Saucérolletjes met pizzasmaak
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 worstjes in deeg
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 worstjes in deeg
Voedingswaarde per portie:
Portiegrootte: 1 van de 18 porties
Calorieën 288, totaal vet 23 G., verzadigde vetten 9 G., eiwitten 12 G., koolhydraten 7 G., vezel 0 G., cholesterol 53 mg, natrium 581 mg, suiker 0 G.
Portiegrootte: 1 van de 18 porties
Calorieën 288, totaal vet 23 G., verzadigde vetten 9 G., eiwitten 12 G., koolhydraten 7 G., vezel 0 G., cholesterol 53 mg, natrium 581 mg, suiker 0 G.
Voor dit voorgerecht worden de worstjes niet zomaar in pizzadeeg gewikkeld; ze krijgen een echte pizzasmaak. Je hebt mini-Italiaanse worstjes en kant-en-klaar pizzadeeg nodig. Elk worstje wordt in een stukje deeg gewikkeld, bestreken met olijfolie, rozemarijn en oregano, vervolgens bestrooid met geraspte kaas en in de oven gebakken. Wanneer de geur van pizza de keuken vult, is het voorgerecht klaar. Serveer met tomatenmarinadesaus om in te dippen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 12 kleine, ongekookte Italiaanse worstjes (elk ongeveer 7 cm)
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
- 2 theelepels fijngehakte verse rozemarijn
- 0,5 theelepel gedroogde oregano
- 220 g gekoeld pizzadeeg, op kamertemperatuur
- 3/4 kopje geraspte mozzarella met een laag watergehalte
- 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- Verwarmd marinara saus, voor archivering
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gistdeeg, kupaty (gefrituurde worstjes), mozzarella kaas, Parmezaanse kaas, marinara saus, rozemarijn, oregano
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 190 °C. Doe de worstjes op een bakplaat, besprenkel ze met 1 eetlepel olijfolie en bak ze, halverwege omkerend, tot ze gaar en knapperig zijn, ongeveer 35 minuten.
- Bekleed een andere bakplaat met bakpapier of aluminiumfolie. Meng de resterende 2 eetlepels olijfolie, rozemarijn en oregano in een klein kommetje; zet apart. Rol het pizzadeeg uit tot een rechthoek van 15 x 30 cm en snijd het vervolgens dwars in twaalf repen van 2,5 cm breed.
- Wikkel een reep deeg om elke worst en leg ze met de uiteinden naar beneden op de voorbereide bakplaat. Bestrijk met kruidenolie en bestrooi met mozzarella en Parmezaanse kaas. Bak tot ze goudbruin zijn, 12-15 minuten. Serveer met marinara saus.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
