Thousand Island dressing

Stemmen: 1

Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 300 gram.

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 545, totaal vet 54 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 12 G., vezel 2 G., cholesterol 64 mg, natrium 936 mg, suiker 7 G.

Zelfgemaakte Thousand Island-dressing is veel lekkerder dan de variant uit de winkel, zeker als je zelfgemaakte mayonaise gebruikt (of de beste mayonaise uit de winkel). Alle ingrediënten zijn perfect in balans voor een rijke, veelzijdige smaak. Gebruik het als saladedressing of als dipsaus voor diverse hapjes.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

Een halve teentje knoflook, geplet
1/4 theelepel grof zout + meer naar smaak
3/4 kopje kant-en-klaar uit de winkel of zelfgemaakte mayonaise
1/4 kopje zoete chilisaus (ongeveer 60 g)
2 eetlepels ketchup
1,5 eetlepel gehakte ui
2 theelepels gebakken komkommerkaviaar
Een half groot hardgekookt ei, door een zeef wrijven of fijn hakken.

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: mayonaise, ketchup, chilisaus, knoflook, ingemaakte komkommer

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Maak een pasta door de knoflook en 1/4 theelepel zout fijn te stampen met het lemmet van een koksmes.
Meng in een kleine kom de knoflook, mayonaise, chilisaus, ketchup, ui, groentekaviaar en het ei tot een glad mengsel. Breng op smaak met zout en peper. Gebruik de saus direct of bewaar hem afgedekt in de koelkast gedurende maximaal 2 dagen..

Categorieën:

recept / Zomergerechten / Caloriegehalte van bereide maaltijden / Sauzen / Dips / Saladedressings / Food Network - recepten

Receptenverzamelingen