Voeg meer groenten toe aan je dagelijkse voeding, en met dit recept zul je er echt van genieten. De groenten worden bereid volgens de Aziatische roerbaktechniek, op hoog vuur en onder constante hitte...
Wokrecepten
Op het eerste gezicht lijkt het Japanse gerecht ramen ingewikkeld en bewerkelijk om te bereiden, maar als je het rundvlees in dunne reepjes snijdt, duurt het niet langer om te koken dan instantnoedels...
Gebakken rijst is een vast onderdeel van de Aziatische keuken. Restjes gekookte rijst zijn ideaal voor dit gerecht; ze worden de volgende dag samen met andere ingrediënten gebakken en...
Mapo tofu is een van de populairste gerechten uit de Sichuan-keuken. Het is doordrenkt met het aroma van de kenmerkende specerij uit de regio, Sichuan-peperkorrels, en de rijke, pittige smaak van dobajiang-bonenpasta. Volgens...
De Aziatische roerbaktechniek (bakken op hoog vuur onder voortdurend roeren) heeft de tand des tijds doorstaan. Het is een uitstekende manier om snel en zonder overtollig vet groenten en vlees te bereiden, in plakjes gesneden...
Deze Chinese noedels zijn in slechts een half uurtje klaar, omdat ze gemaakt zijn met champignons, groenten en garnalen die binnen enkele minuten gaar zijn. Daardoor zijn ze perfect voor een snelle maaltijd na een lange werkdag.
Deze gezonde, op Azië geïnspireerde bowl betovert met zijn smaak, levendige kleuren en contrasterende texturen. Hij bevat quinoa, garnalen, paprika, broccoli, edamame (onrijpe sojabonen),...
Kipfilet en champignons zijn in een paar minuten gaar en vormen een perfecte basis voor een snelle Aziatische roerbak. De ingrediënten worden in dunne plakjes gesneden en in sesamolie gebakken, onder regelmatig roeren.
Een grote wok is het meest geschikt om in te koken, maar als je die niet hebt, volstaat een grote koekenpan ook. Omdat alles snel roergebakken wordt, kun je alle ingrediënten alvast klaarzetten en in de buurt van het fornuis plaatsen, zodat...
Dit hartige, koolhydraatarme gerecht met Aziatische invloed is in slechts 20 minuten klaar en zit boordevol smaak en sappigheid. In plaats van traditionele rijst wordt er gezonde rijst gebruikt, gemaakt van...
Gebakken rijst: bereidingsmogelijkheden
Bereid snel een lunch met je favoriete ingrediënten!
Pad Thai-noedels zijn snel en gemakkelijk thuis te maken met Aziatische ingrediënten die je in Europese supermarkten vaak vindt. De ster van dit gerecht is...
Dit gerecht wordt gemaakt met eenvoudige en betaalbare ingrediënten: rijst, kip en sperziebonen met paprika, maar de aromatische ras el hanout-kruidenmix, veel verse kruiden en geroosterde pijnboompitten...
Bloemkoolrijst is een interessant ingrediënt dat zowel als onderdeel van complexe gerechten als rijstvervanger in een koolhydraatarm dieet gebruikt kan worden. Het is eenvoudig te maken door bloemkool in stukjes te snijden...
Zelfs met twee simpele ingrediënten zoals kipfilet en broccoli kun je een heerlijk Aziatisch gerecht maken als je ze roerbakt. Andere ingrediënten zijn onder andere...
Om optimaal te genieten van de heerlijke smaak van deze Thaise noedels, mag je geen enkel ingrediënt overslaan, vooral de pad thai-saus niet. Die geeft het gerecht namelijk een rijke, sappige smaak en een verrukkelijke textuur...
Het Chinese gerecht dan dan vindt zijn oorsprong in de provincie Sichuan en werd oorspronkelijk als straatvoedsel beschouwd. Verkopers liepen door de straten met een lange stok over hun schouder, met daarin een mand vol warme...
Maak rijst op Aziatische wijze met gehakt varkensvlees, champignons en gember en serveer het in kommen gemaakt van grote champignonhoeden. Het is een heerlijk en supersnel voorgerecht, vooral als je kant-en-klare rijst gebruikt...
Een Chinees gerecht van roergebakken rundvlees en broccoliroosjes. Flanksteak, een goedkoop stuk vlees uit de buik van het karkas dat te taai is voor biefstuk, maar ideaal voor...
Kung Pao Aubergine is een vegetarische variant op het beroemde Chinese roerbakgerecht Kung Pao Kip. Deze voedzame en vlezige aubergine, die perfect samengaat met een Aziatische saus en kruiden, is een heerlijke en smaakvolle groente...
Bloemkool is aanzienlijk minder populair dan witte kool, wat volkomen onterecht is, aangezien bloemkool voedzamer is en gemakkelijker te verteren. Deze houding ten opzichte van...
Maak van ramennoedels een hoofdgerecht door ze te roerbakken met kip, groenten en kruiden, voor een heerlijke en vullende Aziatisch geïnspireerde lunch.
Liefhebbers van de Aziatische keuken zullen dol zijn op dit gerecht met rundvlees en tofu op sla. Het is perfect als je zin hebt in iets bijzonders, maar toch snel en vullends. Het kan...
4 manieren om te koken in een wok
Een wok is een interessant kookgerei dat in Aziatische landen wordt gebruikt. Het wordt nu ook hier steeds populairder. In dit artikel leer je meer over vier
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Dit populaire gerecht van gebakken rijstnoedels, garnalen en varkensvlees vergt iets meer tijd om te bereiden. Je kunt de saus echter van tevoren maken en in de vriezer bewaren of...
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Recept voor wokgebakken okra met pittige Aziatische chilipasta, sambal oelek.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
In slechts 20 minuten combineert Patrick Neely sojasaus, sinaasappelsap en rijstazijn tot een oosterse saus die tijdens het koken indikt en ongelooflijk smaakvol wordt...
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
















































