Diprecepten

Deze zomersalade, met alle kleurrijke lagen groenten duidelijk zichtbaar in een transparante kom, zou zomaar je favoriete picknicksalade kunnen worden. De salade combineert mediterrane smaken met...

Een onaantrekkelijke varkensschouder uit blik kan worden omgetoverd tot een heerlijk voorgerecht: een luchtige, romige, vlezige dip, geserveerd als paté met taro-chips om mee te dippen. Dit...

Bij de bereiding van deze salade worden hardgekookte eieren direct in de dressing geprakt. Hierdoor kun je de consistentie aanpassen, waardoor de dressing gladder of grover kan worden. De salade...

Dit voorgerecht in nachostijl is perfect voor huisfeestjes. Wafelvormige frietjes worden geserveerd op een grote schaal, bedekt met een dikke saus van cheddar en mozzarella en...

Deze schattige, eetbare kerstcadeautjes zijn gemaakt met knapperige, zelfgemaakte crackers. Elk doosje bevat een royale portie smeerkaas, perfect om allerlei snacks in te dippen, waaronder...

Het perfecte warme voorgerecht om te combineren met wijn. Plakjes geitenkaas worden in de oven geroosterd op een bedje van rijke tomatensaus en zoete paprika's tot ze gaar en goudbruin zijn. Direct serveren...

Als je het zonde vindt om die heldere, sappige loof van bieten of wortels weg te gooien, maak er dan een heerlijke pesto van. Voeg selderij, walnoten, knoflook, geraspte Parmezaanse kaas en olijfolie toe aan het verse groen...

Als je twijfelt of je op een feestje een salade of een dip moet serveren, overweeg dan deze frisse, knapperige voorgerechtsalade met een romige dressing die bedoeld is om met chips te eten, niet met een vork. Niet...

Waarom salade met een vork eten als je hem ook met pitachips kunt opscheppen? Dat is precies het idee achter deze knapperige, smakelijke salade, gevuld met fijngehakte, kleurrijke zomergroenten en aangemaakt met...

Probeer deze herfstvariant van hummus, een combinatie van kikkererwten met geroosterde flespompoen, een pittige saus en Griekse yoghurt. De dip is romig, fluweelachtig en rijk van smaak, waardoor hij...

Griekse yoghurt geeft deze knoflookdressing een romige textuur en een vleugje zuurheid, terwijl verse kruiden er een heerlijke smaak aan toevoegen. Gebruik gerust de kruiden die je in huis hebt (peterselie,...).

Basis Aziatische ingrediënten – sojasaus en sesamzaad – worden met mayonaise gemengd tot een veelzijdige, romige dressing die perfect past bij een simpele groene salade...

Zelfgemaakte Thousand Island-dressing is veel lekkerder dan de variant uit de winkel, vooral als je hem maakt met zelfgemaakte mayonaise (of de beste mayonaise uit de winkel gebruikt). Alle ingrediënten zijn perfect...

Zelfgemaakte ranchdressing, met karnemelk en verse kruiden, maakt elke salade (of dipsaus) veel lekkerder en echt bijzonder. Dit recept...

Ranchdressing is het hele jaar door populair, maar het is altijd een goed idee om af en toe seizoensgebonden ingrediënten te gebruiken. De scherpe, licht knoflookachtige smaak van wilde ui (Allium tricoccum) combineert perfect met de kenmerkende...

De zoete en pittige smaak met een vleugje rooksmaak maakt deze heerlijke dip van pintobonen en spek tot een perfect voorgerecht voor huisfeestjes. Afgewerkt met een laagje gesmolten kaas, zal het zeker indruk maken...

Drie soorten kaas – witte cheddar, Gruyère en aromatische Taleggio – geven deze fondue zijn rijke, veelzijdige smaak. Al deze kazen smelten gemakkelijk, waardoor een perfect gladde en zijdezachte saus ontstaat. Niet...

Deze yoghurtsaus met aromatische dragon is perfect bij vis, kip of gegrilde biefstuk. Hij is gemaakt met natuurlijke, zelfgemaakte yoghurt, die je zonder speciale yoghurtmachine kunt laten fermenteren.

De heldere, zoete smaak en het aroma van dragon maken het een uitstekend alternatief voor traditionele basilicum in deze snelle zelfgemaakte pesto met walnoten en olijfolie. Paneermeel helpt daarbij...

Zoete geroosterde knoflook, zwarte en groene olijven en geurige rozemarijn geven deze aioli een scala aan smaken, versterkt door een schepje ansjovispasta. Klop alle ingrediënten door elkaar...

Dit is guacamole van chef Jeff Rossman. Zijn restaurant, Terra, ligt in het hart van Californië, waar de beste avocado's worden verbouwd. Guacamole smaakt het lekkerst als het zo kort mogelijk voor het serveren wordt bereid.

Maak heerlijke taco's in een grote ovenschaal. Dit is handig als je geen tijd hebt om elke portie apart klaar te maken. Bak de vleesvulling met zwarte bonen en groenten in een koekenpan en strooi er vervolgens...

Deze zoete tomatenjam is perfect voor een kaasplankje als je je gasten wilt verrassen met een unieke traktatie, maar hij is ook heerlijk op toast of crackers. Pruimtomaten worden gestoofd met...

Hummus is makkelijk thuis te maken en dit voorgerecht valt altijd in de smaak bij gasten, vooral als je ze verrast met een nieuwe smaak. Deze hummus bevat gebakken zoete aardappel, wat een extra dimensie geeft...

Maak voor je volgende barbecuefeestje deze Hawaiiaanse ananasbarbecuesaus. Je gasten zullen dol zijn op de nieuwe smaak. De saus is precies goed: pittig, licht zuur en boordevol zoete, fruitige aroma's...

Gebruik kant-en-klare ranchdressing om een ​​nieuwe saus te maken die perfect is voor pizza. De pittige saus geeft een pikante smaak, terwijl de basilicum een ​​heerlijk aroma toevoegt. Naast pizza kun je deze saus ook gebruiken voor...

Traditionele chimichurri-saus wordt alleen met peterselie gemaakt, maar de smaak komt pas echt tot zijn recht bij rundvlees als je er een beetje verse rozemarijn aan toevoegt. Voor haar recept hakte Sunny Anderson alle...

Een verfrissend en hartig zomers voorgerecht. Doe diepvriesgroenten en groene erwten in een blender (niet ontdooien!) en mix ze samen met roomkaas en geroosterde knoflook tot een gladde massa.

Frietjes worden als voorgerecht geserveerd op een grote schaal, bedekt met een geurige jus van gegrilde kip, gesmolten kaas, knapperige spekjes en lente-uitjes. Pak een stuk friet dat rijkelijk belegd is met dit alles...

Geef verse salsa een tropische smaak door de tomaten te vervangen door rijpe mangoschijfjes. De combinatie van zoet fruit, pittige chilipeper en geurige koriander is gewoonweg subliem! Maak de salsa af met een basis voor...

Deze dipsaus op basis van mayonaise met honing en grove mosterd is de perfecte aanvulling op pretzels. Hij is heerlijk zowel gekoeld als op kamertemperatuur en ideaal als snack bij een biertje.

Dit voorgerecht voor een grote groep wordt op dezelfde manier gemaakt als Mexicaanse nacho's, maar dan met friet in plaats van chips. Leg de gebakken friet op een bakplaat, besprenkel met chili con carne saus,...

Clam dip is een traditionele snack uit New England, populair langs de Atlantische kust van de Verenigde Staten. Iedere inwoner van New England die deze dip kent, heeft waarschijnlijk zijn of haar eigen variant...

Krabsticks zijn niet alleen geschikt voor een populaire salade. Je kunt er ook allerlei andere verrassende hapjes mee maken, zoals in dit recept. Probeer bijvoorbeeld eens de warme, romige krabdip en de knapperige...

Sunny Anderson kruidde haar auberginevoorgerecht met geroosterde knoflook, citroen en hete paprika. Voor een romigere textuur voegde ze een vleugje Griekse yoghurt toe. De smaak was rijk en intens...

Deze zachte dip van groene erwten met zongedroogde tomaten en knoflook is de perfecte caloriearme, vezel- en eiwitrijke zomersnack. Giada De Laurentiis geeft een suggestie...

Fijngesneden avocado wordt gemengd met gebakken garnalen en maïs in een dressing van zure room, limoensap, verse kruiden en hete saus. Serveer als bijgerecht bij het hoofdgerecht...

Dit snelle voorgerecht, waarvoor je waarschijnlijk al wat in huis hebt, is in een paar minuten klaar. Mix een paar blikken gebakken bonen in een keukenmachine en voeg knoflook-chilisaus en een scheutje Griekse yoghurt toe voor een...

Als basilicum nog niet in het seizoen is, probeer dan eens deze pesto van zongedroogde tomaten met walnoten. De saus is hartig en zoet, perfect bij pasta of als voorgerecht met brood. Het...

Ben je op zoek naar een heerlijke Duitse biersnack? Dan is dit recept echt iets voor jou! Deze dikke, fluweelzachte kaassaus is gemaakt met bier, knoflook en mosterd en is perfect als dipsaus voor...

Deze dikke, romige spinazie-artisjokdip wordt op het fornuis gemaakt zonder te bakken en wordt als voorgerecht geserveerd in een broodkom, klaar om gegeten te worden zodra de dip op is. Doordrenkt met...

Samdang is een onmisbaar onderdeel van elke Koreaanse barbecue. Het is een hartige, dikke pasta die gebruikt kan worden als dipsaus voor verse groenten of als saus bij gegrild vlees gewikkeld in bladeren.

Een interessante dipsausoptie die je kunt serveren bij frietjes, kippenvleugels of andere hapjes met een Aziatische twist. Laat sojasaus sudderen met honing, chilisaus...