Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 2 potjes (250 ml)

Druivenjam met walnoten - een gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 700 g pitloze groene druiven
• 3/4 kopje suiker
• 4 brede repen sinaasappelschil
• 1/4 kopje rozijnen
• 2 eetlepels citroensap
• 1/4 theelepel grof zout
• 1/4 kopje gehakte walnoten

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

druif, sinaasappelschil, rozijn, citroensap, walnoten

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe de druiven, suiker, sinaasappelrasp, rozijnen, citroensap en zout in een steelpan. Zet de pan op het fornuis en kook het mengsel op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren en de druiven fijnstampend met een houten lepel, gedurende 20-25 minuten, tot het mengsel aan de lepel blijft plakken. Roer de walnoten erdoor.
Stap 2
• Vul gesteriliseerde potten met jam en laat bovenaan een ruimte van 1,25 cm vrij. Sluit de potten af ​​met de deksels en plaats ze 15 minuten in een pan met kokend water.

Stemmen: 4