citroensap, Dijonmosterd, peterselie...

Combineer verse spruitjes, een Granny Smith-appel en gekookte bruine rijst voor een heerlijk bijgerecht in slechts 15 minuten...

Tex-Mex Kip- en Quinoakom
393 kcal
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Quinoa, zwarte bonen, salsa, komijn, chilipoeder, kip, avocado, limoensap, koriander...

Als je nog wat gekookte kip, gekookte quinoa en een blik bonen in de koelkast hebt staan, kun je...

Bulgogi van rundvlees met wortels en sugar snaps
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Rundvlees, wortelen, sugarsnaps, sojasaus, sesamolie, rijstazijn, gemberwortel, knoflook, rijst, groene uien, sesamzaadjes...

Bulgogi is een Koreaans gerecht gemaakt van flinterdun gegrilde plakjes rundvlees. Om het vlees dunner te maken, vriezen we het in...

Quinoa- en groentesalade
402 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Quinoa, boerenkool, wortels, radijsjes, bieslook, wijnazijn...

Deze voedzame en energieke salade zit boordevol voedingsstoffen. Knapperige wortels, pittige radijsjes en nootachtige quinoa...

31 ideeën voor een Moederdagdiner
31 ideeën voor een Moederdagdiner
Risotto met champignons en groene erwten
1113 kcal
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Arboriorijst, witte wijn, Parmezaanse kaas, Portobello-champignons, erwten, knoflook...

Portobello-champignons geven deze risotto een rijk aroma en een volle smaak, terwijl groene erwten zorgen voor een frisse, lenteachtige toets en...

Pudae-jjigae op een kampvuur (Koreaanse legerstoofpot)
814 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
ramennoedels, tofu, prei, kimchi...

Pudae-jjigae, ofwel legerstoofpot, wordt beschouwd als een typisch Koreaans kampeergerecht. De verschillende ingrediënten van dit gerecht kunnen worden bewaard in...

Rijst met gehakt in een slowcooker
582 kcal
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Langkorrelrijst, rundergehakt, paprika, tacokruiden, zwarte bonen, limoen, avocado...

Met dit recept voor de slowcooker bereid je in een handomdraai een complete, heerlijke en voedzame maaltijd. Voeg gewoon toe...

Roerbakgerecht met rundvlees in teriyakisaus
317 kcal
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Rundvlees, teriyakisaus, gemberwortel, jalapeñopeper, sperziebonen, wortels, paprika's, sugarsnaps, sesamzaad...

Dit heerlijke, Aziatisch geïnspireerde gerecht met rundvlees en groenten wordt roergebakken en staat al binnen 15 minuten op tafel.

Eggs Benedict op Texaanse wijze
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Eieren, toast, rundvlees, steakkruiden, zwarte bonen, serranopepers, tomaten, rode wijnazijn...

Waan je even in het warme Texas (althans in je gedachten) met deze Eggs Benedict met...

Garnalen in Tex-Mex-stijl met maïsgriesmeel
744 kcal
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Garnalen, maïsgries, pepper jack kaas, paprika, poblano peper, limoen, koriander...

Garnalen- en maïsgrits is een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Zuiden. Maar Ree Drummond besloot er een Tex-Mex-draai aan te geven...

Chilaquiles met spek, zwarte bonen en roerei op Texaanse wijze
1033 kcal
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Zwarte bonen, Fresno-pepers, eieren, gebakken tomaten, licht bier, tortilla, komijn, spek...

Het Mexicaanse gerecht chilaquiles wordt gemaakt met oude tortillachips en salsa, terwijl deze Texaanse variant wordt afgemaakt met knapperig spek...

Varkenshaas met Texaanse pesto en Spaanse rijst
1062 kcal
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Varkenshaas, rijst, paprika, pestosaus, Parmezaanse kaas, limoensap, koriander...

Maak zelfgemaakte pesto met koriander, jalapeño's en pecannoten. Deze ingrediënten zijn allemaal traditionele Texaanse ingrediënten en voegen...

Varkensvlees in zoetzure saus met ananas
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Varkensschouder, ananassap, paprika, macadamianoten, appelazijn, ketchup, sesamzaadjes...

Dit gerecht in Polynesische stijl wordt gemaakt met varkensschouder, in kleine blokjes gesneden (verwijder eventueel zichtbaar vet), dat...

Tandoori kippenbouten met rijst en gemarineerde groenten
674 kcal
Tijd: 1 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Kippendijen, koriander, komijn, venkelzaad, fenegriek, mosterdzaad, chilipeper, kaneel, kardemom, basmatirijst, jardinière...

Marineer kippenbouten in gekruide Griekse yoghurt met een scala aan specerijen die ze de smaak van Indiase kip geven...

Chilaquiles in 10 minuten
610 kcal
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Tortillachips, salsa, pintobonen, komijn, oregano, Monterey Jack-kaas...

Chilaquiles is een Mexicaans gerecht dat traditioneel gemaakt wordt met oude tortillachips, maar in deze snelle versie van Jeanne Lemelin...

Tahdig baal
1125 kcal
Tijd: 1 uur en 50 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Basmatirijst, saffraan, kippenvleugels, citroensap, kurkuma...

Tahdig is een vast onderdeel van de Iraanse keuken, met talloze variaties. Deze tahdig met kippenvleugels wordt bereid...

Taj Mahal Pilaf
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
rijst, kaneel, komijn, koriander, amandelen, rozijnen...

Geurige en luchtige jasmijnrijst combineert perfect met kruiden, rozijnen en knapperige geroosterde amandelen in dit gerecht...

Tamaletaart met gehakt
921 kcal
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Rundergehakt, ui, knoflook, tomatensaus, zwarte bonen, maïs, Monterey Jack-kaas, komijn...

Deze taart is een vereenvoudigde versie van een tamale. Je hoeft niet elk stuk maïsdeeg te vullen met vulling en...

Roerbakgerecht met Szechuan-rundvlees
472 kcal
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
rundvlees, wortelen, paprika, gember-sesamsaus, pinda's, rijst...

Deze klassieke roerbakschotel met rundvlees is in slechts 15 minuten klaar met voorgesneden roerbakgroenten uit de supermarkt, kant-en-klare saus en mals rundvlees...

Vorig Volgende

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 26



Navigatie

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht