Thuis » recept Bakkerij

Recepten voor zelfgebakken lekkernijen


Elke huisvrouw kan pronken met haar donuts, broodjes, taarten en gebak als ze onze selectie recepten met foto's van zelfgebakken lekkernijen bekijkt.

In dit gedeelte leer je welke deegsoorten het meest geschikt zijn voor taarten en broodjes, hoe je een eenvoudig voordeeg maakt en hoe je een speciale smaak aan je gebak kunt toevoegen. We onthullen de geheimen van het maken van heerlijk en snel gebak in de oven en slowcooker, geven je advies over de keuze tussen gist en bakpoeder en bieden recepten voor deeg zonder gist. Zodra je de recepten uit onze collectie hebt geprobeerd, wil je gegarandeerd elke dag een nieuw culinair meesterwerk in je eigen keuken creëren.

50 recepten voor bladerdeeg
50 recepten voor bladerdeeg
De beste bak- en dessertrecepten voor de feestdagen
De beste bak- en dessertrecepten voor de feestdagen
De beste recepten voor appelgebak - taarten, gebak, bladerdeeg, vlaaien en koekjes.
De beste recepten voor gebak met appels - taarten, gebak, bladerdeeg,
Bakrecepten met gist
Bakrecepten met gist
11 bakverhoudingen die je moet onthouden
11 bakverhoudingen die je moet onthouden
Paasbakrecepten
Paasbakrecepten
88 van de beste zoete gebakjes en dessertrecepten voor de feestdagen rond Nieuwjaar
88 van de beste zoete gebakjes en dessertrecepten voor de feestdagen rond Nieuwjaar
Gebak dat je samen met kinderen kunt maken
Gebak dat je samen met kinderen kunt maken
16 recepten voor nieuwjaarstaarten en andere zoete lekkernijen
16 recepten voor nieuwjaarstaarten en andere zoete lekkernijen
Finse gebakken pannenkoek "Pannukakku"
239 kcal
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Hoogwaardig meel, eieren, melk...

Pannukakku is een Finse pannenkoek die in de oven wordt gebakken en lijkt op de bekendere Nederlandse babypannenkoek. Voor...

Kokosmeelpannenkoeken
610 kcal
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Kokosmeel, eieren, kokosmelk, yoghurt, kokosvlokken...

Kokosmeel is een heerlijk en smaakvol glutenvrij alternatief voor tarwemeel, maar het kan lastig zijn om mee te werken. Dit recept...

Rode fluwelen kaneelbroodjes
601 kcal
Tijd: 3 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Hoogwaardige bloem, kaneel, bruine suiker, roomkaas...

Door in dit recept voor kaneelbroodjes met gist een kant-en-klare red velvet cake mix te gebruiken, bespaar je tijd met het mixen en...

Bladerdeegtaartjes met bosbessen en glazuur
504 kcal
Tijd: 2 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Hoogwaardig meel, eieren, bosbessen...

Zeg vaarwel tegen taartjes uit de winkel! Deze kleurrijke en heerlijke ontbijttaartjes maak je makkelijk zelf thuis. Vul het zelfgemaakte deeg met een lepel...

Pannenkoeken gemaakt van geraspte aardappelen en gevuld met ham en kaas.
1714 kcal
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
aardappelen, paprika's, smeltkaas, groene uien, avocado, spek...

Dit recept combineert klassieke Amerikaanse dinerontbijten – omeletten en aardappelrösti – tot een stevige, voedzame maaltijd die makkelijk te bereiden is en...

Muffins met ei en spek
617 kcal
Tijd: 1 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
eieren, groene uien, pecorino romano kaas, premium bloem, spek...

Geniet van een compleet ontbijt in één klein muffin. Naast stukjes spek en kaas zit er een heel ei verstopt in het midden...

Groentepastei met champignons
1016 kcal
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
zoete aardappel, selderij, pastinaakwortel, erwten, tijm, rozemarijn, maïsmeel...

Een warme, voedzame pastei is precies wat je lichaam nodig heeft als het koud wordt. Het is ook een heerlijk gerecht voor...

Aardappelpannekoekjes (pakora's) met yoghurtsaus
249 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Kikkererwtenmeel, spinazie, aardappelen, garam masala, knoflookpoeder, kurkuma, yoghurt, munt, koriander, gemberwortel, citroenschil...

Bereid dit hartige Indiase voorgerecht voor je volgende huisfeestje; iedereen zal ervan smullen. Gesneden groenten...

Focaccia met groenten
Tijd: 2 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
gistdeeg, focaccia, premium bloem...

"Dankzij internet heb ik mijn nieuwe favoriete kunstmedium ontdekt: groenten!" vertelt Molly Yeh. "En canvas..."

Gezonde appel-bananenmuffins voor het ontbijt
230 kcal
Tijd: 1 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
lijnzaad, volkorenmeel, appels, bananen, walnoten, rozijnen...

Als je je geen ontbijt kunt voorstellen zonder iets zoets, dan zijn gezonde muffins de beste keuze. Ze zijn precies goed van zoetheid en smeuïgheid dankzij...

Pannenkoeken met ricotta en sinaasappelsiroop
310 kcal
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Volkorenmeel, ricotta, amandelmelk, ahornsiroop, sinaasappelrasp, eieren...

Deze volkoren ricottapannenkoeken zijn heerlijk luchtig, smeuïg en watertandend lekker. De bloedsinaasappel geeft er een extra dimensie aan...

Perzikmuffins
255 kcal
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 18
premium bloem, walnoten, nootmuskaat, kaneel, perziken, zure room, eieren...

Geniet van de intense smaak en heerlijke textuur van perzikcrumble in een muffinvormpje, ideaal om onderweg te eten. Met dank aan...

Maïsmuffins met kaas en jalapeño's
271 kcal
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
maïsmeel, cheddar kaas, eieren, chilipeper, honing...

Ree Drummond weet hoe je de ochtend goed begint: ze bakt zachte maismuffins met kaas en stukjes groene groenten...

Walnotenmuffins
345 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 9
Hoogwaardig meel, eieren, bruine suiker, walnoten...

Geïnspireerd door de klassieke pecannotentaart, zijn deze muffins net zo zacht, knapperig en ongelooflijk lekker...

Pittige mini-maismuffins
67 kcal
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
Maïsmeel, kaneel, koriander, gemalen cayennepeper, komijn, eieren, zure melk, kefir...

Deze kleine maismuffins zijn doordrenkt met diverse kruiden, waaronder paprika, kaneel, komijn en cayennepeper, die...

Bananenmuffins met kersen
56 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
bananen, eieren...

Deze caloriearme muffins worden gemaakt zonder toegevoegde bloem of suiker, met slechts vier ingrediënten: bananen, eieren, vanille en kersen.

Koekjesdonuts in de oven
90 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 48
Hoogwaardige bloem, nootmuskaat, kaneel, eieren, melk...

Het maken van deze bijzondere lekkernij van Ree Drummond is helemaal niet ingewikkeld. Ze bakt de donuts gewoon in een muffinvorm...

Bosbessenmuffins met zure room
213 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Hoogwaardig meel, bosbessen, zure room, eieren, citroenschil...

Om ervoor te zorgen dat deze heerlijke bosbessenmuffins zacht en luchtig worden, is het belangrijk om het beslag niet te lang te kloppen of te kneden. Zodra je...

Rolcake met eiwitcrème
434 kcal
Tijd: 2 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
eieren, wijnsteenpoeder, glucosestroop, bloem van hoge kwaliteit, poedersuiker, melk...

Deze kleurrijke tie-dye rol is makkelijk te maken en zal zeker indruk maken op je gasten. Om ervoor te zorgen dat de rol glad en...

Bladerdeegtaart met champignons en geitenkaas
362 kcal
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 15
Bladerdeeg, oesterzwammen, crimini-champignons, venkelknol, tijm, knolselderij...

Deze heerlijke loempia is een harmonieuze combinatie van een malse champignonvulling en knapperig bladerdeeg. Het recept...

Chocolade-ijstaart
765 kcal
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Hoogwaardig meel, cacao, melk, ijs, witte chocolade, room, pure chocolade...

Deze taart is anders dan de typische ijstaart, waarbij het grootste deel van de taart uit ijs bestaat. Het is...

Pondcake met citroen-limoenglazuur
524 kcal
Tijd: 3 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16
Hoogwaardig meel, eieren, citroenschil, bruisend water...

In dit recept tovert Ree Drummond een gewone cupcake om tot een magnifieke taart. Een zachte, smeuïge cake met vleugjes citroen en limoen...

Biscuitgebak met slagroom voor een verjaardag
821 kcal
Tijd: 1 uur en 55 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
cakemeel, eieren, zure room, frambozenpuree, citroensap...

Deze charmante roze geglazuurde taart is gekleurd met natuurlijke frambozen. Ree Drummond voegt verse ingrediënten toe...

Pizza op Siciliaanse wijze met prosciutto, vijgen en balsamicoazijn
1250 kcal
Tijd: 8 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Gistdeeg, ricotta, gedroogde ham, prosciutto, paprika, knoflook, vijgen, balsamicoazijn, ahornsiroop...

Geniet van de smaken van authentieke Siciliaanse Trapani-pizza, waar een luchtige, knapperige korst perfect samengaat met sappige...

Zelfgemaakte gele cupcakes met slagroom
414 kcal
Tijd: 3 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
cakemeel, eieren, melk...

"Ik heb dit dessert als bruidstaart gemaakt, zodat het niet aangesneden hoefde te worden en de gasten het makkelijk zelf konden oppakken..."

Mexicaans ontbijt met wafels, warme honing en chips
185 kcal
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 18
Hoogwaardige bloem, gehaktworst, eieren, room, vanillepasta, wafelmix...

Wie dol is op de combinatie van pittig en zoet, zal verrukt zijn van deze bijzondere taco's. Ze zijn gemaakt met Belgische vanillewafels...

Waffle King Cupcakes
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
cakemeel, eieren, zure room, slagroom, roomkaas, bramen...

Deze luchtige, feestelijke cupcakes zijn bedekt met een romige roomkaasglazuur en versierd met wafelkroontjes. En vanbinnen vindt iedereen...

Aardappelrösti met kaas en ham
596 kcal
Tijd: 3 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
aardappelen, zwarte peper, ham, kaas...

"Ik begin te denken dat mijn wafelijzer alles kan!" zegt Ree Drummond. "Naast klassieke wafels kun je er ook omeletten in maken..."

36 heerlijke gerechten met bonen en kikkererwten
36 heerlijke gerechten met bonen en kikkererwten
23 beste cranberryrecepten voor elke gelegenheid
23 beste cranberryrecepten voor elke gelegenheid
62 van de beste Mexicaanse recepten die je steeds opnieuw zult maken
62 van de beste Mexicaanse recepten waar je dol op zult zijn
Leuke pizzarecepten voor elke dag
Leuke pizzarecepten voor elke dag
30 beste pizzarecepten
30 beste pizzarecepten
21 recepten voor pizzadeeg en -korst
21 recepten voor pizzadeeg en -korst
Gezonde recepten met volkoren granen en ontbijtgranen
Gezonde recepten met volkoren granen en ontbijtgranen
Volkoren rozijnenbrood
318 kcal
Tijd: 4 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 2 broden
Volkorenmeel, kaneel, rozijnen, melkpoeder, broodmeel, honing, eieren...

Volkoren kaneelrozijnenbrood is rijk aan vezels en antioxidanten. Ellie Krieger voegt ook honing toe aan het deeg. In tegenstelling tot...

Volkoren calzonepizza met rundvlees, champignons en spinazie.
470 kcal
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Volkorenmeel, rundergehakt, mozzarella, tomatenpuree, spinazie, pizzasaus...

Door slechts een kleine hoeveelheid vlees en kaas toe te voegen, kun je het vetgehalte van de calzone verlagen. Het ontbreken van rundvlees is perfect...

Pizzadeeg van meergranen
290 kcal
Tijd: 3 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 450 g pizzadeeg
Volkorenmeel, bulgur, quinoa, lijnzaad, zonnebloempitten, honing...

Niet alle meergranenproducten die je in de winkels ziet, zijn hetzelfde. De meeste zijn namelijk gemaakt met...

Volkorenpizza met salami en mozzarella
480 kcal
Tijd: 3 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 2 pizza's (27 cm)
Maïsmeel, quinoa, lijnzaad, zonnebloempitten, agavenectar...

Zelfs worstpizza kan gezond en caloriearm zijn. Slechts een paar dunne plakjes salami op volkoren deeg...

42 beste bananenrecepten - desserts, gebak en drankjes
42 Beste Bananenrecepten - Desserts, Bakken en
Snickerdoodle-koekjes met roomkaasglazuur
618 kcal
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Bloem voor alle doeleinden, eieren, wijnsteenpoeder, kaneel, vanille-extract, roomkaas, poedersuiker...

Dit recept is geïnspireerd op de populaire snickerdoodle-koekjes van de Amerikaanse bakkerijketen Crumbl. Grote, zachte koekjes met een vleugje...

Luchtige pannenkoeken uit de oven
355 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
cakemeel, poedersuiker, melk, eieren, wijnsteenpoeder...

Wil je je familie verrassen met bijzondere pannenkoeken voor het ontbijt? Dan is dit recept echt iets voor jou! Deze grote pannenkoeken zijn heerlijk luchtig...

18 heerlijke recepten met minimale afwas
18 heerlijke recepten met minimale afwas
Brownie in een ovenschaal
449 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Hoogwaardige bloem, eieren, cacao, chocolade, boter, vanille-extract...

"Ik vrees dat ik slecht nieuws heb. Je moet wachten tot deze brownie helemaal is afgekoeld voordat je hem kunt aansnijden, anders..."

20 snelle recepten die je van pas komen als je te lui bent om te koken.
20 snelle recepten die je van pas komen als je lui bent
35 recepten voor het bewaren van voedsel voor later gebruik
35 recepten voor het bewaren van voedsel voor later gebruik
Boerenpastei met ham, roomkaas en tomaten
519 kcal
Tijd: 3 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Maïsmeel, ham, tomaten, Vidalia-uitjes, roomkaas, cheddar kaas, pimentpeper, knoflookpoeder, gemalen cayennepeper, paprika...

Deze sappige vulling helpt om de overvloed aan tomaten in het seizoen te verwerken, waardoor tomatentaart een populair gerecht is...

Taart met mozzarella, uien en tomaten
558 kcal
Tijd: 4 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Salade met tomaten, uien, mozzarella, cheddar, basilicum, zandkoekdeeg en mayonaise...

Deze klassieke Tennessee-taart heeft een rijke kaastopping, maar het is de sappige tomatenvulling die hem zo bijzonder maakt...

Open taart met tomaten en kaas
1246 kcal
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 - 10
Salade met tomaten, gruyèrekaas, Parmezaanse kaas, zoete ui, zandkoekdeeg, peterselie...

Als je eenmaal een stukje van deze hartige taart hebt geproefd, wil je er meer van. Want het is onmogelijk om niet verliefd te worden op deze heerlijke taart...

50 recepten voor desserts en gebak met munt
50 recepten voor desserts en gebak met munt
Vorig Volgende

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 35



Navigatie

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht