Thuis » recept » Sauzen » Pittige sauzen
 

Recepten voor hete sauzen


Vleesliefhebbers zouden eens pittige gerechten moeten proberen. zelfgemaakte sauzen volgens die van ons recepten met een foto. Dit zorgt voor wat variatie in de smaak van de reeds bekende shashlik. pizza'sBiefstuk, kebab. Je leert hoe je hete pepersaus maakt voor een pittige smaak, hoe je tomatensaus, chili, tkemali en een pittige zure roomsaus met koriander maakt. We vertellen je over nationaal Italiaans, Georgisch, Japanse keuken, waarin ongebruikelijke hete sauzen centraal staan, en je kunt ze zelf proberen te maken. Je leert de fijne kneepjes van het maken van zoete en pittige sauzen die een nieuwe dimensie toevoegen aan bekende gerechten.




25 beste tomatillo-recepten

25 beste tomatillo-recepten

De tomatillo (physalis) is nauw verwant aan de kruisbes, maar lijkt qua uiterlijk en smaak op een groene tomaat. Al duizenden jaren is het een belangrijk onderdeel van...

20 beste salsa-recepten

20 beste salsa-recepten

Laat de salsa uit blik links liggen en maak je eigen salsa in elke gewenste smaak: rokerig, hartig, pittig, of zelfs fruitig!

Auteur:
Uienrelish voor worstjesWeergaven: 757

Deze hartige uienrelish is gemaakt met chilipepers, bruine suiker en root beer, wat resulteert in een dikke en smaakvolle saus met een aangenaam zoete smaak. Perfect voor...

Zoete ui, groenterelish, root beer, rode pepervlokken, bruine suiker...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 316
64 beste chili-recepten

64 beste chili-recepten

Het maakt niet uit welke chili je het lekkerst vindt: chili con carne, groene chili, witte chili met kip, zonder bonen, met verschillende soorten bonen, over spaghetti, of deze.

Auteur:
Garnalen in enchiladasaus met poblanorijstWeergaven: 648

Poblano-rijst (of arroz poblano) wordt in Mexico traditioneel bereid met een groene chilisaus, die tijdens het koken aan de rijst wordt toegevoegd. In dit recept voegen we in plaats van saus gewoon gehakte poblano-pepers toe. Daarmee...

Garnalen, basmatirijst, ancho peper, poblano peper, tomatensaus, oregano, komijn, tortilla, limoen...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 480
6 pittige maïstoppings

6 pittige maïstoppings

Geef je maïskolf een extra smaakboost met deze pittige toppings!

Queso dip: bereidingsmogelijkheden

Queso dip: bereidingsmogelijkheden

Maak de lekkerste kaassaus met deze receptentool.

50 dips voor het kijken naar een sportwedstrijd

50 dips voor het kijken naar een sportwedstrijd

Als je een feestje geeft, kun je nooit genoeg dipsausjes hebben.

Recepten voor dipsaus voor garnalen

Recepten voor dipsaus voor garnalen

Tijd voor garnalencocktail. Serveer het met de heerlijke nieuwe dipsauzen van Food Network.

50 dips van over de hele wereld

50 dips van over de hele wereld

Met de klok mee, van links naar rechts: Thaise pindasaus (nr. 38), romige pestodip (nr. 7), tzatziki (nr. 2), zoete aardappel skordalia (nr. 44), bietensaus met

50 recepten met tomatensaus

50 recepten met tomatensaus

Food Network bewijst dat een pot marinara-saus uit je keukenkastje voor meer geschikt is dan alleen spaghetti.

Pittige recepten

Pittige recepten

Chilipepers van alle soorten, van jalapeño's tot Scotch bonnets, spelen een belangrijke rol in deze gerechten. Aromatische specerijen zoals komijn, paprika en peperkorrels.

10 eenvoudige kaasdips

10 eenvoudige kaasdips

Onze eenvoudige roomkaasbasis is de perfecte basis voor bijna elke dipsaus. Eindeloze ideeën voor zelfgemaakte dipsauzen. Roomkaas,

101 beste sportsnacks

101 beste sportsnacks

Maak indruk op je fanparty met deze snacks en hapjes. Of je nu kiest voor kippenvleugels, nacho's, dipsauzen of...

Recepten voor het kijken naar sportwedstrijden

Recepten voor het kijken naar sportwedstrijden

Moet je een menigte hongerige fans te eten geven? Deze zoete en hartige gerechten vormen het perfecte menu voor tijdens de wedstrijd. Een win-winsituatie!

Recepten voor zelfgemaakte barbecuesaus

Recepten voor zelfgemaakte barbecuesaus

Breng uw barbecuegerechten op smaak met de huisgemaakte barbecuesaus van onze chef-koks.

Categorieën: Sauzen, Scherp, .
Auteur:
Knapperige chilisausWeergaven: 2.500

Deze Chinese hete saus met knoflook, specerijen en knapperige chilipepers heeft veel fans, ook buiten China, maar is buiten China moeilijk te vinden. Bereid je voor...

kardemom, steranijs, Sichuanpeper, chili-olie, gemberwortel, kaneel...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 300 ml.
Categorieën: Sauzen, Scherp, .
Auteur:
Harissa Marinara sausWeergaven: 560

Harissapasta is een geweldig ingrediënt om kant-en-klare marinara-saus snel een pittige twist te geven en een subtiele citroen-knoflooksmaak toe te voegen. De sterkte van harissa kan variëren, afhankelijk van het merk...

marinara saus, harissa saus...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 243
Auteur:
Filipijnse bananenketchupWeergaven: 2.648

In deze pittige saus, populair in de Filipijnen, vervangen zoete bakbananen de tomaten. Daar leidde een tekort aan tomaten en een overschot aan bananen tot de uitvinding van deze saus...

Bananen, jalapeñopeper, gemberwortel, tomatenpuree, wijnazijn, sojasaus, bruine suiker, piment, kurkuma, rum...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 273
Auteur:
Zoete en pittige Aziatische dipsaus en platbrood met groene ui en sesamzaad.Weergaven: 959

Om deze heerlijke platbroden met lente-ui en sesam te maken, gebruik je kant-en-klaar pizzadeeg. Daarmee is de helft van het werk al gedaan. Bak de platbroden in een koekenpan tot ze bedekt zijn met het mengsel...

Chilisaus, sojasaus, rijstazijn, Fresno-peper, jalapeñopeper, sesamolie, sesamzaadjes, groene uien, gistdeeg, premium bloem, garnalen...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8 Caloriegehalte: 243
Auteur:
Salsa Margarita met geroosterde tomatillo'sWeergaven: 678

Dit voorgerecht combineert twee populaire Mexicaanse feestgerechten: salsa en tequila! De tequila wordt direct aan de salsa toegevoegd en geserveerd met gefrituurde tomatillo's, paprika's...

Tomatillo's, poblano pepers, groene uien, tequila, chilipoeder, limoensap, tortillachips...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 2 eetlepels Caloriegehalte: 166
Auteur:
Pittige edamameboondip met gember en kokosmelkWeergaven: 639

Als je een Aziatisch geïnspireerd diner bereidt, serveer dan deze dikke edamame-dip als voorgerecht. Kokosmelk, verse gember, limoensap en Sriracha-saus...

Edamamebonen, kokosmelk, groene uien, gemberwortel, limoensap, srirachasaus, crackers, sugarsnaps, radijsjes, komkommers, wortels...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8-10
Auteur:
Tropische avocadosalsaWeergaven: 639

Deze salsa zal je betoveren met zijn levendige tropische smaak en contrasterende combinatie van ingrediënten en texturen. Fluweelzachte avocado ontmoet knapperige ui, en zoete ananas ontmoet pittig...

Gemberwortel, jalapeñopeper, knoflook, ananas, koriander, rode ui, cherrytomaten, avocado, limoensap, chips...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Hoeveelheid: 3 eetlepels Caloriegehalte: 195
Auteur:
Traditionele guacamoleWeergaven: 600

Staat er een langverwachte wedstrijd of een interessante film op het punt te beginnen? Zet dan een grote kom guacamole klaar voor een snelle, smakelijke en gezonde snack. Traditionele guacamole wordt bereid in...

uien, knoflook, avocado, limoensap, koriander, pruimtomaten, jalapeñopeper...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 3 eetlepels Caloriegehalte: 169
Auteur: - beroemde chef-kok
Guacamole met gegrilde maïsWeergaven: 743

Geef je guacamole een rijke, zomerse smaak met zoete en rokerige tonen door gegrilde maïs te combineren met geprakte avocado. Voor dit voorgerecht wordt de maïs eerst in zijn geheel aan de kolf gegrild in...

Avocado, maïs, serranopeper, rode ui, limoensap, koriander...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4-6 Caloriegehalte: 252
Categorieën: Sauzen, Dips, Scherp, Voor fastfood, .
Auteur:
Romige guacamoleWeergaven: 1.456

Sommige mensen houden van grove guacamole, terwijl anderen de voorkeur geven aan een gladde, romige textuur. Hiervoor heb je een blender of keukenmachine nodig. Mix de avocado en de paprika...

Tomatillo, avocado, zure room, koriander, munt, knoflook, chilisaus, limoensap...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 169
10 recepten voor kipfiletsaus

10 recepten voor kipfiletsaus

Ben je de standaard gefrituurde, gebakken en gegrilde kipfilets zat? Maak van een saai diner een ware smaaksensatie met deze eenvoudige sauzen.

Auteur: - chef
GuacamoleWeergaven: 3.899

Deze guacamole bevat, naast rijpe avocado's, uien, knoflook, pittige serranopepers, aromatische verse koriander, olijfolie en versgeperst limoensap – een explosie van levendige smaken waar je geen genoeg van zult krijgen...

Avocado, limoensap, ui, knoflook, serranopeper, koriander...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 eetlepels
Auteur:
Cranberry-kokosrelishWeergaven: 1.935

Geraspte kokos, hete Fresno-peper en limoen geven deze cranberrysaus de smaken van de Zuidoost-Aziatische keuken. De ongewone maar harmonieuze combinatie van zoetheid, zuurheid en kruiden maakt deze saus tot een ware delicatesse...

Cranberry, kokossuiker, kokosvlokken, Fresno-peper, munt, limoen...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
50 recepten voor pittige voorgerechten

50 recepten voor pittige voorgerechten

Deze heerlijke hapjes geven je feest een kleurrijke touch.

50 makkelijke dipsausrecepten

50 makkelijke dipsausrecepten

Wij bieden recepten voor dipsauzen voor al uw zomerfeestjes.

50 recepten voor salsa en guacamole

50 recepten voor salsa en guacamole

Ontdek tientallen nieuwe manieren om je favoriete Mexicaanse dipsauzen te maken.

50 recepten voor saladedressings

50 recepten voor saladedressings

Geef je favoriete salades een frisse twist met tientallen nieuwe dressings van topchefs.

Categorieën: Sauzen, Scherp, Voor fastfood, .
Jerk ketchupWeergaven: 2.655

Recept voor Jamaicaanse jerk spice ketchup...

Ketchup, limoensap, bruine suiker, oregano, tijm, knoflookpoeder, uienpoeder, piment, gemalen cayennepeper, rode pepervlokken...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 en 1/4 eetlepel.
Hoe maak je zelfgemaakte conserven: jam, gelei, compote, groenteconserven en meer?

Hoe maak je zelfgemaakte conserven: jam, gelei, compote, groenteconserven en meer?

Chefs geven eenvoudige stapsgewijze instructies voor het bereiden van je favoriete jam, conserven, compotes en groenteconserven.

Auteur:
Physalis salsaWeergaven: 10 212

Tomatillo's zijn het hoofdingrediënt van Mexicaanse salsa verde. Hoewel deze salsa meestal met rauwe groenten wordt gemaakt, hoeft hij maar kort gekookt te worden om te conserveren, en dan heb je...

Poblano peper, ui, knoflook, tomatillo, komijn, limoensap, limoen, suiker, jalapeñopeper, chilipeper, koriander...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 4 potjes (230 ml)
Categorieën: Sauzen, Dips, Scherp, Voor fastfood, .
Auteur:
MaïssalsaWeergaven: 2.392

Maak een fantastische maissalsa die een scala aan smaken combineert: de zoetheid van maïs, de subtiele pittigheid van poblano pepers, de frisheid van limoen en de kruidigheid van verse koriander. Je kunt hem gebruiken als...

maïs, jalapeñopeper, koriander, rode ui, limoensap, suiker...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk
50 Burgersauzen en -toppings

50 Burgersauzen en -toppings

Ketchup is niet alles: probeer eens tientallen nieuwe burger toppings.

Auteur:
Pittige tomatenjamWeergaven: 5.945

De pectine en suikers in pruimtomaten maken deze groente een uitstekend ingrediënt voor bijzondere jamsoorten. De natuurlijke zoetheid van sappige, rijpe tomaten wordt versterkt door bruine suiker...

Citroen, pruimtomaten, muscovadosuiker, komijn, rode pepervlokken, kaneel, kruidnagel, gemberwortel...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 230 gram.
Auteur:
Worteldip met jerk-kruidenWeergaven: 4.680

Caribische jerk-kruiden geven een levendige kleur aan geroosterde zoete wortels, die vervolgens worden gemengd met geroosterde uien en knoflook tot een dikke dipsaus. Voeg een beetje kokos toe...

Wortels, uien, knoflook, jerk-kruiden, limoen, kokosmelk, tortilla, selderij, komkommers, paprika's...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 100
Categorieën: Sauzen, Dips, Scherp, .
Auteur: - culinair schrijver
Guacamole in stukjesWeergaven: 6.571

Mexicaanse avocadoguacamole wordt traditioneel geserveerd als een gladde pasta om in diverse hapjes te dippen. Het kan echter ook als salade worden gebruikt. Gebruik hiervoor rijpe, maar nog redelijk droge avocado's...

Avocado, rode ui, koriander, limoen...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 (1/2 kopje per portie) Caloriegehalte: 101
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, Sauzen, Scherp, .
TacosausWeergaven: 27.572

Maak Taco Bell-taco's met een zelfgemaakte saus op basis van tomaten, verrijkt met diverse kruiden, waardoor je taco's de authentieke fastfoodsmaak krijgen. Alles...

Hete saus, tomatensaus, chilipoeder, komijn, knoflookpoeder, gedroogde ui, gemalen cayennepeper, paprika...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Sauzen, Dips, Scherp, .
Eenvoudige guacamole dipWeergaven: 69 223

Deze guacamole is iets anders dan de populaire Mexicaanse variant met tomaten en uien, maar hij is net zo lekker en heel snel te maken. Prak een rijpe avocado met een vork en besprenkel met het sap...

Avocado, knoflook, serranopeper, limoensap, koriander, maïschips...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - culinair schrijver
Salsa van geroosterde maïs en bonen met in de oven gebakken maïschipsWeergaven: 4.498

Gegrilde maïs geeft dit voorgerecht een zomerse smaak, waar je het hele jaar door van kunt genieten. In de zomer kun je verse maïs grillen en in de winter kun je bevroren of ingeblikte maïs gebruiken.

Chilipoeder, maïs, tomatenpulp, zwarte bonen, rode ui, jalapeñopeper, koriander, limoensap, knoflook, tortilla...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10
Categorieën: Voorgerechten, Vis, Groenten, Sauzen, Dips, Scherp, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Pico de gallo saus met garnalenWeergaven: 3 185

Heb je nog gegrilde garnalen over van de picknick van gisteravond? Geef ze dan een nieuw leven door er een heerlijk voorgerecht van te maken. Pico de gallo is een traditionele Mexicaanse salsa gemaakt met fijngehakte garnalen...

garnalen, koriander, komijn, pruimtomaten, jalapeñopeper, limoen, rode ui, chips, tortilla...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 3 eetlepels
Categorieën: Sauzen, Spreidingen, Scherp, .
ChilipepermarmeladeWeergaven: 6.739
Receptinhoud:

Als je dol bent op zoete en pittige sauzen, dan zul je deze hete chilisaus geweldig vinden. Maak hem zelf thuis met verse zoete en hete pepers en bewaar er een paar...

chilipeper, jalapeñopeper, wijnazijn, paprika, rozemarijn...
Tijd: 40 min.
Auteur: - Tv-kok
Buffalo Chicken DipWeergaven: 4.608

Kip, boter, hete saus, selderij en blauwe kaas… Deze combinatie van ingrediënten staat in de Amerikaanse keuken al lang bekend als Buffalo. Hoewel het originele recept Buffalo... voorschrijft.

Roomkaas, selderij, hete saus, gegrilde kip, blauwe kaas, crackers, wit brood, wortels...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Categorieën: Voorgerechten, Vis, Sauzen, Scherp, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Garnalencocktail met physalis en mierikswortelsausWeergaven: 2.627

Garnalencocktails zien er op tafel altijd vrij formeel, elegant en soms zelfs pretentieus uit. Toch zijn ze heel eenvoudig te bereiden. Ze worden gemaakt met gekookte garnalen, die meestal...

Koriander, zwarte peper, citroen, garnalen, tomatillo, rode ui, knoflook, jalapeñopeper, wijnazijn, honing, mierikswortel, koriander...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8 Caloriegehalte: 195
Auteur: - beroemde chef-kok
Avocadosaus "Guacamole"Weergaven: 8 362

Guacamole is een dip, smeersel of snack gemaakt van geprakte avocado met limoensap en zout, samen met tomaten, koriander, andere groenten en kruiden. Het werd uitgevonden door de Azteken en is tegenwoordig...

Avocado, koriander, rode ui, limoensap, jalapeño...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4

Rug Vooruit
Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht