Frittata met spinazie en feta
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 361, totaal vet 27 G., verzadigde vetten G., eiwitten 17 G., koolhydraten 13 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Calorieën 361, totaal vet 27 G., verzadigde vetten G., eiwitten 17 G., koolhydraten 13 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Frittata met spinazie en fetakaas - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: zoete paprika, groene uien, spinazie, eieren, paneermeel, feta kaas, hüttenkäse
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 230 °C. Leg de paprika's op een bakplaat, plaats deze in de oven en rooster ze, al draaiend, tot ze licht aangebrand zijn, 5 tot 10 minuten. Haal de paprika's uit de oven, doe ze in een kom, dek deze goed af met plasticfolie en laat ze 10 minuten rusten.
- Verhit ondertussen 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan. Voeg de lente-uitjes en spinazie toe en bak al roerend tot de bladeren geslonken zijn, ongeveer 4 minuten. Breng op smaak met 1/2 theelepel zout en peper; haal de koekenpan van het vuur. Breek de eieren in een grote kom en klop ze goed los. Voeg 2 eetlepels paneermeel, 3/4 kopje water en 1/2 theelepel zout toe. Roer alles goed door elkaar.
Giet het eimengsel en de feta in de koekenpan met de spinazie en meng alles goed door elkaar. Bestrooi met de resterende 2 eetlepels paneermeel. Zet de koekenpan in de oven en bak tot de frittata stevig is en de bovenkant goudbruin is, ongeveer 15 minuten. - Pel de paprika's, snijd ze do Midden, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in reepjes. Meng met de resterende 2 eetlepels olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Leg de frittata op een serveerschaal en snijd in punten. Serveer met de geroosterde paprika's.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
