Worstjes - mummies in filodeeg
Stemmen: 2
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Wees niet te nauwkeurig bij het inpakken van de worstjes in deeg. Slordigheid zorgt er alleen maar voor dat de kleine mummies er griezelig uitzien.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 pak (450 g) hotdogworstjes
- 60 g cheddar kaas, in 16 dunne plakjes gesneden
- 0,5 theelepel keukenzout
- 0,25 theelepel knoflookpoeder
- 0,25 theelepel versgemalen zwarte peper
- 8 vellen filodeeg
- 110 g gesmolten ongezouten boter
- Ketchup, gele mosterd, barbecuesaus of een dipsaus naar keuze
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: worsten, cheddar kaas, knoflookpoeder, filodeeg
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd de worstjes in de lengte doormidden en leg in elk worstje een plakje kaas. Zet opzij. Meng in een kleine, diepe kom het zout, knoflookpoeder en peper.
- Neem een vel bladerdeeg. Dek de rest van het deeg af met een vochtige doek of keukenpapier. Leg het vel deeg op een grote snijplank of werkblad en vet het licht in met gesmolten boter. Bestrooi met het kruidenmengsel en vouw het in de lengte dubbel. Bestrijk de bovenkant met gesmolten boter en snijd het in dikke repen van 1,25 cm lang. Neem de helft van de deegrepen en wikkel er een worst in, zodat het op een mummie lijkt. Wikkel de andere helft van de repen om de tweede worst. Je hebt dus één vel deeg nodig voor twee worsten. Laat een klein stukje deeg aan de bovenkant van de worst onbedekt, zodat het lijkt alsof het gezichtje van de mummie onder het deeg vandaan piept.
- Leg de worstjes op de voorbereide bakplaat. Herhaal dit proces met de resterende deeg, boter, kruidenmix en worstjes. Smelt de boter opnieuw als deze tijdens het bakken begint te stollen.
- Bak de mummieworstjes 25 minuten, tot ze knapperig en goudbruin zijn. Versier de ogen van de mummie eventueel met ketchup of mayonaise en serveer met extra saus.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
