Rauwe champignonssalade

Stemmen: 1

Hoe maak je een salade van rauwe champignons?

Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Malse en sappige avocadoplakjes vormen een perfecte aanvulling op de smaakvolle waterkers en aromatische champignons, die beide vers aan deze salade worden toegevoegd. De salade wordt aangemaakt met een mengsel van olijfolie, citroensap en sojasaus, en knapperige uienringen geven er een speciaal tintje aan. Voor het gemak worden in dit recept uienringen uit blik gebruikt, maar je kunt ze ook zelf frituren voor een heerlijk en elegant bijgerecht.

Wij bevelen aan

Recept:

Meng in een grote kom 3 eetlepels olijfolie met 1 eetlepel citroensap en sojasaus. Voeg 1 bosje schoongemaakte waterkers, 110 g dun gesneden champignons en 2 in plakjes gesneden avocado's toe; breng op smaak met zout en peper en meng voorzichtig. Garneer met gebakken uienringen uit blik. uienringen.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: champignonpaddenstoelen, Avocado, uienringen, waterkers

Categorieën:

recept / Zomergerechten / Salades / Groentesalades / Food Network - recepten

Receptenverzamelingen