Salade met avocado, ham en bonen
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 837, totaal vet 67 G., verzadigde vetten 18 G., eiwitten 35 G., koolhydraten 29 G., vezel 11 G., cholesterol 252 mg, natrium 1762 mg, suiker 12 G.
Calorieën 837, totaal vet 67 G., verzadigde vetten 18 G., eiwitten 35 G., koolhydraten 29 G., vezel 11 G., cholesterol 252 mg, natrium 1762 mg, suiker 12 G.
Dit recept is een geweldige oplossing voor wie niet kan kiezen tussen een Cobb-salade of een ijsbergsla. Ree Drummond serveert de ijsbergsla met stevige ingrediënten zoals blokjes ham, hardgekookte eieren, plakjes avocado en edamameboontjes.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Salade
- 2 kroppen ijsbergsla, in partjes gesneden
- 450 g ham, in plakken van 0,5 cm dik gesneden en vervolgens in blokjes van 0,5 cm gesneden.
- 6 hardgekookte eieren, gehalveerd
- 2 kopjes geraspte cheddar
- 2 kopjes cherrytomaten, gehalveerd
- 1 rode ui, in blokjes gesneden
- 2 avocado's, geschild en in blokjes gesneden, besprenkeld met 1/4 kopje limoensap
- 1 kopje ontdooide edamamebonen
- Een halve komkommer uit de kas, in plakken van 2 cm dik gesneden en vervolgens in vieren verdeeld.
- Takjes peterselie
- 3 groene uitjes, dun gesneden
Tankstation Thousand Islands
- 1 eetlepel mayonaise
- 1/3 kopje chilisaus (bijvoorbeeld van Heinz)
- 1/4 kopje ketchup
- 1 eetlepel gepekelde komkommerkaviaar (groenterelish)
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 0,5 theelepel zout
- 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: ijsbergsla, edamamebonen, eieren, ham, cheddar kaas, Avocado, komkommers, cherrytomaten, limoensap, mayonaise, chilisaus, Thousand Island saus, ketchup
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Leg de slapartjes op een keramische bakplaat en beleg ze met de ham, eieren, komkommers, tomaten, avocado, cheddar, rode en groene uien en edamame. Besprenkel de salade met een beetje dressing. Bestrooi met gehakte peterselie. Serveer met de resterende Thousand Island dressing.
- Als je gaat picknicken, Verpak alle salade-ingrediënten in aparte zakjes en leg de groenten op een bakplaat om te serveren.
Voor Thousand Island dressingMeng in een kom de mayonaise, chilisaus, ketchup, augurken, knoflook, zout en peper. Giet het mengsel in een kleine, afsluitbare bak van 0,5 liter.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
