Moyo-saus (dippingsaus van de Canarische Eilanden)
Stemmen: 16
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1/2 kopje
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1/2 kopje
Moyo-saus (dipsaus van de Canarische Eilanden) - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 zure sinaasappels
- 1 bol knoflook, gepeld en in teentjes verdeeld
- Zout
- Gehakte verse oreganoblaadjes
- Gemalen zwarte peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Sinaasappelsap, oregano, knoflook, mayosaus
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Snijd de sinaasappels do midden en pers het sap eruit. Plet de knoflookbol in een vijzel (een dikwandige kom met een stamper, gebruikt in de Latijns-Amerikaanse keuken). Voeg een beetje zout toe aan de knoflook (meer dan een snufje, maar minder dan een theelepel). Voeg het sap van een zure sinaasappel toe aan het mengsel. Voeg oregano en peper naar smaak toe. Bestrijk het gerecht dat je bereidt met Moyo-saus.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
