Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Jalapeño Margarita Cocktail - Een gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 1/2 - 1 jalapeñopeper, ontpit en in plakjes gesneden
• 1 1/4 kopjes tequila
• Limoen
• 2 eetlepels suiker
• 2 eetlepels grof zout
• 1/2 kopje vers geperst limoensap
• 3 eetlepels sinaasappellikeur
• 2 theelepels poedersuiker
• Korianderblaadjes, als garnering

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

jalapeñopeper, tequila, limoen, limoensap, Sinaasappellikeur, poedersuiker, koriander

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Meng de jalapeñopeper met tequila en laat het een uur trekken.
Stap 2
• Strooi suiker en zout op een serveerschaal en roer. Bevochtig de randen van 4 kleine glazen met limoensap en doop ze in het suiker-zoutmengsel.
Stap 3
• Vul een shaker voor driekwart met ijs. Voeg tequila, peper, limoensap, sinaasappellikeur en poedersuiker toe. Schud krachtig en schenk in de klaargezette glazen. Garneer met korianderblaadjes.
  
  Recept Margarita-cocktail met chilipeper.

Stemmen: 3