Spinazie

Calabrische chilipepers zijn behoorlijk pittig, maar ze hebben ook rokerige en fruitige tonen die perfect samengaan met knoflook en citroen. Ze worden in blik in olie verkocht, heel of in plakjes. De hoeveelheden in dit recept zorgen voor een geleidelijke pittigheid. lees meer

• Pakora
• Yoghurtsaus

Maak dit hartige Indiase voorgerecht voor je volgende huisfeestje; iedereen zal er dol op zijn. Gesneden groenten worden gemengd in een beslag van kikkererwtenmeel en in kleine stukjes gefrituurd. De pakora is pittig, knapperig en erg... lees meer

• Lasagna
• Cherrytomatensaus

Deze vegetarische lasagne is vooral heerlijk in de zomer, wanneer de meest verse groenten in het seizoen zijn. Laagjes pasta worden afgewisseld met laagjes verse ricotta, een mix van courgette, champignons en spinazie, verse basilicum en een zelfgemaakte geroosterde tomatensaus. lees meer

Dit is Giada De Laurentiis' lichtere versie van Eggs Benedict. Ze verving het traditionele broodje door een dikke plak grote tomaat, belegd met spinazie à la crème, een gepocheerd ei en verkruimelde gebakken prosciutto. Een heerlijk gerecht voor - lees meer

Maak een simpele vinaigrette van honing en gedroogde cranberry's en besprenkel hiermee de babyspinazie tot de blaadjes licht verwelken. Zachte spinazie is veel makkelijker te eten en behoudt nog steeds een schat aan vitaminen. Het is het perfecte bijgerecht voor elke maaltijd. lees meer

Smaakvol gebakken spek is de ster van deze eenvoudige, frisse spinaziesalade. Het zijn niet alleen de knapperige, zoute stukjes die belangrijk zijn, maar ook het vrijgekomen vet, dat onderdeel wordt van de warme dressing. Voeg malse champignons, verse rode ui en... toe. lees meer

Deze shakshuka gebruikt traditionele Mexicaanse ingrediënten zoals tomatillo's, pittige jalapeño's en zoete poblano pepers om een ​​rijke, levendige groene saus te creëren, afgetopt met roerei, die perfect combineert met... lees meer

• Pizza
• Volkoren pizzadeeg

Door slechts een kleine hoeveelheid vlees en kaas toe te voegen, kun je het vetgehalte van calzones verlagen. Het gebrek aan rundvlees wordt perfect gecompenseerd door de champignons! En het volkoren deeg zorgt voor gezonde vezels. Eet ze puur, als... lees meer

Deze mini-rolletjes gevuld met echte worst, Parmezaanse kaas en spinazie zijn perfect als voorgerecht voor een huisfeestje. Ze zijn makkelijk te maken met kant-en-klaar croissantdeeg, dus je kunt gerust een dubbele portie maken, want... lees meer

Deze hartige ovenschotel met meerdere lagen (strata) is even lekker voor het ontbijt als voor het avondeten. Vol van smaak en hartig, is hij gevuld met stukjes vlees, geweekt brood, gesmolten kaas en sappige spinazie. Laat de ovenschotel, voordat je hem in de oven zet, even... lees meer

Romige spinazie is het perfecte bijgerecht bij vlees of gevogelte, en is even geschikt voor de feestdagen als voor alledaagse maaltijden. Op smaak gebracht met knoflook, zwarte peper en nootmuskaat, is het romig, pittig en ongelooflijk lekker! lees meer

• Geglazuurde noten
• Tanken
• Salade

Een grote salade van verse bladgroenten, in de vorm van een kleurrijke kerstkrans, is een prachtige aanvulling op uw feesttafel. En de smaak is al even heerlijk als het uiterlijk. De stevige sla wordt harmonieus aangevuld door stukjes citrus en noten. lees meer

Een makkelijke manier om kinderen gezonde groenten te laten eten, is door ze in pannenkoeken te wikkelen! Een vulling van tomaten, spinazie, wortels en mascarpone wordt in elke pannenkoek gerold, vervolgens wordt elke pannenkoek bestrooid met geraspte kaas en gebakken tot de kaas gaar is. lees meer

Als je een glutenvrij dieet volgt of gewoon op je calorie-inname let, is deze pastavrije lasagne echt iets voor jou! Met courgette- en auberginereepjes in plaats van pasta zit hij boordevol groenten, is hij sappig en smaakvol, en dat allemaal op een heerlijke manier. lees meer

Deze vegetarische ravioli-ovenschotel met kaas is een snelle, makkelijke en heerlijke maaltijd voor doordeweeks na het werk. Kant-en-klare ravioli wordt gebakken onder een laag kaas en spinazie, waardoor deze ovenschotel niet alleen heerlijk is, maar ook... lees meer

• Voorgerechtsalade
• Tanken
• Voor het serveren

Als je twijfelt of je op een feestje een salade of een dip moet serveren, overweeg dan deze levendige, knapperige voorgerechtsalade met een romige dressing die bedoeld is om met chips te eten, niet met een vork. Laat je niet afschrikken door de rijke dressing: lees meer

De marinade van balsamicoazijn heeft een dubbele functie: het maakt het vrij magere stuk flanksteak malser en geeft het een heerlijke smaak. Portobellochampignons, met hun rijke smaak, vormen een perfecte aanvulling op het gegrilde rundvlees in dit gerecht... lees meer

Deze heerlijke stoofpot van rode linzen, gemaakt met garam masala, tomaten, spinazie en aromatische kruiden, doet denken aan de Indiase masoor dal. Geserveerd met garnalen gebakken in boter en verse gember. lees meer

Er valt veel te genieten aan deze heerlijke salade van Ree Drummond: pijnboompitten, verse sla, een handjevol zwarte en groene olijven... Maar wat hem echt heerlijk maakt, is de geroosterde bloemkool. De goed gezouten, hartige roosjes voegen een vleugje... lees meer

• Salade
• Tanken

Deze salade bestaat uit een heerlijke combinatie van zoete geroosterde sjalotten en butternutpompoen op een bedje van verse sla, pecannoten, pompoenpitten en knapperige gebakken uitjes. Knapperig en fris, deze herfstsalade is vullend en... lees meer

Dit rustieke herfstgerecht is heerlijk en bovendien heel makkelijk te maken! Terwijl je de rijstvulling in de pan kookt, verwarm je de pompoenhelften in de magnetron – ze garen dan tegelijk. Daarna hoef je alles alleen nog maar te combineren en in de oven te bakken. lees meer

• Zalm in beslag
• Zelfgemaakt filodeeg

Zalm en croûte is een feestelijk Frans gerecht waarmee u indruk zult maken op uw gasten. Sappige zalm, romige mascarponekaas en spinazie worden in filodeeg gewikkeld en gebakken tot ze goudbruin en knapperig zijn. Geserveerd met lees meer

• Rundvlees
• Ui
• Rode paprika
• Wortel

Japchae is een zoet en hartig roerbakgerecht met noedels. Je kunt er zoveel groenten aan toevoegen als je wilt. Het Koreaanse woord "jap" betekent "veel ingrediënten verzamelen en mengen", en "chae" betekent lees meer

Verse, stevige bladgroenten zoals spinazie, snijbiet of mini-boerenkool zijn geschikt voor deze salade. Meng ze met pecannoten, geitenkaas en knapperige spekjes in een dressing van appelciderazijn en ahornsiroop en serveer als voorgerecht. lees meer

Als je een romantisch diner voor twee plant, is dit het perfecte, eenvoudige recept voor een elegante maaltijd in restaurantstijl, maar dan zonder de hoge kosten. Een surf-and-turf diner combineert vlees en zeevruchten. Bak een sappige ribeye steak, garnalen en... lees meer

Houd je van pizza, maar heb je geen tijd om met deeg te rommelen? Maak het dan op een stokbrood! Schep het kruim uit een in de lengte doorgesneden stokbrood en je hebt een mooie korst met een holte waar een flinke hoeveelheid vleesvulling in past. Bestrooi royaal met lees meer

• Baguetteblokjes
• Vinaigrette dressing
• Salade

De klassieke Italiaanse panzanella-salade wordt gemaakt met broodblokjes en zoete tomaten, overgoten met een pittige vinaigrette. Sunny Anderson besloot om er meer smaak en kleur aan toe te voegen door verse spinazie te gebruiken. En ingelegde jalapeño's... lees meer

• Vulling
• Topping
• Paddenstoelen

Kaas en spinazie vormen een populaire combinatie die een heerlijke twist geeft aan elk bijgerecht of gebak, en deze gevulde champignons zijn daarop geen uitzondering. Vul de grote champignons met een mengsel van Boursin-kaas, spinazie en knoflook en bestrooi ze met broodkruimels. lees meer

• Lasagna
• Tomatensalsa

Deze lasagne met varkensvlees, champignons, spinazie, ricotta en een flinke hoeveelheid smeltkaas zal iedereen betoveren met zijn rijke smaak. En de tomatensalsa met poblano pepers en jalapeño's geeft er een Latijns-Amerikaanse twist aan, waardoor het een geweldig alternatief is voor de klassieke lasagne... lees meer

Verse babyspinazie, snel gegaard in een slowcooker, en gebakken paneer vormen een mals, hartig Indiaas gerecht dat perfect combineert met basmatirijst of warme Indiase platbroden (naan). lees meer

Restjes kip van het avondeten van gisteren kunnen gebruikt worden om een ​​nieuw gerecht te maken waar het hele gezin van zal smullen. Ontdooi een pak spinazie en meng het met stukjes kip en gekookte pasta in een dikke, romige kaassaus. Bestrooi bij het serveren met... lees meer

Kinderen zullen vooral dol zijn op deze minipizza's. Elke pizza is gemaakt met een halve Engelse muffin als bodem. Ze hebben het perfecte formaat voor kleine handjes, of je kunt ze serveren als voorgerecht op een feestje. Beleg elke muffin met verkruimelde... lees meer

• Varkensvleesrol
• Chimichurri

Grill een sappige varkenshaasrollade met spinazie, geroosterde paprika's en Parmezaanse kaas. Een chimichurrisaus gemaakt met verse peterselie is de perfecte begeleiding. Voordat je de varkenshaas gaat grillen, klop je de saus tot een gladde massa... lees meer

• Linzen
• Spinazie- en basilicumpesto

Malse en sappige vegetarische gehaktballetjes gemaakt met linzen en champignons, walnoten, Parmezaanse kaas en aromatische kruiden voor een rijke, levendige smaak. Serveer ze als hoofdgerecht of als voorgerecht, besprenkeld met verse, zelfgemaakte pesto. lees meer

Deze vegetarische burrito, rijk aan eiwitten en vezels, is perfect voor een voedzaam ontbijt waar je lang energie van krijgt. Gebakken aardappelen, ei, spinazie en een flinke laag smeuïge mozzarella zorgen voor een heerlijk en vullend ontbijt. Probeer het eens! lees meer

• Soep
• Knoflookbruschetta

In tegenstelling tot traditionele minestrone is deze winterse variant dikker, rijker en verwarmender. Hij bevat wintergroenten, waaronder pompoen, veel bonen en kleine pasta. Naarmate de soep staat, absorbeert de pasta het vocht en kan de soep indikken. lees meer

"Ik ben dol op zelfgemaakte macaroni met kaas en besloot een gezondere versie te maken die ik vaak voor mijn gezin kon bereiden zonder me schuldig te voelen," zegt receptauteur Alex Caspero. "Hoewel dit recept niet bepaald dieetvriendelijk is, is het veel beter dan welke andere variant dan ook." lees meer

Als je geen grill hebt, kun je een heerlijke biefstuk in de oven grillen. Serveer met spinazie met knoflook en maak het geheel af met een tomaten-wodkasaus met gorgonzola. Blauwe kaas versterkt de romigheid en de pittigheid van wodka uit de supermarkt. lees meer

• Spinazie in roomsaus
• Uienringen
• Steak

Romige spinazie en smaakvol rundergehakt vullen elkaar perfect aan in deze stevige, dikke eiersandwich. Serveer met gefrituurde uienringen, net zo lekker als in het restaurant. Het beslag is gemaakt met sodawater. lees meer

Ree Drummond besloot pasta te combineren met een populair steakhousegerecht: biefstuk met romige groenten. Het resultaat was fantastisch! Laat de stevige groenten sudderen in een hartige, romige kaassaus en garneer met gekookte fettuccine. Serveer met gebakken... lees meer

• Tanken
• Steaks

Een lichte salade van rucola, spinazie, radijsjes, avocado en groene erwten vormt een heerlijke basis voor een gegrilde New York steak, geserveerd met een levendige chimichurrisaus. Argentijnse chimichurrisaus, gemaakt met verse kruiden en olijfolie, is de perfecte... lees meer

• Ranchdressing
• Salade

Romige, lichtzure ranchdressing en verse lentegroenten vormen een perfecte combinatie en komen prachtig samen in deze lichte groene salade met asperges, sla, sjalotten en cherrytomaten, waarvan de zoetheid extra smaak toevoegt. lees meer

• Soep
• Innings

Deze minestrone met pasta en bonen is dik en vullend, maar groenten zoals prei, sperziebonen, erwten en spinazie geven het een frisse, lenteachtige frisheid en lichtheid. Serveer gegarneerd met verse radijsjes, basilicumpesto, bieslook en - lees meer

Deze linzenfrittata is perfect voor een stevig en gezond ontbijt, lunch of diner. De linzen geven een aangename nootachtige smaak die prachtig combineert met de aardappelen en feta. Om alle smaken samen te brengen, garneren we de frittata met lees meer

De Italiaanse mini-frittata's van Ina Garten zijn het perfecte voorgerecht dat je van tevoren kunt maken en in de koelkast kunt bewaren. Als je ze wilt serveren, hoef je ze alleen maar op te warmen. Het recept is heel eenvoudig en de frittata's worden in een ovenschaal gebakken. lees meer

Pithiviers worden traditioneel gemaakt met twee lagen bladerdeeg, met daartussen een zoete of hartige vulling. De bovenkant van de taart wordt meestal versierd met een spiraalvormig patroon dat met een mes is aangebracht, maar deze versie, gevuld met geroosterde groenten, zal worden afgewerkt met... lees meer

Deze levendige groene smoothie ziet er al verfrissend uit, en de smaak is ook nog eens fantastisch. Hij is gemaakt met verschillende soorten verse, voedzame bladgroenten, ananas, appel en groene groentepoeder, wat hem nog voedzamer maakt. Mix alles door elkaar. lees meer

Voor dit recept zijn alle soorten stevige Aziatische bladgroenten geschikt, zoals spinazie, paksoi of kai lan (ook wel Chinese broccoli genoemd), of nog beter, een combinatie van verschillende soorten. Stoom de groenten en meng ze direct met een dressing van sojasaus, honing en... lees meer

Geniet thuis van de smaken van een klassiek steakhouse-diner met dit slimme en veelzijdige recept. Verwacht een verfijnde versie van de perfect gegrilde London broil steak, gemarineerd in een knoflookachtige Worcestershire-saus. Het hele diner wordt bereid op - lees meer

Pasta, stukjes gefrituurde kip, verse spinazie en zoete cherrytomaten vormen een heerlijke, lichte pastaschotel waar je gegarandeerd ook verliefd op zult worden. Het gerecht is fris en sappig, en de fijngesneden tomaat geeft er een bijzondere smaak aan. lees meer

Als je geen orecchiette hebt, kun je ook een andere pasta van vergelijkbare grootte gebruiken. Deze pasta combineert prachtig met kikkererwten en cherrytomaatjes voor dit heerlijke gerecht, boordevol gezonde groenten. Het geheime ingrediënt in deze pasta is... lees meer

Zelfs een eenvoudig zelfgemaakt gerecht zoals shepherd's pie kan feestelijk kleurrijk worden gemaakt. De truc is om paarse aardappelen te vinden, terwijl andere regenboogkleurige ingrediënten gemakkelijker verkrijgbaar zijn en in elke supermarkt te vinden zijn. Maar het belangrijkste aan deze taart is... lees meer

Runderborst smaakt het lekkerst als hij gerookt wordt. Maar als je alleen een oven hebt, is dit recept van Ree Drummond ook prima. De borst, ingewreven met kruiden, wordt bijna acht uur lang langzaam geroosterd, wat resulteert in een heerlijke, lees meer

Wie kan er nu een grote kom Italiaanse pasta met rode saus weerstaan? Het is nog lekkerder als complete maaltijd met malse kip en zilte olijven. Voeg gewoon alle ingrediënten toe aan de slowcooker en met minimale inspanning is dit... lees meer

Op zoek naar een gegarandeerde manier om meer spinazie binnen te krijgen? Deze smoothie combineert een handvol van deze gezonde jonge groene bladgroente met fruit en plantaardige melk. En fruit zoals perziken of mango's zorgen voor een aangename zoetheid. Geschikte opties zijn onder andere: lees meer

Smoothie bowls zijn de nieuwste trend onder liefhebbers van gezond eten. Het zijn smoothies die je met een lepel uit een kom eet. Omdat je geen rietje nodig hebt, kun je er ingrediënten zoals zaden, notenpasta of zelfs avocado doorheen roeren om de smoothie dikker te maken. lees meer

Begin je dag goed met deze levendige, gezonde smoothie gemaakt met babyspinazie, witte druiven, kiwi en appel. Rijk aan magnesium, ijzer en vitamine C, levert hij langdurige energie. De munt zorgt voor een extra frisse toets. lees meer

Probeer dit makkelijk te maken gerecht en je waant je in een rustieke trattoria aan de Italiaanse kust! Het beste van alles is dat het in minder dan een half uur klaar is. Kook de pasta, fruit vervolgens de pancetta, sjalotten en... lees meer

"Drukke huisvrouwen, dit recept is voor jullie!" zegt Alex Caspero. "Ik ben dol op zelfgemaakte lasagne in de winter, maar ik sta niet graag lang boven het fornuis. Een slowcooker maakt het hele proces een stuk eenvoudiger: je hoeft geen pasta te koken, geen groenten voor te bereiden, en—" lees meer

Een delicate, zoet-pittige vulling van prei, spinazie en ricotta op een knapperige bladerdeegbodem vormt de perfecte taart voor een zondagse brunch. Een speciale bakvorm is niet nodig: de taart bakt direct op de bakplaat, en... lees meer

Pizza Verdura doet zijn naam eer aan, die in het Spaans "groenten" betekent. Helder en sappig, is hij gevuld met een salade van verse spinazie, geroosterde paprika's en gemarineerde artisjokken. De salade wordt geserveerd op een kant-en-klare pizza. lees meer

Deze dikke, verwarmende soep zit boordevol herfstgroenten, zoals wortelen, selderij, courgette, spinazie en zoete aardappelen. Je kunt de zoete aardappelen eventueel vervangen door pompoen of gewone aardappelen. Elke groente heeft een andere textuur, dus zorg ervoor dat je ze in de juiste volgorde toevoegt. lees meer

• Smoothiebasis
• Groente
• Oranje
• Violet

Fleur je dag op met deze vrolijke, regenboogkleurige smoothies. Je kunt elke ochtend een heerlijk, gezond drankje in een andere kleur maken, of alles in één keer klaarmaken als je voor een groep kookt. De basis voor al deze smoothies is amandelmelk, yoghurt en ijs. lees meer

• Steaks
• Klassieke spinazie à la crème

Ribeye steak is een van de populairste gerechten in steakrestaurants. Dit stuk rundvlees heeft vetlagen die wegsmelten tijdens het grillen, waardoor de steak bijzonder sappig wordt en een favoriet is. Gebakken champignons worden in steakrestaurants vaak bij ribeye geserveerd. lees meer

Gevulde champignons zijn een veelzijdig voorgerecht dat op elk moment in de smaak valt, of het nu gaat om een ​​feestelijk diner, een huisfeest of een avondje sport kijken. En met dit eenvoudige recept zul je ze keer op keer maken. Champignons - lees meer

Deze heerlijke goudbruine bladerdeegpakketjes met spinazie en kaas zijn makkelijk te maken met minimale ingrediënten en worden knapperig van buiten en sappig van binnen. Je kunt ze van tevoren maken en invriezen voordat je ze bakt, zodat je altijd een lekkere snack bij de hand hebt. lees meer

• Saus
• Gevulde schelpen

Grote pastaschelpen gevuld met ricotta en spinazie en gebakken in tomatensaus zijn een klassieker uit de Italiaanse huiskeuken. Voeg veel aromatische, sappige groenten toe aan de vulling en wees niet zuinig met de kaas, want dat maakt de schelpen erg lekker... lees meer

Kant-en-klaar croissantdeeg is al verdeeld in driehoekjes met perforaties: je hoeft ze alleen maar van elkaar te scheiden, te vullen en te bakken. Probeer deze heerlijke mediterrane variant van croissants met feta en spinazie. Druk het deeg goed plat om al het overtollige deeg te verwijderen. lees meer

Deze heerlijke en snel te maken bladerdeeggebakjes gebruik je gewoon met ingrediënten uit je vriezer en koelkast. Heb je spinazie of broccoli in de vriezer? Probeer dan eens de varianten "spinazie met kaas" of "broccoli met ham". Roomkaas en pesto passen er ook goed bij. lees meer

Bewaar wat kant-en-klaar bladerdeeg en een zak diepvries spinazie in de vriezer, zodat je deze heerlijke en snelle bladerdeeggebakjes altijd bij de hand hebt. Elke kaas die je in de koelkast hebt, is geschikt voor de vulling. Verdeel de vulling over het deeg en rol het op. lees meer

Het geheime ingrediënt in dit spinaziegerecht is geroosterde zwarte knoflook. Het heeft een mildere, rijkere smaak dan verse knoflook en in combinatie met sambal oelek-saus tovert het gepocheerde spinazie om tot een heerlijk Aziatisch gerecht. lees meer

Bewaar het uitgebakken spekvet voor een salade – het vormt een uitstekende basis voor een smaakvolle vinaigrette. Voeg mosterd, azijn en olijfolie rechtstreeks aan de pan toe en besprenkel een verse spinaziesalade met de warme dressing. lees meer

• Vulling
• Deeg

Deze minigebakjes gevuld met aardappelen, spinazie en gerookte zalm zijn perfect als snack bij bier en andere sterke drank. Blancheer de spinazie een minuutje in kokend water voordat je deze aan de vulling toevoegt, zodat de blaadjes zacht worden. lees meer

• Newdy
• Porcini paddenstoelenpuree

Gnudi zijn ronde Italiaanse deegballetjes gemaakt van ricotta en spinazie. Ze zijn lichter en luchtiger dan gnocchi en worden soms "naakte ravioli" genoemd, omdat ze een ravioli-vulling hebben maar geen deeg. Kook de gnudi in kokend water en serveer ze in een kom met aromatische saus... lees meer

• Vulling
• Basis pizzadeeg

Een calzone is een volledig omhulde Italiaanse pizza. Het maken ervan is niet moeilijker dan het maken van een gewone pizza: verdeel de toppings over de ene helft van het uitgerolde deeg, dek af met de andere helft, sluit de randen goed af en schuif het in de oven. Probeer het eens! lees meer

Vul de kipfiletjes met een mengsel van spinazie, geroosterde paprika, paneermeel en Parmezaanse kaas, rol ze op en bak ze gaar. Gebruik het heerlijke braadvocht om een ​​snelle wijnsaus te maken. Besprenkel de kipfiletjes ermee... lees meer

Deze salade is een perfect voorbeeld van hoe je gezonde quinoa in een salade kunt verwerken. De combinatie van bladgroenten met de quinoa wordt versterkt door de taaie, zoete stukjes gedroogde abrikozen, de hartige crunch van uien en de frisse dressing. Het resultaat is een levendige... lees meer

• Vulling
• Wodkasaus

Grote pastaschelpen gevuld met spinazie, champignons en kaas worden gestoofd in een tomaten-wodkasaus met geraspte kaas. Als je geen tijd hebt om zelf saus te maken, gebruik dan je favoriete tomatensaus uit de winkel. Bestrooi de schelpen met lees meer

• Taart
• Tomatensalade

Deze mediterrane gelaagde taart met spinazie- en fetavulling is een complete maaltijd in combinatie met een lichte salade van tomaat en olijven. De taart is gemaakt van laagjes filodeeg, die op elkaar gestapeld en gevuld zijn met een vulling. lees meer

Fruit spinazie en knoflook in olijfolie en klop vervolgens witte bonen uit blik met specerijen tot een rijke, groene, dikke dip die als voorgerecht geserveerd kan worden, of rondgesmeerd kan worden op crackers of crostini om in te dippen. lees meer

• Braciole
• Saus
• Sandwiches met worst, paprika, uien en provolone.

Maak voor een uitgebreid zondagsdiner deze Italiaanse braciole van rundvlees met spinazie, eieren, rozijnen, pijnboompitten en Parmezaanse kaas. Het vlees wordt gestoofd in tomatensaus met Italiaanse worst, die je eventueel voor een andere keer kunt bewaren. lees meer

• Vulling
• Ratatouille met artisjokken

Malse scholfilet vormt de perfecte neutrale basis voor een heerlijke vulling van spinazie en artisjok. Om het jezelf makkelijker te maken, kun je kant-en-klare vulling gebruiken. Smeer de vulling op reepjes vis, rol ze op en bak ze in de oven. Serveer met een snelle ratatouille. lees meer

De naam doet misschien vermoeden dat het een ingewikkeld gerecht is, maar laat je niet misleiden! Spinaziesoufflé is vrij eenvoudig te maken, let er alleen op dat je de opgeklopte eiwitten er voorzichtig doorheen spatelt om het mengsel luchtig te houden. Serveer direct! lees meer

Het beste aan deze salade is waarschijnlijk de frisse dressing, gemaakt van het spekvet dat vrijkomt tijdens het bakken. Deze dressing past perfect bij alle soorten bladgroenten, vooral spinazie. Serveer de salade als licht bijgerecht of voorgerecht, of voeg er... lees meer

Kaas en spinazie is een populaire combinatie die in elke vorm heerlijk is. De makkelijkste manier om deze vulling te maken is in warme sandwiches. Dit recept gebruikt drie soorten kaas: ricotta, mozzarella en Parmezaanse kaas, dus het is heel... lees meer

Maak een vulling van roomkaas, spinazie en artisjokharten, wikkel deze in reepjes filodeeg en bak ze tot goudbruine, knapperige pasteitjes in mediterrane stijl. Houd het deeg en de gevulde pasteitjes afgedekt tijdens het bakken om ervoor te zorgen dat ze... lees meer

• Tanken
• Salade
• Gekonfijte walnoten

Deze lichte en elegante salade combineert heerlijke spinazie met bramen, gekonfijte walnoten en geraspte gezouten Parmezaanse kaas, alles gemengd in een zoetzure dressing van kersenjam en grove mosterd. Perfect voor een feestelijke gelegenheid. lees meer

Spinazie en artisjokken vormen een perfecte combinatie en komen ook in deze calzonevulling perfect tot hun recht. Om deze Italiaanse gebakjes snel te maken, koop je bevroren, ongebakken broodjes (voorgevormd deeg), laat je ze ontdooien en rol je ze uit zoals je normaal zou doen... lees meer

Alfredo pasta in een heerlijke romige Parmezaanse saus wordt nog lekkerder en vullender als het in een ovenschotel wordt gebakken. Gebakken champignons en spinazie zorgen voor sappigheid, en een laagje grove panko-broodkruimels geeft een aangename knapperigheid. lees meer

De marinade met balsamicoazijn in dit fantastische recept van Ellie Krieger heeft een dubbele functie. Het maakt de biefstuk malser en geeft hem tegelijkertijd een heerlijke smaak en aroma. Dus zelfs een goedkoop en nogal taai stuk vlees (flanksteak)... lees meer

Deze groene Margarita maakt indruk met zijn levendige kleur, maar ook met zijn verfrissende smaak en pittigheid van de chilipeper. De felle kleur is afkomstig van het sap van spinazie, komkommer en serranopeper. Garneer de rand van het glas met chilipeper en limoenschil en serveer. lees meer

• Paddenstoelen
• Vulling

Vul de champignonhoedjes met broodkruimels, spekjes, spinazie en mozzarella en bak ze in de oven tot de bovenkant knapperig is. Dit is een sappig en heerlijk voorgerecht voor elke gelegenheid, of het nu een feestelijke avond is of een gezellig samenzijn met vrienden. lees meer

Als je na een feestelijk diner nog wat kalkoen of kip over hebt, maak dan tetrazzini met kalkoen, spinazie en champignons in een romige saus. Spinazie wordt doorgaans niet als een traditioneel ingrediënt in tetrazzini beschouwd, maar het voegt wel smaak toe. lees meer

Spanolatkes zijn een Griekse variant van de Joodse aardappelpannekoeken, latkes genaamd: spinazie en fetakaas worden aan het aardappelbeslag toegevoegd. De pannenkoeken worden in olie gebakken tot ze knapperig zijn en geserveerd met een verfrissende Griekse tzatzikisaus. lees meer

Dit recept is geïnspireerd op de klassieke gebakken kip met broodvulling, maar het verschil is dat de vulling onder de huid van de kip wordt geplaatst in plaats van in de buikholte. Het is makkelijker om de kip doormidden te snijden en de helften te bakken, zodat de kip gelijkmatig gaart. lees meer

Dankzij sous-vide koken is de perfecte biefstuk van restaurantkwaliteit eindelijk binnen handbereik voor thuiskoks. Doe een biefstuk in een zak, meng spinazie met roomkaas en knoflook in een andere zak, kook het sous-vide en voilà... lees meer

Gebakken eieren geserveerd op zachte aardappelpannenkoekjes met gebakken spinazie en een lichte tomaten-olijvensaus. Perfect voor zowel ontbijt als een lichte avondmaaltijd. De pannenkoekjes kunnen gemaakt worden van overgebleven gekookte aardappelen van de dag ervoor. lees meer

Smoothies zijn geliefd vanwege hun voedingswaarde en heerlijk verfrissende smaak, maar soms wil je gewoon wat meer textuur of een knapperige bite in een dikker drankje. Geef je favoriete smoothie een nieuwe look door minder basisvloeistof te gebruiken of een verdikkingsmiddel toe te voegen, zoals lees meer