Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8

Met dit onfeilbare stapsgewijze recept met foto's worden je popovers altijd goudbruin en luchtig. Deze makkelijk te maken popovers zijn perfect voor ontbijt, lunch of diner. Doordat het deeg in hete vormpjes wordt gegoten, rijst het flink, waardoor de popovers een holle uitstraling krijgen. Ze kunnen geserveerd worden met jam, hartige dips of sauzen.

Ingrediënten:

• 3 eetlepels gesmolten boter, in tweeën gedeeld
• 2 eieren
• 1 kopje melk, 30 seconden in de magnetron verwarmd (moet lauw zijn)
• 1 kopje premium bloem
• 1 theelepel grof zout
• Speciale uitrusting: muffinvorm

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

premium meel, melk, eieren

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de oven voor tot 200 °C.
Stap 2
• Vet met een bakkwastje 8 muffinvormpjes in met 1 eetlepel gesmolten boter en bak ze 5 minuten in de oven.
Stap 3
• 
  Klop ondertussen de eieren met de warme melk in een blender.
Stap 4
• 
  Voeg bloem, zout en de resterende gesmolten boter toe en klop tot een glad beslag.
  
  
Stap 5
• Giet het beslag in de voorverwarmde muffinvorm en zet deze terug in de oven. Bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 35 minuten.
Stap 6
• 
  Haal de popovers uit de oven en serveer ze warm.

Stemmen: 3