Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6

Maak een zelfgemaakte Taco Bell-saus met een tomatensaus en diverse kruiden, waardoor je taco's een authentieke fastfoodsmaak krijgen. Alle ingrediënten zijn perfect in balans en vullen elkaar aan, wat resulteert in een pittige, lichtzure saus. De saus is enkele dagen houdbaar in de koelkast. Gebruik de saus niet alleen voor taco's, maar ook voor andere Mexicaanse hapjes zoals burrito's, fajita's of vleesgerechten om ze een unieke smaak te geven.

Ingrediënten:

• 1 blik (220 g) tomatensaus
• 1/3 kopje water
• 1/4 theelepel chilipoeder
• 1,5 theelepel komijn
• 1,5 theelepel gedroogde uien
• 1 eetlepel witte azijn
• 0,5 theelepel knoflookpoeder
• 0,5 theelepel knoflookzout
• 1/4 theelepel paprika
• 1/4 theelepel suiker
• 1/4 theelepel cayennepeper

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

hete saus, tomatensaus, chili kruiden, komijn, knoflookpoeder, gedroogde uien, gemalen cayennepeper, paprika

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe alle ingrediënten in een steelpan en roer goed door. Laat het geheel 15-20 minuten op zeer laag vuur sudderen. Haal de pan van het fornuis en laat het afkoelen. De saus kan enkele dagen in de koelkast bewaard worden..

Stemmen: 10