Tijd: 30 min.

Cranberry-appelsaus met walnoten - een gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 450 g verse cranberries
• 1 kopje gehakte appels
• 1 kopje gehakte walnoten
• 1/2 kopje rozijnen
• 1 kopje suiker
• 1 kopje water
• 1/4 kopje Grand Marnier likeur
• Sap van een halve sinaasappel
• Sap van een halve citroen
• 1 theelepel kaneel
• 1 theelepel versgeraspte nootmuskaat

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

cranberry, appels, walnoten, Grand Marnier likeur, Sinaasappelsap, citroensap, nootmuskaat, kaneel, rozijn

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Breng water en suiker aan de kook in een grote pan. Voeg de cranberries toe en breng het geheel opnieuw aan de kook, zet het vuur vervolgens lager.
  
  Voeg de appels, walnoten, rozijnen, Grand Marnier, sinaasappel- en citroensap, kaneel en nootmuskaat toe en laat 10-15 minuten sudderen. Haal van het vuur en laat de saus afkoelen.
Stap 2
• Serveer in een juskom bij kalkoen of een ander feestelijk gerecht.
  Uitgang: 4-5 eetlepels

Stemmen: 1