Zomerse hapjes voor de feesttafel – recepten met foto's


Laat u inspireren door deze verzameling heerlijke zomerse hapjes voor uw feesttafel: canapés, sandwiches, smeersels, dips en vlees- en groentehapjes, perfect voor een groot gezelschap of een feestmaal.

Hoe te koken - Zomerse hapjes voor de feesttafel - Recepten met foto's


Gevulde eieren

Foto van het gerecht - Gevulde eieren (Deviled Eggs)

Zorg dat er nog ruimte over is voor dit klassieke buffetvoorgerecht – het zal gegarandeerd een succes zijn op je feestje.

Recept: Gevulde eieren



Guacamole

Foto van een gerecht - Guacamole

Alton's guacamole wordt gemaakt met gepureerde avocado's tot een gladde massa, waardoor de intense smaak en textuur van de tomaat en ui goed tot hun recht komen.

Recept: Guacamole

Bruschetta

Foto van een gerecht - Bruschetta

Het hoofdingrediënt van dit compacte voorgerecht zijn rode en groene druiven. Voeg een beetje knoflook, olie, balsamicoazijn en basilicum toe aan het sappige fruit en schep de vulling vervolgens op geroosterde sneetjes stokbrood.

Recept: Bruschetta

Salsa

Foto van het gerecht - Salsa

Waarom kant-en-klare salsa kopen als je thuis gemakkelijk zelf verse, pittige salsa kunt maken? Het geheime ingrediënt van Alton zijn aromatische, middelmatig pittige gedroogde ancho-pepers.

Recept: Salsa



Hushpuppies

Foto van het gerecht - Hushpuppi

Ayesha's knapperige dumplings zijn de perfecte manier om een ​​zomerse vispicknick te beginnen, en het beste is dat ze in minder dan 30 minuten klaar zijn.

Recept: Hushpuppies

Kippenvleugels gebakken in pruimenglazuur

Foto van het gerecht - Kippenvleugels gebakken in pruimenglazuur

Voor een unieke smaak glazuurt Rachel haar kippenvleugels met een Aziatische gembersaus.

Recept: Kippenvleugels gebakken in pruimenglazuur

Gebakken courgette met Parmezaanse korst

Foto van het gerecht - Gebakken courgette in een Parmezaanse korst

Zorg dat je dit klassieke recept voor een groentevoorgerecht altijd bij de hand hebt. Het is heerlijk op zichzelf (en zal zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van friet), maar het combineert ook goed met dipsauzen en andere toppings.

Recept: Gebakken courgette met Parmezaanse korst

Caesarsalade met ansjovispasta in broodmandjes

Foto van het gerecht - Caesar salade met ansjovispasta in broodmandjes

Deze buffetversie van de klassieke salade wordt geserveerd in knapperige, geroosterde broodmandjes.

Recept: Caesarsalade met ansjovispasta in broodmandjes



Gefrituurde courgette in een kaaspaneermeel

Foto van het gerecht - Gefrituurde courgette in een kaaskorst

Rooster verse courgettes voor een knapperig voorgerecht in Italiaanse stijl.

Recept: Gefrituurde courgette in een kaaspaneermeel

Loempia's met kip en pindasaus

Foto van het gerecht - Loempia's met kip en pindasaus

Snijd de groenten met een rasp in flinterdunne plakjes en concentreer je vervolgens volledig op het vullen en oprollen van elk rolletje. Dit vergt tijd en oefening, dus zorg dat je een paar extra vellen rijstpapier bij de hand hebt voor het geval er een scheurt.

Recept: Loempia's met kip en pindasaus

Garnalen omwikkeld met spek en gegarneerd met barbecuesaus.

Foto van het gerecht - Garnalen omwikkeld met spek, met barbecuesaus.

Begin je zomerfeest met garnalenspiesjes omwikkeld met spek en chipotle BBQ-dippsaus.

Recept: Garnalen omwikkeld met spek en gegarneerd met barbecuesaus.

Kipfilets op Chinese wijze geserveerd op slabladeren

Foto van het gerecht - Kipfilets op Chinese wijze geserveerd op slabladeren

De gefrituurde vulling in dit voorgerecht van Rachel is knapperig, kleurrijk en rijk aan de smaak van sinaasappel en hoisinsaus.

Recept: Kipfilets op Chinese wijze geserveerd op slabladeren

Reuzengarnalen gevuld met koriander en chilipeper

Foto van het gerecht - Reuzengarnalen gevuld met koriander en chilipeper

Sappige garnalen zijn gevuld met een smaakvolle mix van knoflook, jalapeño, lente-ui en koriander, wat dit voorgerecht tevens een kleurrijk accent geeft.

Recept: Reuzengarnalen gevuld met koriander en chilipeper



Gegrilde oesters met mignonettesaus, kruiden en chilipepers

Foto van het gerecht - Gegrilde oesters met mignonettesaus, kruiden en chilipepers

Laat bij het openen van oesters zoveel mogelijk sap in de schelp achter om ze sappig te houden. Als je geen verse koriander hebt, kun je ook bieslook of dragon gebruiken voor de kruiden-jalapeñosaus.

Recept: Gegrilde oesters met mignonettesaus, kruiden en chilipepers

Guacamole saus

Foto van het gerecht - Guacamolesaus

Ina is dol op guacamole, en dit recept bewijst dat. Haar versie van de Tejano-klassieker gebruikt vers citroensap en een flinke scheut hete saus.

Recept: Guacamole saus

Gefrituurde kippendijen gemarineerd in Aziatische stijl

Foto van het gerecht - Aziatisch gemarineerde gefrituurde kippendijen

Grill de gemarineerde kipspiesjes tot ze licht geschroeid zijn en serveer ze met je favoriete dipsaus.

Recept: Gefrituurde kippendijen gemarineerd in Aziatische stijl

Runderhaas shashlik met groenten

Foto van het gerecht - Runderhaas-shoarma met groenten

Geniet van een diner met biefstuk en aardappelspiesjes! Malse krieltjes en een pittige balsamico-reductie vormen een verrukkelijke combinatie.

Recept: Runderhaas shashlik met groenten

Watermeloen salsasaus

Foto van het gerecht - Watermeloensalsa

Deze salsa is in 15 minuten klaar, is licht, fris en veelzijdig. Door watermeloen in plaats van tomaten te gebruiken, creëren we een milde salsa die goed combineert met alles, van taco's tot pitachips.

Recept: Watermeloen salsasaus

Wij bevelen aan

Sliderburgers met een sappige runderburger.

Foto van het gerecht - Sliderburgers met een sappige runderburger.

Geen zomerfeest is compleet zonder een favoriet voorgerecht: gegrilde hamburgers. Maak deze mini-sandwiches met rundvlees en varkensgehakt, sla, gekarameliseerde uien, kaas en een heerlijke saus.

Recept: Sliderburgers met een sappige runderburger.

Gevulde aardappelen met Spaanse romescosaus.

Foto van het gerecht - Gevulde aardappelen met Spaanse romescosaus

Hol de halve nieuwe aardappelen uit en vul ze met romescosaus, zure room en knapperige stukjes serranoham.

Recept: Gevulde aardappelen met Spaanse romescosaus.

Kippendijspiesjes met ananas

Foto van het gerecht - Kipdijspiesjes met ananas

Geef je picknick een tropisch tintje met Tylers eiland-geïnspireerde kebabs. Hij bestrijkt het vlees met saus tijdens het grillen, waardoor de barbecuesaus direct op de kip en ananas karameliseert.

Recept: Kippendijspiesjes met ananas

Gepaneerde courgette

Foto van het gerecht - Gepaneerde courgette

Hier wordt de courgette in schijven gesneden, maar je kunt hem ook in partjes snijden, zoals frietjes. De kruiden en zelfgemaakte ranchdressing geven de groente een heerlijke smaak, ongeacht de vorm.

Recept: Gepaneerde courgette

Gegrilde kip omwikkeld met spek aan spiesjes.

Foto van het gerecht - Gegrilde kip omwikkeld met spek aan spiesjes.

Beleg gegrilde kip met prosciutto en fontina-kaas. Het malse vlees krijgt een knapperig korstje op de grill en de kaas smelt, waardoor elke hap een subtiele nootachtige smaak krijgt.

Recept: Gegrilde kip omwikkeld met spek aan spiesjes.



Flautas met kip en avocadocrème

Foto van het gerecht - Kipflautas met avocadocrème

Deze variant van een geliefde feestelijke lekkernij fleurt je feestje gegarandeerd op.

Recept: Flautas met kip en avocadocrème

Pan-Aziatische varkensshoarma in kokosmarinade

Foto van het gerecht - Pan-Aziatische varkensshoarma in kokosmarinade

Deze malse, met citrussmaak gearomatiseerde varkensspiesjes geven een tropisch tintje aan je picknick.

Recept: Pan-Aziatische varkensshoarma in kokosmarinade

Gebakken garnalen met citroen

Foto van het gerecht - Gefrituurde garnalen met citroen

Rachels gegrilde garnalen zijn zo simpel en heerlijk. Als je geen grill hebt, kun je de garnalen ook in de oven op middelhoog vuur bereiden.

Recept: Gebakken garnalen met citroen

Garnalen omwikkeld met spek, geserveerd met polenta en ananassaus.

Foto van het gerecht - Garnalen omwikkeld met spek, geserveerd met polenta en ananassaus.

Een lezer van Food Network won de wedstrijd van het tijdschrift met dit creatieve recept. Ananas wordt gekookt met polenta en ook gebruikt in een marinade voor garnalen.

Recept: Garnalen omwikkeld met spek, geserveerd met polenta en ananassaus.

Knapperige courgette met buffelsaus uit de oven

Foto van het gerecht - Knapperige courgette met buffelsaus uit de oven

Dit knapperige voorgerecht met blauwe kaas en hete saus doet denken aan de populaire buffalo wings, maar is ook geschikt voor vegetariërs.

Recept: Knapperige courgette met buffelsaus uit de oven

Augurken

Foto van het gerecht - Augurken

Alton biedt een heel eenvoudige methode voor het maken van ingemaakte komkommers. Je moet alleen geduld hebben: de komkommers marineren een aantal dagen.

Recept: Augurken



Gegrilde sint-jakobsschelpen en gele courgette met kerriekruiden.

Foto van het gerecht - Gegrilde sint-jakobsschelpen en gele courgette met kerriekruiden.

De levendige kleur van de sint-jakobsschelpen in kerriesaus wordt aangevuld door hun intense smaak en de aantrekkelijke gele courgette.

Recept: Gegrilde sint-jakobsschelpen en gele courgette met kerriekruiden.

Gefrituurde groene tomaten met pittige mayonaise

Foto van het gerecht - Gefrituurde groene tomaten met pittige mayonaise

De zomer is hét seizoen voor groene tomaten, en dit recept van Trisha Yearwood is daar perfect voor. Het is een heerlijk voorgerecht voor een grote groep. De romige dipsaus voegt een aangenaam friszuur accent toe.

Recept: Gefrituurde groene tomaten met pittige mayonaise

Aziatische rundvleeswraps

Foto van het gerecht - Aziatische rundvleeswraps

Sunny's voorgerecht is in minder dan een half uur klaar en de meeste ingrediënten zijn meestal wel in elke keuken te vinden. Serveer de rundergehaktvulling in een grote kom met sla ernaast, zodat gasten hun eigen voorgerecht kunnen samenstellen.

Recept: Aziatische rundvleeswraps

Gazpacho met garnalen

Foto van het gerecht - Gazpacho met garnalen

Garneer Rachels traditionele gazpachosoep met gegrilde garnalen, avocadoplakjes, gehakte hardgekookte eieren en korianderblaadjes.

Recept: Gazpacho met garnalen

Zomerrolletjes met garnalen en pindasaus.

Foto van het gerecht - Summer rolls met garnalen en pindasaus.

Week rijstpapier in water tot het soepel is en vul het met garnalen, noedels, kruiden, komkommer, lente-uitjes en sla. Vouw de onderkant van het papier over de vulling, vouw vervolgens de randen naar binnen en rol het strak op. Serveer met zelfgemaakte pindasaus.

Recept: Zomerrolletjes met garnalen en pindasaus.

Thaise varkenssaté

Foto van het gerecht - Thaise varkenssaté

Bobby marineert het varkensvlees enkele uren om het mals te maken en serveert het met een heerlijke pindasaus.

Recept: Thaise varkenssaté

Gegrilde brie met ananas, omwikkeld met spek.

Foto van het gerecht - Gegrilde brie met ananas omwikkeld met spek.

Een geliefd voorgerecht krijgt een tropische twist. Serveer deze zoet-zoutige lekkernij samen met een traditioneel kaasplankje.

Recept: Gegrilde brie met ananas, omwikkeld met spek.



Italiaanse piadina, een platbrood met kaas en prosciutto.

Foto van het gerecht - Italiaanse piadina met kaas en prosciutto

Zoals Giada het zegt: "Piadina lijkt op pizza, maar de korst rijst niet en wordt meestal gegrild – het wordt knapperig met een lekkere rokerige smaak. Je kunt er van alles op doen. Deze versie zonder saus is typisch voor Noord-Italië, waar piadina bijzonder populair is."

Recept: Italiaanse piadina, een platbrood met kaas en prosciutto.

Gefrituurde garnalen in slakommen van Bibb-sla

Foto van het gerecht - Gefrituurde garnalen in slakommen van Bibb-sla

Hapjes in "enveloppen" zijn ideaal voor de zomer, omdat ze licht en makkelijk te eten zijn. Maak bijvoorbeeld garnalen met een citroenvinaigrette en stukjes pinda en serveer ze op blaadjes kropsla.

Recept: Gefrituurde garnalen in slakommen van Bibb-sla

Queso fundido met chorizoworst

Foto van het gerecht - Queso Fundido met chorizo-worst

Garneer de dip van Monterey Jack en mozzarella met gebakken chorizo ​​en plakjes jalapeño.

Recept: Queso fundido met chorizoworst

Picadillo Slider Sandwiches

Foto van het gerecht - Picadillo Slider Sandwiches

Deze sandwiches in Cubaanse stijl passen perfect bij Merlot. De zilte olijven, knoflookmayonaise en de zuurgraad van de tomaten versterken de fruitigheid van de wijn, terwijl de gekarameliseerde uien en rozijnen de warme, kruidige smaak accentueren.

Recept: Picadillo Slider Sandwiches

Ananasvoorgerecht op sla met Thaise saus

Foto van het gerecht - Ananasvoorgerecht op sla met Thaise saus

Voeg klassieke Thaise smaken zoals limoen, chilipasta, koriander en pinda's toe aan sappige ananas en serveer het in knapperige slabladeren.

Recept: Ananasvoorgerecht op sla met Thaise saus

Margarita Kip Kebab

Foto van het gerecht - Kipkebab in Margarita-marinade

Sandra's makkelijk te maken minikebabs zitten boordevol smaak dankzij een marinade van tequila en limoen.

Recept: Margarita Kip Kebab

Zomersalsa met tequila

Foto van het gerecht - Zomersalsa met tequila

Fleur je feestje op met deze tomatensalsa: bekende ingrediënten worden aangevuld met een scheutje zilveren tequila voor een meer volwassen twist.

Recept: Zomersalsa met tequila

Crostini met gegrilde worstjes en uien in balsamicosiroop

Foto van het gerecht - Crostini met gegrilde worstjes en uien in balsamicosiroop

Eén hap van dit voorgerecht geeft al een voorproefje van de smaken van het hoofdgerecht: plakjes stokbrood belegd met romige ricotta, gebakken sjalotjesrelish en zoete Italiaanse worst.

Recept: Crostini met gegrilde worstjes en uien in balsamicosiroop

Gestoomde mosselen op New England-wijze

Foto van het gerecht - Gestoomde mosselen op New England-wijze

Neem een ​​paar kilo schelpdieren, kook ze in een geurige bouillon en dip ze in gesmolten boter: dit voorgerecht is ideaal voor elk moment.

Recept: Gestoomde mosselen op New England-wijze

Wraps met varkensvlees en grapefruitsalsa

Foto van het gerecht - Varkensvleeswraps met grapefruitsalsa

Dankzij grapefruit, chilisaus, gember en vissaus biedt dit gerecht een levendig palet aan smaken, van zoet tot pittig. Het varkensvlees en de noten zorgen voor textuur en een stevige basis.

Recept: Wraps met varkensvlees en grapefruitsalsa

Salsa van ananas, gember en habanero

Foto van het gerecht - Salsa met ananas, gember en habanero

Dit is geen doorsnee fruitsalsa – Bobby voegt verse gember en habanopepers toe aan het ananasmengsel, wat zorgt voor een pittige kick. Serveer de salsa met tortillachips als voorgerecht of gebruik het als topping voor gegrilde zalm als hoofdgerecht.

Recept: Salsa van ananas, gember en habanero

Garnalen- en okraspiesjes

Foto van het gerecht - Garnalen- en okraspiesjes

De ongebruikelijke combinatie van sherry en zeevruchtenkruiden geeft de boter een pittige, zoete smaak met subtiele hints van toffee.

Recept: Garnalen- en okraspiesjes

Gegrilde mosselen met lente-uitjes en komkommer

Foto van het gerecht - Gegrilde mosselen met lente-uitjes en komkommer

"Ik vind dat er niets beter is dan voedsel in zijn eigen schelp te bereiden om de rijke, authentieke en eenvoudige smaak te behouden," zegt Alex. "Schelpdieren vereisen geduld: soms duurt het een paar minuten voordat ze opengaan op de grill. Ik heb gemerkt dat ze precies opengaan als ik het wachten beu ben en me omdraai."

Recept: Gegrilde mosselen met lente-uitjes en komkommer

Nachos met kaas, bonen en gegrilde chorizoworst

Foto van het gerecht - Nachos met kaas, bonen en gegrilde chorizo

Dit in folie verpakte voorgerecht is snel klaar te maken en perfect voor een zomerse barbecue. Omdat het individuele porties zijn, kunnen gasten de toppings naar eigen smaak aanpassen.

Recept: Nachos met kaas, bonen en gegrilde chorizoworst

Zomerse pizzetta met perziken, burrata, rucola en krokante gegrilde ham

Foto van het gerecht - Zomerpizzetta met perziken, burrata, rucola en krokante gegrilde ham

Deze zomerse minipizza's zijn gevuld met gekarameliseerde perziken, romige burrata, serranoham en rucola. Gebruik kant-en-klaar pizzadeeg voor een makkelijke traktatie voor een grote groep.

Recept: Zomerse pizzetta met perziken, burrata, rucola en krokante gegrilde ham

Gegrilde garnalen met sojasaus, verse gember en knoflook

Foto van het gerecht - Gegrilde garnalen met sojasaus, verse gember en knoflook

Bobby maakt een onvergetelijke versie van de geliefde garnalen scampi, door gember en sojasaus toe te voegen aan de traditionele romige knoflookdressing.

Recept: Gegrilde garnalen met sojasaus, verse gember en knoflook

Gegrilde maissalsa

Foto van het gerecht - Salsa met gegrilde maïs

Gegrilde maïs en tomaten geven deze salsa een zoete, rokerige smaak.

Recept: Gegrilde maissalsa

Gebakken kip met pindasaus

Foto van het gerecht - Gebakken kip met pindasaus

Dit Thaise restaurantgerecht is makkelijk thuis te maken. Overgebleven zelfgemaakte pindasaus kan aan noedels of rijst worden toegevoegd.

Recept: Gebakken kip met pindasaus

Chilipepers omwikkeld met spek en kaas

Foto van het gerecht - Chilipepers met kaas, omwikkeld met spek.

Sandra Lee grilt jalapeño's gevuld met kaas en omwikkeld met spek.

Recept: Chilipepers omwikkeld met spek en kaas

Gegrilde geitenkaas in druivenbladeren

Foto van het gerecht - Gegrilde geitenkaas in druivenbladeren

Deze zomer grillen we alles, zelfs de delicate geitenkaas! Druivenbladeren, die hun smaak afgeven, zijn hier perfect voor.

Recept: Gegrilde geitenkaas in druivenbladeren

Ceviche van zeebaars en garnalen met serranopepers, mango, gerookte tomaten en krokante bananenchips

Foto van het gerecht - Ceviche van zeebaars en garnalen met serranopepers, mango, gerookte tomaten en krokante bananenchips

Koudgerookte tomaten geven dit tropische, pittige visgerecht een diepere smaak, terwijl bakbananenchips een zoete toets en knapperige textuur toevoegen.

Recept: Ceviche van zeebaars en garnalen met serranopepers, mango, gerookte tomaten en krokante bananenchips

Italiaanse mini club sandwiches

Foto van het gerecht - Italiaanse mini-clubsandwiches

Ondanks hun formaat zitten de sandwiches van Giada boordevol smaak dankzij de combinatie van kalkoen, provolonekaas, spek en pesto.

Recept: Italiaanse mini club sandwiches

Pizzetti met salami, tomaten en basilicum

Foto van het gerecht - Pizzetti met salami, tomaten en basilicum

Rol het zelfgemaakte deeg uit tot cirkels van 7,5 cm en bestrijk elke cirkel lichtjes met kruidenboter. Vul ze met soppressata salami, plakjes tomaat, Parmezaanse kaas en basilicum.

Recept: Pizzetti met salami, tomaten en basilicum

Panini met mozzarella en olijventapenade

Foto van het gerecht - Panini met mozzarella en olijventapenade

Mini sandwiches zijn een geweldig hapje voor elk feestje, het hele jaar door. Michael Chiarello maakt gegrilde panini's met olijventapenade.

Recept: Panini met mozzarella en olijventapenade

Gegrilde gevulde jalapeños

Foto van het gerecht - Gegrilde gevulde jalapeño's

Marcela verwijdert de zaadjes uit de jalapeño's, vult ze vervolgens met mozzarella en wikkelt ze in spek. Door ze te grillen wordt de buitenkant knapperig, terwijl de binnenkant zacht en mals blijft.

Recept: Gegrilde gevulde jalapeños

Avocadosaus "Guacamole"

Foto van het gerecht - Avocadosaus "Guacamole"

Maak thuis guacamole zoals in een restaurant. Het smaakt het lekkerst vers, dus maak het klaar vlak voordat je gasten arriveren. Als je guacamole mee wilt nemen naar een feestje, neem dan de ingrediënten mee en zorg dat het klaarstaat wanneer je aankomt.

Recept: Avocadosaus "Guacamole"

Crostini met vijgen, honingricotta en hazelnoten

Foto van het gerecht - Crostini met vijgen, honingricotta en hazelnoten

Beleg geroosterde of gegrilde plakjes stokbrood met ricotta, geroosterde hazelnoten en honing voor een eenvoudig, onvergetelijk voorgerecht.

Recept: Crostini met vijgen, honingricotta en hazelnoten

Hummus met chilipeper

Foto van het gerecht - Hummus met chilipeper

Bobby voegt gebakken jalapeño's toe aan zijn hummus, waarbij hij de klontjes laat zitten. Deze versie is pittiger en vullender dan de traditionele variant.

Recept: Hummus met chilipeper

Voorgerecht van gegrilde aardappel in laagjes met geitenkaas

Foto van het gerecht - Voorgerecht met laagjes gegrilde aardappel en geitenkaas

Bobby's Napoleons zijn een elegant picknickgerecht, en het recept is ongelooflijk eenvoudig. Kook de aardappelen en gril ze vervolgens gaar.

Recept: Voorgerecht van gegrilde aardappel in laagjes met geitenkaas

Gevulde paprika's met gehakt

Foto van het gerecht - Gevulde paprika's met gehakt

Rooster kleine rode en gele paprika's in een koekenpan tot de schil opzwelt en vul ze vervolgens met gehakt varkensvlees en Muensterkaas voor een rokerige smaak. Bak het vlees in dezelfde koekenpan, zodat je het later in de oven kunt bereiden.

Recept: Gevulde paprika's met gehakt

Koude zomerse komkommer- en meloensoep

Foto van het gerecht - Koude zomerse komkommer- en meloensoep

Maak in plaats van een salade Tylers koude komkommer-meloensoep. Serranopepers zorgen voor een pittige toets en magere yoghurt vormt een romige basis.

Recept: Koude zomerse komkommer- en meloensoep

Bruschetta met vijgen, ricotta en ham

Foto van het gerecht - Bruschetta met vijgen, ricotta en ham

Besmeer gegrilde sneetjes brood met ricotta en beleg ze met een blaadje rucola. Garneer met prosciutto en besprenkel met een beetje goede olijfolie.

Recept: Bruschetta met vijgen, ricotta en ham

Koude gazpachosoep met aardbeien

Foto van het gerecht - Koude gazpachosoep met aardbeien

Je koelkast opruimen kan leuk zijn: gebruik overgebleven groenten om Ree's makkelijke zomerse gazpachosoep te maken.

Recept: Koude gazpachosoep met aardbeien

Bruschetta met geroosterde paprika's en geitenkaas

Foto van het gerecht - Bruschetta met geroosterde paprika's en geitenkaas

Deze vrolijke en kleurrijke bruschetta is een eenvoudig voorgerecht, perfect voor zowel spontane bijeenkomsten als uitbundige zomerfeesten.

Recept: Bruschetta met geroosterde paprika's en geitenkaas

Kipspiesjes met citroen en shishito-peper

Foto van het gerecht - Kipspiesjes met citroen en shishito-peper

Shishito pepers smaken als een kruising tussen een paprika en een jalapeño. Ze zijn over het algemeen niet pittig, maar ongeveer 1 op de 10 is dat wel. Hoe dan ook, ze vormen een heerlijke aanvulling op kip gekruid met knoflook en citroen.

Recept: Kipspiesjes met citroen en shishito-peper

Gefrituurde courgettespiralen in bierbeslag

Foto van het gerecht - Gefrituurde courgettespiralen in bierbeslag

Voor je ogen verandert een enkele kleine courgette in een heel bord vol gefrituurde spiralen – net zo lekker als een snack op de kermis. Je kunt eventueel een sterker bier gebruiken voor het beslag, zoals een pale ale.

Recept: Gefrituurde courgettespiralen in bierbeslag

Witte bonenpuree met pitachips

Foto van het gerecht - Witte bonenpuree met pitachips

Meng witte bonen uit blik met knoflook, citroen en olijfolie. Deze smaakvolle en eenvoudige dip is heerlijk met zelfgemaakte pitachips of gesneden groenten.

Recept: Witte bonenpuree met pitachips

Courgette nachos

Foto van het gerecht - Courgette Nachos

Je hoeft geen tortillachips te gebruiken: gewone courgette kan ook tot knapperige schijfjes gebakken worden en vervolgens belegd met jalapeño's, avocado, pico de gallo en andere ingrediënten.

Recept: Courgette nachos

Crostini met gegrilde bacon en maïs

Foto van het gerecht - Crostini met spek en gegrilde maïs

De rokerige smaak van gegrilde maïs combineert goed met het spek, en de chilipepers zorgen voor een pittige toets.

Recept: Crostini met gegrilde bacon en maïs

Courgette Disco Friet met Saus en Kaas

Foto van het gerecht - Courgette Disco Fries met saus en kaas

Ken je dat heerlijke gevoel dat je krijgt als je in een eetcafé friet met vleessaus en spek bestelt? Dit is een "lichtere" versie met courgette, maar de smaak is net zo goed als het origineel.

Recept: Courgette Disco Friet met Saus en Kaas

Knapperige courgettesticks met Cajun-smaak

Foto van het gerecht - Knapperige courgettesticks met Cajun-smaak

De combinatie van paneermeel en maïsmeel maakt deze courgettesticks, geïnspireerd op de keuken van Louisiana, extra knapperig. Serveer ze in een leuk papieren bekertje op een buitenfeestje.

Recept: Knapperige courgettesticks met Cajun-smaak

Platbrood met gegrilde champignons en truffelkaas

Foto van het gerecht - Platbrood met gegrilde champignons en truffelkaas

Je kunt kant-en-klaar pizzadeeg gebruiken om tijd te besparen, of zelf een eenvoudig deeg maken met dit recept. Gril het platbrood 2 minuten aan elke kant. Beleg het vervolgens met oesterzwammen, cremini-champignons en truffelkaassaus.

Recept: Platbrood met gegrilde champignons en truffelkaas

Paprika's omwikkeld met spek en gevuld met kaas

Foto van het gerecht - Paprika's omwikkeld met spek en gevuld met kaas.

Probeer in plaats van gefrituurde jalapeño's eens dit ovengerecht van Aarti. Ze vult de halve pepers met een lichte roomkaas, appel en lente-uitjes en wikkelt ze vervolgens in plakjes spek.

Recept: Paprika's omwikkeld met spek en gevuld met kaas



Foto - Food NetworkAuteur van het recept -


Stemmen: 278
Alle recepten

Receptenverzamelingen



Soortgelijke recepten

Voorgerechten


Soepen


Hoofdgerechten


Salades


Fastfood


Sauzen


Grillen, barbecueën


Bakkerij


Nagerechten


Dranken


Alcoholische cocktails


Kookmethoden


Conserven


Seizoensgerechten


Feestelijke gerechten


Wereldkeukens


Categorieën


Gezonde voeding


Eenvoudige en snelle recepten

Navigatie

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht