Aspergetaco's


Hoe maak je aspergetaco's?
Keuken:Mexicaans,
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6


Een leuke en originele manier om van sappige asperges te genieten, is door ze als taco te serveren op maistortilla's met traditionele Mexicaanse toppings. De asperges, gemengd met milde poblano pepers en klassieke Mexicaanse kruiden, worden in de oven geroosterd, op tortilla's gelegd, bestrooid met verkruimelde cotija kaas en besprenkeld met tomatillo salsa verde. Vouw de tortilla dubbel en geniet ervan.

Wij bevelen aan

Recept:


Meng 450 gram asperges (bijgesneden en in de breedte gehalveerd) met 2 in plakjes gesneden poblano pepers, 2 eetlepels plantaardige olie en 3/4 theelepel gemalen komijn en koriander; breng op smaak met zout. Leg het mengsel op een bakplaat en gril het, af en toe roerend, gedurende 8 tot 10 minuten. Serveer de asperges op warme tortilla's, belegd met cotija kaas. salsa verde.



Alle recepten

Soortgelijke recepten

Voorgerechten


Soepen


Hoofdgerechten


Salades


Fastfood


Sauzen


Grillen, barbecueën


Bakkerij


Nagerechten


Dranken


Alcoholische cocktails


Kookmethoden


Conserven


Seizoensgerechten


Feestelijke gerechten


Wereldkeukens


Categorieën


Gezonde voeding


Eenvoudige en snelle recepten

Navigatie

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht