Salade van avocado, waterkers en sinaasappel


Stemmen: 6

Hoe maak je een salade van avocado, waterkers en sinaasappel?
Foto van het gerecht: Johnny Valiant

Ga terug Printversie

Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6


Salade van avocado, waterkers en sinaasappel - een gedetailleerd recept.



De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:


  • 2 bosjes waterkers
  • 2 avocadoin plakjes gesneden
  • 2 sinaasappels, geschild en zonder klokhuis
  • 1/4 rode ui, in dunne plakjes gesneden
  • 1/4 kopje sinaasappelsap
  • Sap van 1 limoen
  • 1 eetlepel honing
  • 1/2 theelepel zout
  • 2 theelepels Dijonmosterd
  • Versgemalen peper
  • 3 eetlepels olijfolie
  • Gehakte geroosterde hazelnoten



Wij bevelen aan

Het gerecht bereiden volgens het recept:


  1. Bedek de rode ui met koud water en laat hem 10 minuten weken. Meng in een aparte kom het sinaasappel- en limoensap, de honing, mosterd, olijfolie, zout en peper naar smaak.
  2. Haal de ui uit het water en doe hem in een saladekom. Voeg de waterkers en avocado toe. sinaasappels, saladedressing en mix.

    Bestrooi de salade met hazelnoten.






Categorieën:



Soortgelijke recepten




Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht