30 beste pizzarecepten

Bestel geen pizza als je zin hebt in een avondje pizza! Deze zelfgemaakte recepten zullen zowel liefhebbers van klassieke kaaspizza als mensen die nieuwe en ongebruikelijke combinaties waarderen, aanspreken.

Pizza "Napolitaans"

Traditionele Napolitaanse pizza bestaat uit slechts vijf eenvoudige, maar hoogwaardige ingrediënten die de smaak bepalen. Dit zijn een gistdeeg, een saus gemaakt van rijpe San Marzano-tomaten, verse mozzarella, verse geurige basilicum en extra vierge olijfolie – de essentiële ingrediënten van de Italiaanse keuken. De pizza wordt nog lekkerder als je het gistdeeg een nacht in de koelkast laat rijzen. En voor een extra knapperige korst kun je het deeg uitrollen op een met maïsmeel bestrooid oppervlak.

Gevlochten pizza

Opgerold brood, gedrenkt in tomatensaus met stukjes pepperoni en mozzarella, is doordrenkt met alle smaken van de populaire pepperoni pizza. Een geweldige oplossing als je indruk wilt maken op je gasten en ze een bekend voorgerecht in een unieke vorm wilt aanbieden.

Pizzabodem – basisrecept

Dit recept levert dun, heerlijk knapperig pizzadeeg (450 g) op, goed voor vier porties. Je kunt het deeg direct gebruiken of individueel in plasticfolie verpakken en invriezen. Als je het deeg invriest, laat het dan een nacht in de koelkast ontdooien en laat het vervolgens op kamertemperatuur komen voordat je het uitrolt of uitrolt. Je kunt dit deeg met verschillende toppings beleggen. De eenvoudigste optie is tomatensaus, geraspte mozzarella en verse basilicum voor een klassieke Margherita.

Pizzabijgerechten met vulling

Als je het lekkerst vindt aan gevulde pizza de gevulde korst, maak er dan je eigen versie van! Ree Drummond stelt voor om niet alleen kaas te gebruiken, maar de korst te vullen met alle pizzatoppings: saus, pepperoni en drie soorten kaas. Serveer met verse tomaten en zelfgemaakte arrabbiatasaus.

Pizza Bianca

Met Giada's deeg bestrooid met grof zout en verse tijm, zul je niet eens aan kaas denken. Deze simpele pizza wordt door fans "absoluut heerlijk" en "een gegarandeerd succes" genoemd.

Ontbijtpizza met gebakken ei, ricotta en pesto

Met een topping van gebakken ei zijn deze individuele pizza's perfect voor een zondagse brunch. Zelfgemaakte courgette-basilicum-amandelpesto geeft ze een heerlijke frisse smaak, terwijl gerookte ricotta en chilivlokken een pittige twist toevoegen die je ontbijt extra speciaal maakt.

Gefrituurde pizzabroodjes

Deze unieke minibroodjes zijn gemaakt van wontondeeg en gevuld met al je favoriete pizza-ingrediënten: gebakken Italiaanse worst, pepperoni, tomatensaus en heel veel gesmolten kaas! Deze minibroodjes zijn gefrituurd, knapperig vanbinnen en barsten van de smaak van Italiaanse pizza. Kinderen zullen dol zijn op deze lekkernijen, en ze zijn ook perfect als hapjes op een feestje thuis. Serveer ze warm, dip ze in pizzasaus en geniet ervan!

Pizza Margherita

Met een klassieke pizza zoals deze Napolitaanse pizza zit je altijd goed. Met de friszoete smaak van San Marzano-tomaten, verse mozzarella en geurige basilicum is het geen wonder dat deze pizza altijd zo populair is.

Cheeseburger Pizza

Net als een klassieke cheeseburger, is deze pizza belegd met rundergehakt, besprenkeld met mosterd, bedekt met een bubbelende laag gesmolten kaas en gegarneerd met verse rode uien en augurken. Er is ook een "sesambroodje" bijgeleverd: de rand van de pizza is voor het bakken bestrooid met sesamzaadjes. Serveer met fijngesneden sla om de smaak van de cheeseburger optimaal te kunnen proeven.

Pizza met basilicumpesto

Een levendige vegetarische pizza met mediterrane smaken. We gebruiken kant-en-klare pizzabodems, maar je kunt natuurlijk ook je eigen favoriete pizzadeeg gebruiken. Elke bodem wordt royaal besmeerd met zelfgemaakte basilicumpesto en belegd met gekarameliseerde uien, die de pizza een pittige zoetheid geven die prachtig contrasteert met de verfrissende basilicum. De pizza wordt vervolgens belegd met plakjes tomaat, geroosterde zwarte olijven en een snufje Parmezaanse kaas. Voor knapperige randjes kun je de pizza voor het bakken insmeren met olijfolie.

Pizza "Pronto"

Wil je snel en lekker pizza maken, maar heb je geen kant-en-klaar deeg of tijd om het te mengen? Een simpele ronde focaccia is dan perfect! Snijd hem horizontaal doormidden om twee perfecte pizzabodems te krijgen. Voor deze pizza heb je geen verse groenten nodig; hij is volledig gemaakt met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Je hebt marinara saus uit een potje, olijven uit blik (zowel zwarte als groene), gedroogde worst, pesto, gemarineerde paprika's en artisjokken en kaas nodig. Verdeel alle ingrediënten over de pizzabodems en bak tot de kaas gesmolten is en de randjes knapperig zijn.



Wij bevelen aan

Zachte pretzels gemaakt van pizzadeeg

Deze zachte, aromatische pretzels combineren de smaken van pizza en traditionele pretzels in één! Ze zijn makkelijk te maken met kant-en-klaar pizzadeeg. Oregano en Parmezaanse kaas geven er een Italiaanse twist aan, en voor die kenmerkende pretzelsmaak wordt elk deegballetje in hete baksoda gedoopt en bestrooid met sesamzaadjes. Serveer met Italiaanse marinara saus.

Pepperonipizza in een gietijzeren koekenpan

Soms komen kant-en-klare producten goed van pas. Ree's pizza is in een half uur klaar met deeg, saus, kaas en pepperoni uit de supermarkt.

Chicago deep dish pizza

Jeff Mauro, oorspronkelijk uit Chicago, kent de lokale pizzascene als geen ander. Zijn recept is gebaseerd op zelfgemaakt deeg, belegd met mozzarella, worst, pepperoni en geplette tomaten. En als finishing touch: bestrooi met Parmezaanse kaas!

Pizza met een korst gevuld met mozzarella.

We hebben onze rechthoekige pizza in Detroit-stijl nóg beter gemaakt: de knapperige korst is gevuld met kaas en pepperoni. Om de toppings compleet te maken, kun je tijdens het bakken van de pizza een stevige vleessaus bereiden.

Gebakken BBQ-kippizza

Deze pizza uit de gietijzeren pan is de perfecte combinatie van zout, zoet, hartig en pittig. De knapperige korst is belegd met BBQ-kip, mozzarella en cheddar. Maak het gerecht af met een scheutje honing en wat koriander en lente-uitjes.

Pizza in zakjes

Giada's Puffs zijn mini-calzones gevuld met rucola, kaas en pittige Italiaanse worst. Gebruik kant-en-klaar pizzadeeg om tijd te besparen.

Glutenvrije maïspizza

Dit simpele glutenvrije deeg zorgt voor een knapperige pizzabodem (en het is ook nog eens veganistisch!). Grof maïsmeel geeft een heerlijke textuur.

Pizza in een koekenpan

Naar onze mening is deze pizza veel beter dan de pizza die je thuis kunt bestellen. Dankzij de gietijzeren pan staat er binnen een uur een warm, smaakvol gerecht op tafel en is de afwas minimaal!

Pizzasnacks (ketodieet)

Dit deeg bestaat bijna volledig uit kaas: perfect voor mensen die een keto-dieet volgen, glutenvrij eten of gewoon van kaas houden. Nu kan iedereen genieten van pizza!

Spaghetti pompoen pizzabodem

Zoek je een alternatief voor de traditionele korst? Probeer dan Katie's recept. Druk de spaghettipompoen voor het bakken goed droog om een ​​knapperige korst te garanderen.

Hawaiiaanse BBQ-pizza

Deze zoete en hartige pizza is supermakkelijk te maken en is in slechts een half uurtje klaar. Gril de ananas voordat je hem bakt, zodat het sappige fruit een subtiele rooksmaak krijgt.

Pizza met varkensworstjes in een koekenpan

Italiaanse worst en boerenkool geven de pizza een pittige smaak. Molly waarschuwt dat de boerenkool in de oven wat inzakt, dus voeg altijd extra boerenkool toe.

Bloemkoolpizza

Om de juiste textuur voor deze glutenvrije korst te krijgen, hak je de bloemkool fijn in een keukenmachine, stoom je hem vervolgens en dep je hem droog om overtollig vocht te verwijderen.

Venetiaanse pizzarol

Pizza-achtige loempia's zijn makkelijk te maken met kant-en-klaar deeg. Dit interessante en vullende gerecht is gevuld met mozzarella, spinazie en prosciutto.

Individuele pizza's op Engelse muffins

Deze pizza's kunnen van tevoren worden gemaakt en ingevroren, perfect als tussendoortje na schooltijd. Ontdooien is niet nodig: voeg gewoon je favoriete toppings toe en bakken maar!

Pizza als ontbijt

Wat is er nu leuker dan pizza als ontbijt? Geef je kleine helpers taakjes: ze kunnen bijvoorbeeld de korst insmeren met boter, de toppings erop leggen en de basilicumblaadjes scheuren. Als jullie dan aan tafel gaan, kan iedereen genieten van het resultaat van hun harde werk.

Gegrilde dessertpizza

Wie zegt dat pizza saai moet zijn? Trisha's pizza "saus" is een chocolade-hazelnootpasta en de toppings bestaan ​​uit bananenschijfjes, gedroogd fruit en geroosterde noten.

Pizza met driekleurige salade

Ellie bespaart tijd door kant-en-klaar volkoren pizzadeeg te gebruiken. Voor een gezondere optie kun je halfvolle mozzarella en ricotta gebruiken.







Categorieën: