Grand Marnier likeur

Wat is het geheim van deze elegante cocktail van Geoffrey Zakarian? Hij wrijft een reepje citroenschil langs de rand van het glas. Deze techniek versterkt de citrussmaak van de champagnecocktail met sinaasappellikeur en Angostura. Hij doet trouwens ook nog iets anders... lees meer

Net op tijd voor de feestdagen geeft Ina Garten een moderne draai aan de populaire winterklassieker door gehakte witte chocolade in plaats van gewone cacao te gebruiken. Een vleugje sinaasappellikeur verheldert de smaak en een snufje natuurlijke vanillezaadjes voegt een vleugje... lees meer

• Cocktail
• IJsblokjes met bessen en citroen

Deze heldere, verfrissende punch wordt gemaakt met wodka, cranberry- en ananassap, sinaasappellikeur en gemberbier. Bevroren limonadeblokjes met bessen geven de punch een zomerse twist. Net voor... lees meer

• Gemarineerde aardbeien
• Grand Marnier siroop
• Wentelteefjes met aardbeien en bananen

Deze heerlijke wentelteefjes met fruitvulling zijn perfect voor een zondagse brunch. Vergeet de Grand Marnier-siroop niet. Die geeft een rijke smaak en is ook heerlijk bij ijs, wafels of... lees meer

• Kleinigheid
• Sinaasappelcake
• Sinaasappelroom

Dit lichte en fruitige dessert bestaat uit laagjes zachte sinaasappelcake, frambozenjam, verse frambozen en een luchtige sinaasappelcrème. Maak de trifle in een doorzichtige schaal en garneer met slagroom voor een prachtig resultaat. lees meer

Deze bevroren cocktail is perfect verfrissend voor de zomer en betovert met zijn levendige uiterlijk: hij is gemaakt in de kleuren van de Mexicaanse vlag! De bovenste rode laag is een combinatie van aardbeien en vlierbloesemlikeur, terwijl de middelste witte laag een heerlijke mix is ​​van limoen, tequila en lees meer

Franse pot de crème (crème in een potje) is een eenvoudig te maken dessert dat betovert met zijn smaak, textuur en charmante uitstraling in kleine "potjes" met heerlijke toppings. Ramekins of lees meer

• Cocktail
• Honingsiroop

Je zult genieten van de subtiele geur van oranjebloesemwater, waarmee de rand van het glas wordt bevochtigd, en de aromatische honingstroop in combinatie met tequila en limoen in deze variant op de klassieke cocktail. Voor een unieke garnering, lees meer

Aperol, Grand Marnier likeur en vers geperst sinaasappel-, grapefruit- en citroensap geven deze cocktail een intense citrussmaak, die mooi in balans wordt gebracht door een kruidig ​​takje verse rozemarijn. Serveer goed gekoeld. lees meer

De zoete aroma's van sinaasappel en hazelnoot, kenmerkend voor Grand Marnier likeur, vormen een perfecte aanvulling op de natuurlijke smaak van aardbeien in dit verfrissende dessert voor volwassenen. De sorbet wordt gemaakt met bevroren aardbeien, zonder toevoeging van ijs, dankzij lees meer

Geniet 's ochtends van de heerlijke crème brûlée-smaak van deze rijke, vullende wentelteefjes. Maak ze de avond ervoor klaar en laat ze een nacht weken in de romige custard. Karamelsaus van - lees meer

• Mousse
• Chocoladesaus

Verras je gasten in plaats van een traditionele taart met een grote, feestelijke mousse die er net zo luxueus uitziet als de taart, en waarvan de smaak en textuur niemand onverschillig zullen laten. Voor de mousse heb je alleen slagroom, eieren en suiker nodig. lees meer

Deze cocktail wordt gemaakt met sinaasappelsap, Grand Marnier likeur met een Caribische bitterzoete smaak en champagne. Geserveerd in elegante hoge glazen, maakt de verfijnde smaak hem perfect voor speciale gelegenheden. lees meer

Deze bevroren alcoholische cocktail is gebaseerd op de populaire Margarita, die bestaat uit tequila, limoensap en sinaasappellikeur. Dit klassieke trio wordt verrijkt met verse bramen en suiker en gemengd tot... lees meer

Granita is een licht fruitdessert gemaakt van bevroren vruchtensap, perfect om in de vriezer te bewaren tijdens de zomerse hitte. In tegenstelling tot vruchtenijs heeft het een lossere textuur, dus tijdens het invriezen moet het regelmatig met een vork worden losgeschraapt. lees meer

• Deeg
• Siroop
• Decoratie

Savarin is een Frans ringvormig gebakje gemaakt van gistdeeg. De gebakken savarin wordt gedrenkt in een heerlijke vanille-cognacsiroop, waardoor het een werkelijk voortreffelijk dessert wordt. Dit dessert wordt vervolgens afgemaakt met slagroom en geserveerd met bessen. lees meer

Deze salade combineert perfect de smaken en texturen van papaja, aardbei, kiwi, banaan, sinaasappel en framboos. Indien gewenst kunt u de papaja vervangen door mango en de frambozen door bosbessen. Muntblaadjes zorgen voor extra frisheid en smaak, en voor de dressing kunt u vloeibare munt gebruiken... lees meer

De smaak van deze ijspunch is onvergetelijk, net als de unieke presentatie van het drankje. Het recept vertoont gelijkenissen met de beroemde Ramoz Gin Fizz-cocktail, die gemaakt wordt met room, eiwitten, gin en oranjebloesemwater. lees meer

Trifle is een Engels gerecht dat populair is in Schotland en de Verenigde Staten. Het is een dessert gemaakt van biscuitgebak met vla, vruchtensap of -gelei en slagroom. De ingrediënten worden meestal in laagjes in een trifle aangebracht. De meest voorkomende variant is... lees meer

We zijn allemaal al lang gewend aan pizza met vlees, vis of groenten, maar dit wereldberoemde symbool van Italië kan gemakkelijk worden omgetoverd tot een dessert. Pizza met bosbessen en perziken is heel fris en kleurrijk en perfect om mee te nemen. lees meer

Ganache – een crème gemaakt van chocolade en slagroom – is perfect voor de chocoladelaag van een taart. De makkelijkste manier om het te maken is door gehakte chocolade te smelten in hete slagroom en goed door te roeren. Hoe zwaarder de slagroom, hoe elastischer en gladder de ganache zal zijn. lees meer

Ben je een Margarita-liefhebber maar sta je open voor een nieuwe smaakervaring? Dan zul je de Ultimate Margarita met bier zeker geweldig vinden. Meng limoensap, suiker, twee soorten sinaasappellikeur, gouden tequila en een scheutje bier. Het lekkerst: lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Nog een heerlijke variant op chocoladepannenkoeken met een delicate roomkaasvulling. Wat dit recept zo bijzonder maakt, is de saus, die de pannenkoeken een compleet nieuwe smaak geeft. De intense aardbeiensmaak wordt perfect aangevuld door de harmonieuze... lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Hoewel verse aardbeien het belangrijkste ingrediënt zijn in Ina Gartens aardbeienjam, voegt ze stukjes appel toe "om de jam te verdikken", evenals een handvol bosbessen, die volgens haar "de aardbeienjam een ​​rijke smaak geven - lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Crêpe Suzette is de koningin van de retro-desserts, en terecht. Deze versie van mij is eenvoudiger en sneller, dankzij het gebruik van kant-en-klare crêpes. Maar dat is geen reden om het niet zelf te maken. Integendeel, ze kunnen erg lekker zijn, maar... lees meer

• Sinaasappelolie:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Een recept voor een Sidecar-cocktail, bereid in een shaker. Twee delen cognac werden gemengd met één deel Grand Marnier-likeur, één deel citroensap en ijs. De glazen werden met suikerrandjes bestrooid en gegarneerd met gedroogde kersen, die vooraf waren geschud. lees meer

Nu de feestdagen eraan komen, kunnen een paar tips helpen bij het kiezen van cadeaus. Deze truffels combineren chocolade en pistachenoten met een subtiele hint van sinaasappel, waardoor ze een heerlijke verrassing zijn. Kies voor de variant met chocoladesmaak een pure chocolade van 55-70%. lees meer