Wokrecepten

"Kip-broccoliroerbak is een van onze favoriete Chinese gerechten thuis," zegt Vivian Chan. "Het is zo..."

Dit ongelooflijk makkelijk te maken gerecht zit boordevol smaak, is snel klaar en is perfect voor een gezond diner...

Om deze noedels er leuk en rommelig uit te laten zien, moet je je groenten – kool, courgette, wortelen – in gelijkmatig dunne reepjes snijden,...

Deze roerbakschotel is geïnspireerd op het populaire gerecht General Tso's Chicken uit Chinese restaurants in New York, maar de kip is vervangen door...

Dit heerlijke roerbakgerecht is in een paar minuten klaar. Kip en groenten worden in een wok in een zoete en pittige saus geroerbakt...

Superkrokante loempia's gevuld met vlees, groenten, champignons en glasnoedels worden geserveerd in een laagje zelfgemaakte zoetzure saus met...

De dichte binnenste bladeren van de sla dienen als eetbare kommetjes voor dit heerlijke, op Azië geïnspireerde voorgerecht. Beleg elk blad met...

Ondanks de naam heeft dit gerecht vrijwel geen verband met Singapore. Het recept vereist gemalen varkensvlees, maar meestal...

Hele gekookte vis is een traditioneel onderdeel van het Chinese nieuwjaarsfeest en symboliseert de overvloed aan voedsel...

Pittige aubergines zijn een heerlijk voorgerecht of bijgerecht voor een Aziatisch diner. De aubergines worden in kleine plakjes gesneden...

Voor deze salade zijn alle soorten dunne Aziatische tarwenoedels geschikt, zelfs instantnoedels (zonder kruiden). Meng ze met...

Dit gerecht uit Shanghai wordt gemaakt met dikke, veerkrachtige noedels, vergelijkbaar met verse Japanse udon. Sojasaus geeft het een...

"Toen ik klein was," herinnert Molly Yeh zich, "bestelde mijn familie altijd eten bij ons favoriete Chinese restaurant..."

Deze pittige Sichuan-noedels zijn de extra tijd die je besteedt aan het zelf maken van chili-olie zeker waard. Door...

Ondanks de chique naam is dit gerecht ongelooflijk makkelijk te bereiden. Als je alle ingrediënten in huis hebt, is een bord vol heerlijke...

Gebakken taugé is een traditioneel Chinees bijgerecht dat er misschien niet indrukwekkend uitziet, maar wel ontzettend lekker smaakt...

Hongshao, een gerecht van varkensbuik dat langzaam gestoofd wordt met sojasaus, rijstwijn en suiker, is populair in...

Rijst van de vorige dag is het meest geschikt voor dit recept. Als je de rijst een nacht laat drogen, neemt hij de smaken beter op.

Dit gerecht wordt gemaakt met een diepvries roerbakmix. Het bevat doorgaans groenten zoals paprika's, broccoli, ...

Dit gerecht wordt gemaakt met rijst die groenten imiteert en is lichter en caloriearmer dan traditionele rijst. Indien niet...

De ster van dit gerecht is Thaise basilicum, die het een heerlijk zoet en kruidig ​​aroma geeft. Roerbak de gemalen kip met de kruiden en...

Dit roerbakgerecht dankt zijn heerlijke umami-smaak aan een snel in elkaar geflanste saus. Giet die saus over de aangebraden kipfilet...

Snijd de biefstuk in dunne reepjes en bak ze in een hete wok met gember, knoflook en chilipeper, en bak ze vervolgens direct...

Dit snelle recept is geïnspireerd op een klassiek Chinees-Amerikaans gerecht, maar de ananas en paprika's zijn vervangen door wortels en...

"Deze Chinees-Amerikaanse saus dankt zijn naam aan het feit dat hij vaak bij kreeft wordt geserveerd," legt de auteur uit...

Gebakken rijst op Aziatische wijze is een heerlijke manier om restjes gestoomde rijst van het avondeten van gisteren te verwerken. Ingrediënten...

Door te roerbakken (constant roeren) blijven de sugarsnaps vers, sappig en zoet. Sugarsnaps uit de supermarkt...

“Als kind zag ik vaak garnalen met honing en walnoten op Chinese bruiloften, maar ik kon ze nooit proberen omdat...”

In dit recept worden de spruitjes in een wok gebakken, waardoor ze een kenmerkende gebakken smaak krijgen die je normaal gesproken in...

"Krab met gember en lente-uitjes is een klassiek Kantonees gerecht waar ik mijn hele leven al van geniet," aldus de auteur...

De overgebleven gekookte rijst van het avondeten van gisteren is de perfecte basis voor een compleet nieuw en heerlijk gerecht waar iedereen van zal smullen...

Dunne reepjes rundvlees worden een paar minuten gemarineerd in een Aziatische marinade en vervolgens gebakken met zoete en hete pepers...

Hier is een simpele tip voor gezond eten: "Eet de regenboog." Deze kleurrijke roerbak met zoete...

Geef je gebruikelijke roerbakgerecht een twist door het te maken met courgette, tomaten, basilicum en tijm. Voeg kipfilets toe voordat je ze bakt in...

Gebruik voor deze gebakken rijst met shiitake-champignons kipdijfilets zonder vel en bot. Die blijven lekker sappig...

Maak van overgebleven gebraden kalkoen (of gegrilde kip) een heerlijke roerbak met chili en pinda's...

Hoewel dit gerecht uit Sichuan traditioneel met gehakt varkensvlees wordt gemaakt, is het de pittige bonenpasta die het gerecht vooral zijn smaak en textuur geeft.

Gestoomde rijstrolletjes met garnalen zijn een populair voorgerecht in dim sum-restaurants. De zelfgemaakte versie is zelfs nog lekkerder:...

Men vermoedt dat XO-saus in de jaren 80 in Hongkong is ontstaan ​​in het restaurant Spring Moon van het Peninsula Hotel. Hoewel de naam "XO"...

Mei fun in Singapore-stijl is een klassiek noedelgerecht dat in Chinese restaurants over de hele wereld wordt geserveerd. De oorsprong ervan is echter...

Krokante, in de pan gebakken noedels vinden hun oorsprong in Shanghai en de regio Suzhou in China. Toen inwoners van Shanghai naar Hongkong emigreerden, namen ze...

Dit recept is geïnspireerd op het Amerikaans-Chinese gerecht General Tso's Chicken, maar gebruikt garnalen in plaats van kip.

Maak van inktvis meer dan alleen gefrituurde ringen. Roerbak het met rijstnoedels en groenten voor een vullende en...

Dit typisch Aziatische gerecht is heerlijk en licht, en bovendien ongelooflijk makkelijk te bereiden! Het kost je minder dan een half uur. Zalmfilet...

Als je een Aziatisch geïnspireerd diner plant, probeer dan dit snelle, makkelijke en toch heerlijke recept...

Deze Thaise noedels worden gemaakt met overgebleven kalkoen van de feestdagen. Trek het vlees met twee vorken in kleine stukjes en laat het weken in...

Deze makkelijke roerbak met garnalen wordt in een hete wok bereid, onder constant roeren, in slechts enkele minuten, zodat je...