Thuis » recept » Behoud » Jam, gelei, marmelade

Recepten voor jam, conserven en marmelade


Wentelteefjes met pindakaas en aardbeienjam
1037 kcal
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
stokbrood, eieren, melk, kaneel, nootmuskaat, aardbeien, citroensap, aardbeienjam, cornflakes...

Dit ontbijt met wentelteefjes zit boordevol heerlijke, voedzame ingrediënten: een volledig natuurlijke bessenvulling, romige pindakaas en...

Bruschetta met geitenkaas en vijgenjam
733 kcal
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Zuurdesembrood, toast, geitenkaas, sinaasappelrasp, vanille, vijgenjam...

Ina Garten belegt haar bruschetta met geitenkaas en zelfgemaakte vijgenjam, die ze snel maakt van verse seizoensvijgen...

Bramenjam met basilicum
193 kcal
Tijd: 1 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
braam, sinaasappelsap...

Geniet van de combinatie van aromatische bramen en geurige basilicum in deze zoete jam met een lichte citrustoets van sinaasappel. Jam...

Snelle aardbeienjam voor het ontbijt
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1,5 l.
aardbeienjam...

Aardbeienjam is een heerlijke vulling voor desserts, koekjes, ijs, pannenkoeken en toast. Zelfgemaakt van verse aardbeien...

Aardbei-vlierbessenjam
326 kcal
Tijd: 2 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
aardbeien, wijnazijn, vlierbloesemlikeur...

Veel zelfgemaakte jamsoorten bevatten citrusvruchtensap, zoals citroensap, dat de zoetheid van fruit en bessen in evenwicht brengt. Echter...

Gemarineerde aardbeien
105 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
aardbei, citroenschil, munt...

Om verse aardbeien meer smaak te geven, vooral als ze van zichzelf niet erg zoet zijn, snijd je ze in plakjes, bestrooi je ze met suiker en...

Pruimenjam met rozemarijn
275 kcal
Tijd: 2 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
pruimen, pruimenjam, rozemarijn, citroensap...

Pruimen worden met suiker gestoofd om een ​​heerlijke zomerjam te maken. Verzacht de zoetheid met citroensap en een vleugje rozemarijn...

Pruimen- en amandeljam in een koekenpan
253 kcal
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
pruimen, amandelextract, amaretto likeur, citroensap...

Vang een vleugje zomer met dit ongelooflijk eenvoudige jamrecept, dat het lekkerst is met heel rijp fruit.

Chia jam
166 kcal
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Chiazaad, toast, aardbeien, honing...

Zelfgemaakte chiajam is een heerlijk en gezond alternatief voor jam uit de winkel. Het wordt gemaakt met verse bessen en is in slechts 5 minuten klaar, waardoor het...

Crostini met aardbeien- en tomatenjam
133 kcal
Tijd: 2 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 20
aardbeien, tomaten, toast, feta, munt...

Deze crostini met aardbei-tomatenjam zijn een heerlijke manier om deze zomer te genieten van de smaak van rijpe tomaten. Bestrooi met de jam...

Aardbeienjam met rabarber
367 kcal
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
aardbeien, aardbeienjam, rabarber, citroenschil...

Aardbeien en rabarber vormen een heerlijke lentesmaakcombinatie, en aardbeien-rabarberjam is een fantastische manier om ervan te genieten...

Aardbei-frambozenjam zonder te koken
320 kcal
Tijd: 2 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 790 ml.
aardbeien, frambozen, appelpectine, sinaasappelrasp, sinaasappelsap...

Deze aardbeien-frambozenjam hoeft niet gekookt te worden, waardoor de maximale hoeveelheid vitaminen en heilzame sporenelementen behouden blijft.

Zomerrecepten met 5 ingrediënten
Zomerrecepten met 5 ingrediënten
Perzikjam met chilipeper
259 kcal
Tijd: 2 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 960 ml.
perziken, fresco pepers, siroop...

Deze jam doet denken aan gekonfijte rode paprika. Hij is fruitig, zoet en licht pittig met een uitgesproken chilismak. Probeer hem eens...

Abrikozenjam
303 kcal
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 900 gram.
Abrikozen, citroenschil, vanillepeul...

Jam is een van de beste manieren om de smaak van abrikozen te bewaren tijdens hun korte seizoen, zodat je er het hele jaar door van kunt genieten. In...

Frambozenjam
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 500 gram.
frambozen, frambozenjam, citroenschil, citroensap...

Je hebt minder dan een uur en slechts drie ingrediënten nodig om een ​​portie frambozenjam te maken die ongelooflijk levendig en heerlijk is...

Frambozenjam met chiazaad
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 blik
frambozen, frambozenjam, chiazaad, citroensap...

Zoet en licht zuur, de aromatische frambozenjam kan worden verrijkt met chiazaad, wat zorgt voor een aangename knapperigheid en gezonde voedingsstoffen...

Perzikjam
Tijd: 35 min.
perzikenjam, perziken, citroensap, kruidnagel...

Er bestaan ​​veel verschillende soorten perziken, maar ze worden meestal onderverdeeld in perziken met een verwijderbare pit en perziken met een niet-verwijderbare pit. Voor deze jam...

Hoe maak je aardbeienjam?
Hoe maak je aardbeienjam?
Aardbeienjam voor de winter
Tijd: 1 uur en 50 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 potten
aardbei, citroen...

Een pot aardbeienjam openen in de winter is als een begroeting uit de zomer. Heerlijke en aromatische aardbeienjam is een uitstekende...

Sterilisatie van potten
Tijd: 30 min.
...

Door potten in de oven te steriliseren, kunt u uw ingemaakte producten langer bewaren. U kunt allerlei groenten inmaken voor de winter met behulp van...

Dikke aardbeienjam
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 3,5 eetlepels
aardbeienjam, aardbeien, citroensap...

Het maken van zelfgemaakte aardbeienjam is minder moeilijk dan het lijkt. Dit recept van Ina Garten maakt het je snel en gemakkelijk...

Geglazuurde ham met druiven-rabarbercompote
Tijd: 3 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 - 12
varkensham, varkensvlees, rabarber, druiven, rode pepervlokken, tijm...

Begin deze feestelijke ham met rabarbersiroop: een deel ervan wordt gemengd met mosterd en gebruikt als glazuur...

Braeburn gestoofde appeljam
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 3 eetlepels
appels, honing, kaneel, appelsap, kruidnagel, sherryazijn, citroen...

Deze jam wordt gemaakt met sappige en smaakvolle Braeburn-appels, die gestoofd worden in een mengsel van klaverhoning en kaneel, en vervolgens...

Hoe maak je zelfgemaakte conserven: jam, gelei, compote, groenteconserven en meer?
Hoe maak je zelfgemaakte conserven: jam, gelei,
Bosbessenjam met ahornsiroop
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemiddeld
Hoeveelheid: 4 potjes (230 ml)
citroen, bosbessen, ahornsiroop, suiker...

Ahornsiroop geeft de bosbessenjam een ​​interessant en rijker aroma en smaak, en citroensap en -rasp zorgen voor een evenwichtige smaak.

Perzikcompote met mosterdzaadjes
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemiddeld
Hoeveelheid: 4 potjes (230 ml)
Citroen, witte wijn, suiker, honing, mosterdzaad, zwarte peper, rode pepervlokken, rozemarijn, laurierblad, perziken, gedroogde kersen, rozijnen...

Dit recept voor perzikcompote met mosterd verschilt van traditionele jamsoorten, zowel qua bereidingswijze als qua smaak...

Pruimen- en vanillejam
Tijd: 2 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemiddeld
Hoeveelheid: 4 potjes (230 ml)
pruimen, suiker, vanillepeul, kaneel, citroen, abrikozen, pruimenboter...

Deze pruimenjam is doordrenkt met de warme aroma's van kruidige kaneel en vanille. De smaak is niet weeïg, maar aangenaam zoetzuur.

Pittige tomatenjam
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemiddeld
Hoeveelheid: 230 gram.
Citroen, pruimtomaten, muscovadosuiker, komijn, rode pepervlokken, kaneel, kruidnagel, gemberwortel...

De pectine en suikers in pruimtomaten maken deze groente een uitstekend ingrediënt voor bijzondere jamsoorten.

Bosbessencompote
44 kcal
Tijd: 23 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
bosbessen, suiker, citroensap...

Heerlijke en aromatische bosbessenjam, of compote, is in minder dan een half uur klaar. Je kunt bevroren bosbessen gebruiken en...

Crumpets met zelfgemaakte boter en jam
Tijd: 2 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Gistdeeg, bloem van hoge kwaliteit, melk, boter, room, appelpectine, citroen, sinaasappels, bosbessen, honing...

Deze heerlijke en luchtige broodjes worden gemaakt van gistdeeg en gebakken in een pan in metalen ringen waarin ze...

Chilipepermarmelade
Tijd: 40 min.
chilipeper, jalapeñopeper, wijnazijn, paprika, rozemarijn...

Als je dol bent op zoete en pittige sauzen, dan zul je deze hete chilisaus geweldig vinden. Maak hem zelf...

Linzertaart met zelfgemaakte bloedsinaasappeljam
Tijd:
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8-10
Boter, suiker, eieren, vanille-extract, poedersuiker, kaneel, amandelen, crackers, sinaasappels, citroensap, appelpectine...

Linzertaart is een wereldberoemde taart uit de Oostenrijkse stad Linz. De bodem is kruimelig en heeft een zeer delicate smaak en...

Crackers met mosterd-uienjam en vijgen
29 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 40 hapjes
pitachips, ricotta, vijgen...

Een uniek en makkelijk te maken voorgerecht met een heerlijke mix van smaken. Dit gerecht is perfect om te serveren...

Crostini met jam van zongedroogde tomaten
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4-6
Zongedroogde tomaten, uien, knoflook, suiker, wijnazijn, bouillon, tijm, zwarte peper, stokbrood, geitenkaas...

Verras je gasten met een bijzondere jam van zongedroogde tomaten als voorgerecht. Zongedroogde tomaten worden gestoofd met uien,...

Kaasplank met compote van gedroogd winterfruit
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
witte wijn, rode wijn, appels, gedroogde abrikozen, rozijnen, gedroogde kersen, peren...

Compote is niet alleen een fruitvulling voor gebak of een heerlijk drankje, het kan ook bestaan ​​uit stukjes fruit in siroop die...

Abrikozenjam
Tijd:
Abrikozen, bouquet garni, gemberwortel, citroensap, citroenschil, lavendel, appelpectine, honing...

De schappen in de winkels staan ​​vol met allerlei soorten exotisch fruit in blik. Maar waarom zou je niet zelf iets soortgelijks maken?

Cranberry-, appel- en walnotenjam
Tijd: 35 min.
veenbessen, appels, walnoten, citroenschil, rozijnen...

Gedetailleerd recept voor het gerecht: cranberry-, appel- en walnotenjam.

Uienjam
Tijd: 40 min.
rode ui, gemberwortel, bruine suiker, koriander...

Gedetailleerd recept voor de bereiding van het gerecht - Uienjam.

Appeljam in een slowcooker
Tijd: 10.00 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 blikken
appels, appelciderazijn, appelsap, piment, kruidnagel, kaneel...

Appelmoes smaakt het lekkerst op geroosterd brood...

Aardbeienjam
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 8 blikken
aardbeienjam, citroensap, appelpectine, aardbeien...

Een pot aromatische aardbeienjam kan een fantastisch cadeau zijn....

Sinaasappeljam
Tijd: 1 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 10 blikken
Sinaasappelen, citroenschil...

Gedetailleerd recept voor de bereiding van het gerecht - Sinaasappeljam.

Zelfgemaakte appeljam (appelboter of -pasta)
128 kcal
Tijd: 3 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 2 eetlepels
appels, appelcider, bruine suiker, citroensap, vanille-extract, kruidnagel, kaneel...

Een stapsgewijs recept met foto's leert je hoe je appeljam (appelpasta of appelboter) maakt.

Eenvoudige aardbeienjam
Tijd: 30 min.
aardbeien, aardbeienjam, appels, sinaasappellikeur, Grand Marnier likeur, bosbessen...

Hoewel verse aardbeien het belangrijkste ingrediënt zijn in de aardbeienjam van Ina Garten, voegt ze eraan toe...

Perzik- en mosterdchutney
Tijd: 17 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Chutneysaus, gedroogde kersen, sjalotten, knoflook, bruine suiker, Dijonmosterd, perziken...

Gedetailleerd recept voor de bereiding van perzik-mosterdchutney.

Zelfgemaakte appelpectine
Tijd:
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1,5 eetlepel
appels, appelpectine...

Appelpectine kan als natuurlijk verdikkingsmiddel worden toegevoegd aan diverse soorten gelei, jam, conserven en zoete sauzen.

Aardbei-pruimenjam
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 2 potjes (250 ml)
pruimen, aardbeien, vanille-extract, kaneel, citroensap, honing...

Gedetailleerd recept voor de bereiding van aardbeien-pruimenjam.

Druivenjam met walnoten
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 2 potjes (250 ml)
druiven, sinaasappelschil, rozijnen, citroensap, walnoten...

Gedetailleerd recept voor de bereiding van het gerecht: druivenjam met walnoten.

Vijgenjam met portwijn
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 2 potjes (250 ml)
Vijgen, vanillepeul, citroensap, portwijn, gemalen rode peper...

Gedetailleerd recept voor het gerecht: vijgenjam met portwijn.

Rabarberjam met ijs
221 kcal
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Rabarber, honing, kaneel, poedersuiker, vanille-ijs, ontbijtgranen...

Gedetailleerd recept voor het gerecht: rabarberjam met ijs.

Vorig Volgende

1 2



Navigatie

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht