Taco's met pizzasmaak
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Pizzataco's zijn een makkelijke manier om te genieten van alle smaken van zelfgemaakte pizza, zonder het gedoe van deeg of ovenbereiding. De pizzavulling wordt in een koekenpan gebakken en geserveerd op maistortilla's. De vulling bestaat uit gemalen Italiaanse worst, die samen met hartige plakjes pepperoni en oregano wordt gebakken en gestoofd in een tomatensaus. Apart gebakken champignons worden aan het vlees toegevoegd. Serveer de taco's warm, gegarneerd met gesmolten geraspte mozzarella, ricotta en verse basilicum voor een fantastische Italiaanse pizzasmaak.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 eetlepels olijfolie
- 110 g champignons, in dunne plakjes gesneden
- 220 g rauwe zoete Italiaanse worst (bij voorkeur zonder venkel), zonder darm.
- 60 g dunne plakjes pepperoniworst, gehalveerd (ongeveer 1/2 kopje)
- 1/4 theelepel gedroogde oregano
- 1 kopje tomatenpizzasaus
- 8 maistortilla's
- 1 eetlepel geraspte mozzarella
- 0,5 kopje ricotta
- 1/4 kopje dun gesneden verse basilicumblaadjes
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: tortilla, kupaty (gefrituurde worstjes), pepperoni worst, pizzasaus, mozzarella kaas, ricotta kaas, champignonpaddenstoelen, basilicum, oregano
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de champignons toe en bak ze zonder ze aan één kant te roeren tot ze bruin zijn. Roer ze vervolgens om en bak ze verder tot ze ook aan de andere kant bruin zijn, ongeveer 3 minuten. Schep de champignons op een bord.
- Verlaag het vuur naar middelhoog en voeg de resterende 1 eetlepel olijfolie toe aan de koekenpan. Voeg de worst toe en bak deze, terwijl je hem met een houten lepel losmaakt, tot hij bruin kleurt, 3 tot 5 minuten. Voeg de pepperoni en oregano toe en bak tot de pepperoni aan de randjes knapperig is, ongeveer 1 minuut. tomatensaus voor pizza en de apart gehouden gebakken champignons. Breng aan de kook en laat nog 5 minuten sudderen.
- Verwarm de tortilla's volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel het vleesmengsel over de tortilla's. Bestrooi met geraspte mozzarella, ricotta en basilicum.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
