We bieden een verzameling recepten voor vissoep, bereid met groente- of visbouillon en met verschillende soorten vis en zeevruchten. Vloeibare vissoepen hebben een heldere bouillon.
Aan dikke soepen wordt vaak room of melk toegevoegd. Bij het serveren kan de soep op smaak worden gebracht met viseitjes. Elk recept wordt vergezeld door een foto van het gerecht en gedetailleerde bereidingsinstructies.
Kuy teav, een rijstnoedelsoep van Chinese oorsprong, wordt traditioneel in Cambodja als ontbijt geserveerd. Het combineert op harmonieuze wijze...
Deze mosselsoep werd voor het eerst bereid aan de zuidkust van Rhode Island, waar het al snel een lokale specialiteit werd. Van...
Thaise rode currypasta is een heerlijke mix van rode chilipeper, knoflook, citroengras en garnalenpasta die...
Deze variant van een dikke New England chowder combineert aardappelen met garnalen en een beetje gebakken spek, wat extra smaak geeft en...
Meng geroosterde poblano pepers, verse komkommer en munt voor een heerlijke gazpacho soep. Dit...
Deze smaakvolle mosselsoep is dik en vullend dankzij witte bonen, sperziebonen, tomaten en kleine pasta.
Malse zeebaarsfilet wordt geserveerd in een lichte en aromatische heldere bouillon met jonge lentegroenten: rode aardappelen, limabonen...
Een delicate, zoete en kruidige pompoenroomsoep, gekruid met koriander en komijn, geserveerd met een topping van krabsalade en...
Met slechts 200 gram zalm kun je vier personen voeden met deze hartige misosoep. De zalmfilet wordt bedekt met...
Maak een lichte en gezonde soep met witte vis, sint-jakobsschelpen en shiitake-champignons die je verwarmt met zijn rijke smaak...
Gekruide wontondeegstukjes worden in de oven gebakken tot ze goudbruin en knapperig zijn, net als crackers. Serveer met...
Mosselen geven deze Californische vissoep in een handomdraai een rijke smaak. In minder dan een half uur is deze heerlijke soep klaar...
In citrusvruchten gemarineerde vis wordt gestoofd in een tomatenbouillon met malse aardappelstukjes en maïs, terwijl Mexicaanse...
Deze Aziatische boekweit-soba-noedelsoep zal iedereen betoveren met zijn rijke smaak en aroma, die ontstaan wanneer de bouillon...
Avocado's zijn niet alleen geschikt voor guacamole of heerlijke toast. Probeer deze vrucht eens in een frisse, koude zomersoep. Verse avocadosoep,...
Deze simpele garnalen- en aardappelsoep is dik en voedzaam, en de knapperige spekjes geven er een subtiele rokerige smaak aan...
Geef deze verwarmende vissoep extra smaak met hete Scotch bonnet pepers, een vast ingrediënt in veel Caribische en...
Deze vissoep is gebaseerd op aardappelsoep, waarvan het recept ook hieronder staat. Ondanks de eenvoud ervan,...
Deze dikke, heerlijke en gezonde soep zal alle liefhebbers van de Aziatische keuken, en met name de Thaise, zeker bevallen. Rijstnoedels, sappige kool...
Deze Mexicaanse tomatensoep met garnalen en aardappelen is snel en gemakkelijk te maken, heerlijk en verwarmend. Pureer...
Deze snelle soep is geïnspireerd op de traditionele Spaanse paella met garnalen. Je kunt gebruiken...
Cioppino is een Italiaans-Amerikaanse visstoofpot die zijn oorsprong vindt in San Francisco, waar het begon als een eenvoudig vissersgerecht gemaakt van...
Dit Creoolse gerecht, oorspronkelijk afkomstig uit de Amerikaanse staat Louisiana, bestaat uit grote garnalen in een dikke, pittige saus. Geserveerd...
Mosselen worden in hun schelp gestoomd in een kleine hoeveelheid vloeistof, letterlijk gestoomd, totdat ze opengaan. Voor het koken, grondig...
Deze rijke, luxueuze visstoofpot is een perfecte traktatie voor de feestdagen. Een kleine hoeveelheid rijke bouillon...
Deze dikke visstoofpot zit boordevol heerlijke aroma's en smaken. Hij is gemaakt met een groentebouillon, witte...
Het belangrijkste verschil tussen Manhattan clam chowder en traditionele New England clam chowder is dat de Manhattan clam chowder niet gemaakt wordt met...
Clam chowder, ofwel stoofpot van schelpdieren, vindt zijn oorsprong in de New England-regio van de Verenigde Staten, waar de kustlijn wemelt van de schelpdieren. Al...
Deze chowder wordt gemaakt met mosselsap, of mosselbouillon uit blik, gemengd met water en room. Het...
Een dikke, verwarmende visstoofpot vol rijke smaken – precies wat je nodig hebt op een koude dag. Hij is snel klaar en...
Clam chowder, ofwel mosselsoep, is een populaire stoofpot uit de kustregio New England in de Verenigde Staten. Traditioneel wordt deze soep...
Als je dol bent op roergebakken garnalen uit Azië, dan zul je deze smaakvolle soep geweldig vinden. In...
Een heerlijke en aromatische romige mosselsoep, gemaakt met mosselbouillon gemengd met droge vermouth (of witte vermouth...).
Deze heerlijke en lichte vissoep wordt gemaakt met bouillon en mosselsap, wat niets meer is dan...
Verander een simpele pompoensoep in een verfijnde garnalenbisque. Laat eerst de gebakken pompoensoep sudderen in kippenbouillon...
Chowder is een populaire soep gemaakt met room, groenten en vis of zeevruchten. Eeuwen geleden was het een stoofpot voor zeelieden en...
Cioppino-zeevruchtensoep is een gerecht dat oorspronkelijk een eenvoudige lunch voor vissers was en inmiddels is uitgegroeid tot een ware delicatesse.