Ditalini met kaas, kip en spinazie
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 576, totaal vet 31 G., verzadigde vetten 15 G., eiwitten 32 G., koolhydraten 42 G., vezel 4 G., cholesterol 111 mg, natrium 835 mg, suiker 6 G.
Calorieën 576, totaal vet 31 G., verzadigde vetten 15 G., eiwitten 32 G., koolhydraten 42 G., vezel 4 G., cholesterol 111 mg, natrium 835 mg, suiker 6 G.
Restjes kip van het avondeten van gisteren kunnen worden omgetoverd tot een nieuw gerecht waar het hele gezin van zal smullen. Ontdooi een pak spinazie en meng het met stukjes kip en gekookte pasta in een rijke, romige kaassaus. Bestrooi elke portie bij het serveren met broodkruimels voor een knapperig contrast.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1,5 kopjes ditalini pasta
- 1 sjalot, fijngehakt
- 2 theelepels verse tijm
- 3 eetlepels ongezouten boter
- 2 eetlepels bloem
- 1 kopje licht gezouten kippenbouillon
- 1 kopje melk
- 2 kopjes gegrilde kip in reepjes
- 1 pakje (280 g) diepvries gehakte spinazie, ontdooid en uitgeknepen.
- 1 kopje geraspte Gruyère
- Gebakken paneermeel om te besprenkelen
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Ditalini pasta, spinazie, gegrilde kip, Gruyère-kaas, melk
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Breng een pan met gezouten water aan de kook. Voeg de pasta toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet vervolgens af.
- Smelt ondertussen de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de sjalotten en tijm toe en bak tot ze zacht zijn.
- Voeg de bloem toe en bak al roerend 2 minuten, giet er dan de bouillon en melk bij. Breng op smaak met 0,5 theelepel zout en een paar snufjes gemalen zwarte peper. Kook al roerend tot de saus indikt, ongeveer 5 minuten.
- Voeg de kip, spinazie en pasta toe en verwarm het geheel. Roer de Gruyèrekaas erdoor en breng op smaak met zout en peper. Verdeel de pasta over 4 borden en garneer met geroosterde broodkruimels.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
