Oranjebloesem Margarita
Stemmen: 3
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 861, totaal vet 0 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 190 G., vezel 1 G., cholesterol 0 mg, natrium 982 mg, suiker 186 G.
Calorieën 861, totaal vet 0 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 190 G., vezel 1 G., cholesterol 0 mg, natrium 982 mg, suiker 186 G.
Je zult genieten van de subtiele geur van oranjebloesemwater, waarmee de rand van het glas wordt bevochtigd, en de aromatische honingstroop in combinatie met tequila en limoen in deze variant op de klassieke cocktail. Voor een unieke garnering kun je een kleine, hele mandarijn aan een takje met een blaadje erop op de rand van het glas plaatsen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Cocktail
- 60 ml tequila, bij voorkeur hoogwaardige witte tequila.
- 45 ml vers geperst limoensap (van 2 limoenen)
- 30 ml honingstroop, zie recept hieronder
- 15 ml sinaasappellikeur, zoals Grand Marnier
- Grof zeezout om de rand van het glas mee te garneren (optioneel)
- 0,5-1 theelepel oranjebloesemwater
- Een mandarijn aan een takje met een blad of een schijfje sinaasappel, ter decoratie.
Honingsiroop
- 2/3 kopje honing
- 1/3 kopje water
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: tequila, limoensap, Honing, siroop, oranjebloesemwater, Grand Marnier likeur, Sinaasappellikeur
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe tequila, limoensap, honingstroop en sinaasappellikeur in een shaker met ijs. Sluit de shaker af en schud goed om de ingrediënten te mengen en de drank te koelen.
- Strooi zout op een plat bord. Bevochtig een keukenpapiertje met oranjebloesemwater en wrijf hiermee langs de rand van een margaritaglas. Druk de randen in het zout zodat het blijft plakken. Schenk de cocktail in het glas. Snijd een sneetje in de onderkant van de mandarijn, bijna helemaal door, maar niet door het steeltje. Garneer de rand van het glas met de mandarijn.
- Honingsiroop:
Opbrengst: 1 kopje (genoeg voor 8 cocktails)
Meng honing en water in een kleine steelpan en verwarm op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot de honing is opgelost, ongeveer 2 minuten. Laat volledig afkoelen. De honingstroop kan maximaal een maand in de koelkast bewaard worden.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
