Avocadosalade met munt
Stemmen: 4
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Het meest bijzondere aan deze avocadosalade zijn de gemarineerde peperoncini in de dressing. Ze geven een subtiele pittigheid die prachtig combineert met de romige avocado en de verfrissende munt. Garneer de salade met pompoenpitten voor een heerlijke knapperigheid en nootachtige smaak.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 avocado
- 1 eetlepel munt
- 140 gram spinaziesalademix
- 0,5 theelepel Dijonmosterd
- 0,5 theelepel honing
- 3 eetlepels pompoenpitten
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Avocado, spinazie, munt, salade mix, peperoncino peper, Dijonmosterd, Honing, pompoenpitten
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een grote saladekom een halve theelepel Dijonmosterd, honing, grof zout en zwarte peper. Voeg 2 fijngehakte pepperoncini, een halve kleine sjalot (fijngehakt), 3 eetlepels olijfolie en 2 eetlepels witte wijnazijn toe.
- Voeg 1 in blokjes gesneden avocado, 1 kopje gescheurde munt en 140 g spinaziesalademix toe en meng alles goed door elkaar. Bestrooi met 3 eetlepels gezouten geroosterde pompoenpitten.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
