Recepten voor zelfgebakken brood

Door in dit recept voor kaneelbroodjes met gist een kant-en-klare red velvet cake mix te gebruiken, hoef je minder te kneden en te rijzen. Zo krijg je warme broodjes die net zo lekker smaken als je favoriete cake.

"Dankzij internet heb ik mijn nieuwe favoriete kunstmedium ontdekt: groenten!" vertelt Molly Yeh. "En het canvas voor mijn creativiteit werd taai, zout brooddeeg, doordrenkt met..."

Geniet van de smaken van authentieke Siciliaanse Trapani-pizza, waar de luchtige, knapperige korst prachtig samengaat met de sappige vulling en de zoute stukjes prosciutto een mooi contrast vormen...

Volkoren kaneelrozijnenbrood is rijk aan vezels en antioxidanten. Ellie Krieger voegt ook honing toe aan het deeg. In tegenstelling tot suiker is honing een ongeraffineerde zoetstof, waardoor het brood...

Niet alle meergranenproducten die je in de winkels ziet, zijn hetzelfde. De meeste worden namelijk gemaakt met geraffineerd wit meel. Dit deeg is gemaakt met wit meel...

Dit brood in de vorm van een kalkoen is een prachtige aanvulling op uw Thanksgiving-tafel of een andere feesttafel in de herfst. Deze kalkoen zal uw gasten ongetwijfeld meer imponeren dan de gebraden kalkoen zelf.

Voor wie geen fan is van doorweekte broodvulling bij gevogelte, maar wel van koolhydraten houdt, combineert dit recept alle smaken van broodvulling voor kalkoen. De taart wordt licht gestoomd...

Focaccia is een makkelijk te maken Italiaans brood dat je met van alles op smaak kunt brengen, zelfs met alleen olijfolie en zeezout. In dit recept besloot Valerie Bertinelli het iets anders aan te pakken...

De goudbruine, luchtige broodjes van Parker House met een heerlijk romig aroma zijn een prachtige aanvulling op een broodmandje op uw feesttafel. U kunt ze van tevoren klaarmaken en bakken...

"Ik heb de geneugten van het toevoegen van aardappelen aan brood ontdekt toen ik in Napa Valley woonde," herinnert Duff Goldman zich. "De smaak en het aroma doen me daarom altijd denken aan die magische plek, maar je kunt..."

Ree Drummond maakt dit voorgerecht met dezelfde techniek als haar beroemde kaneelbroodjes, maar in plaats van een zoete vulling voegt ze alle heerlijke ingrediënten toe die we zo lekker vinden aan Italiaanse pizza: tomatensaus, een beetje...

Heerlijke en gezonde pannenkoeken zijn precies wat je nodig hebt voor een laat zondags ontbijt. Gemaakt met een mix van tarwe- en volkorenmeel, zijn ze gezoet met appel en honing...

Deze koekjes bieden de oplossing voor je dilemma wat je met overgebleven deeg moet doen. Maar wees erop voorbereid dat je familie er dol op zal zijn, en dat je speciaal voor hen een nieuw deeg moet maken. In plaats daarvan...

Deze schattige, eetbare kerstcadeautjes zijn gemaakt met knapperige, zelfgemaakte crackers. Elk doosje bevat een royale portie smeerkaas, perfect om allerlei snacks in te dippen, waaronder...

Deze heerlijke kaneelbroodjes zijn bedekt met een romige roomkaasglazuur en gevuld met een rijke, kruidige vulling van noten en donkere bruine suiker. Je zult er dol op zijn! Deze broodjes zijn makkelijk te maken...

Met dit onfeilbare stapsgewijze recept met foto's worden je popovers altijd goudbruin en luchtig. Deze makkelijk te maken popovers zijn perfect voor ontbijt, lunch of diner. Dankzij...

Deze enorme kaneelrol, in de vorm van een taart en geschikt voor acht personen, is heerlijk en watertandend lekker. Je gasten zullen er zeker versteld van staan ​​op je feest. De appel is best...

Dit eenvoudige recept geeft een onverwachte citrustwist aan de klassieke warme smaak van kaneelbroodjes. Sinaasappelrasp en vers geperst sap worden zowel aan het deeg als aan het glazuur toegevoegd voor een...

Wat deze broodjes zo heerlijk maakt, is het kleverige, boterachtige glazuur dat in het hete deeg trekt, waardoor ze extra vochtig en zoet worden. De broodjes worden direct in het glazuur gebakken. Daarna...

Deze broodjes zijn zo zoet en smeuïg dankzij een onverwacht ingrediënt: gekonfijte sinaasappel in de vulling! Het glazuur is ook gemaakt met sinaasappelrasp en versgeperst sap,...

Je kunt deze heerlijke kaneelbroodjes natuurlijk het hele jaar door bakken, maar ze zijn vooral lekker op kerstochtend. Wat maakt ze zo bijzonder? De fantastische rozijnenvulling en...

Deze heerlijke kaneelbroodjes zijn een droom voor het ontbijt. Luchtig en heerlijk kleverig, ze zijn gemaakt met gistdeeg en afgewerkt met een suikerglazuur met koffie- en ahornextract. Ze...

Deze minipizza's op zelfgemaakte bagels zijn een perfecte traktatie voor een kinderfeestje. Ze zijn versierd met groenten in de vorm van vrolijke gezichtjes en hebben het ideale formaat voor kinderen...

Deze geurige, zachte pretzels zijn doordrenkt met de heerlijke herfstsmaak van gekarameliseerde appels. Gesneden zoete en zure appels worden direct aan het zoete gistdeeg toegevoegd, waaruit de pretzels worden gevormd. Klaar...

Een recept voor een veelzijdig zelfrijzend bakmengsel voor Engelse scones, Amerikaanse biscuits en muffins. Nu hoef je niet meer zo vroeg op te staan ​​om te bakken...

Guy Fieri heeft dit gevulde brood vernoemd naar de populaire pokervariant Texas Hold'em. Het is gevuld met borststuk van rundvlees, gekarameliseerde uien, geroosterde paprika's, spek en kaas, en...

Versgebakken brood met een knapperige korst is de lekkerste traktatie die je je gezin kunt geven. Je hebt geen broodbakmachine nodig om het te maken. Je kunt het gewoon in de oven bakken in een broodvorm. Voeg toe...

Zoete pasta is perfect voor het ontbijt. Zowel zoetekauwen als kinderen zullen er dol op zijn. Bereid verse fettuccine volgens het recept van Giada De Laurentiis, kook het en meng het met een zoete, romige saus...

Deze kipflatbreads lijken op lahmacun, een knapperig Turks platbrood gevuld met gehakt en groenten. Zowel de bodem als de vulling kunnen van tevoren worden gemaakt, wat handig is als je voor een hele groep kookt...

"Dit Turkse brood wordt traditioneel gegeten tijdens de ramadan, maar ik bak het het hele jaar door," vertelt Shadi Hasanzade Nemati. "Dit platbrood is makkelijk te maken en je hoeft het deeg niet eens met de hand te kneden..."

Deze zachte, dunne en heerlijke aardappelroti zijn makkelijk te maken, goddelijk lekker en perfect voor ontbijt, lunch of diner. Het is belangrijk om bij het mengen van het deeg geen water toe te voegen. Ook al...

"Kaasmanakish is een platbrood uit het Midden-Oosten, belegd met geraspte Aqawi-kaas, die lijkt op Italiaanse mozzarella," zegt Yumina Jawad. "Mijn moeder heeft me geleerd hoe ik deze Libanese manakish moet maken..."

Niets overtreft de geur van versgebakken barbari! Dit klassieke Perzische platbrood is wijdverspreid in Iran en wordt traditioneel als ontbijt geserveerd met kaas...

Deze met gist gerezen pannenkoeken zijn luchtiger en groter dan gewone pannenkoeken die in een koekenpan worden gebakken. Molly Yeh was onder de indruk toen ze groene pannenkoeken bestelde in een restaurant in Brooklyn...

Molly Yeh maakt de aardappelbagels voor deze sandwiches helemaal zelf. De broodjes zijn daardoor luchtig en heerlijk zacht, perfect om in stukjes te snijden en 's ochtends snel van te genieten.

De basis van deze heerlijke milkshake is een snel te maken, zelfgemaakte jam, die aan de drank zelf wordt toegevoegd. Dit geeft de milkshake een subtiele roze tint en een aangename smaak, en dient tevens als een vrolijke topping wanneer...

Als je al kant-en-klare koekjes in huis hebt, is dit dessert ontzettend makkelijk te maken. Verkruimel ze op de bodem van een glas of pot, en garneer met aardbeien gemarineerd in citroensap...

Bak Molly Yeh's aromatische, zelfgemaakte challah met sinaasappelsap. Het is heerlijk op dezelfde dag, en de volgende dag, wanneer het een beetje droog is, is het perfect voor wentelteefjes. In...

"Ik ben dol op gestoomde broodjes vanwege hun textuur en lichtzoete smaak," vertelt Molly Yeh. "Dit recept is geïnspireerd op de heerlijke steakbroodjes die ik lang geleden in Hongkong heb gegeten. Ze werden daar geserveerd..."

Dit is het perfecte recept voor dinerbroodjes voor drukke huisvrouwen: de broodbakmachine kneedt en bakt het deeg. Het enige wat je hoeft te doen, is de broodjes halverwege het bakproces even in vorm brengen. Kruidenboter geeft een extra smaakdimensie...

Kaneelrozijnenbrood is perfect voor het ontbijt, als dessert of als tussendoortje, en het is zo makkelijk te maken in een broodbakmachine dat je misschien wel zin krijgt om een ​​heel brood te bakken...

Dit recept levert brood op met een zachte roggesmaak, een lichte zuurdesemtoets en de perfecte textuur voor een stevige sandwich. Tarwegluten geeft het brood structuur en zorgt voor een betere...

Ondanks de complexe textuur en smaak is dit knapperige, zoute en perfect vochtige brood verrassend eenvoudig te maken. Voeg simpelweg alle ingrediënten toe aan de broodbakmachine en wacht tot het deegprogramma is voltooid.

Soms zijn de eenvoudigste recepten de beste, en dat geldt zeker voor dit heerlijke brood. Je hebt alleen een broodbakmachine en een paar makkelijk verkrijgbare ingrediënten nodig, en daarmee is dit recept heel eenvoudig...

Houdt u van de smaak en versheid van zelfgebakken volkorenbrood, maar ziet u op tegen ingewikkelde recepten? Dan is een automatische broodbakmachine een uitstekende aankoop! Het maakt kneden, rijzen en... overbodig.

Dit recept is geïnspireerd op de culinaire tradities van twee Caribische eilanden: Jamaica en Trinidad. Zalm wordt gebakken in een pittige jerk-pasta en geserveerd op roti met ingelegde groenten. Dit gerecht is ook...

Pithiviers worden traditioneel gemaakt met twee lagen bladerdeeg, met daartussen een zoete of hartige vulling. Het oppervlak van de taart wordt meestal versierd met een spiraalpatroon dat met een mes wordt aangebracht, maar deze...

Voor dit eenvoudige brood heb je geen broodbakmachine of speciale bakvorm nodig. Het wordt gemaakt met alleen gist, bloem, zout en een beetje honing voor een subtiele smaak. Het brood vormt zich direct op de bakplaat. Vet de bakplaat in...

"Dit recept voor barbecueborst is geïnspireerd op een gerecht van mijn moeder: Joodse runderborst gestoofd in rode wijn. De saus combineert de smaken van mijn favoriete barbecuesaus (zoet!) met gestoofd vlees..."