Crostini met asperges
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Italiaanse mini-crostini's zijn het perfecte voorgerecht voor thuisfeestjes. Ze zijn snel te bereiden en de perfecte combinatie van ingrediënten zorgt voor een unieke, verfrissende smaak – heerlijk bij een glas wijn of andere sterke drank. Crostini's worden gemaakt met in plakjes gesneden en geroosterd stokbrood. Je kunt het brood van tevoren roosteren en de crostini's vlak voor het serveren samenstellen. Garneer elk plakje met een klodder ricotta en dun gesneden asperges (makkelijk te schillen met een dunschiller). Een scheutje olijfolie of truffelolie geeft extra smaak.
Wij bevelen aan
Recept:
Om crostini te maken, smeer je verse ricotta op geroosterde sneetjes stokbrood en beleg je deze met dun gesneden asperges. Breng op smaak met zout en peper en besprenkel met olijf- of truffelolie.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: stokbrood, toast, ricotta kaas, truffelolie
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
