Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6

Gebakken garnalen met tomaten en fetakaas - een gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 12 grote garnalen (U-10) met schaal
• 450 g verse tomaten, geschild, ontpit en in dunne plakjes gesneden
• 1/2 kopje olijfolie
• 1 middelgrote ui, fijngehakt
• Zout en gemalen zwarte peper
• 1 eetlepel gehakte knoflook
• 1 eetlepel fijngehakte verse oregano
• 1 kopje droge witte wijn
• Verse fetakaas

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

garnalen, tomaten, feta kaas, uien, knoflook, witte wijn, oregano

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de oven voor tot 200 °C. Spoel de garnalen af ​​met koud water en laat ze uitlekken. Pel de garnalen, laat de kop en staart eraan zitten en gooi de schalen weg. Breng op smaak met zout en peper.
  
  Leg de garnalen in een grote ovenschaal. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan. Voeg de ui toe. Breng op smaak met zout en peper. Bak de ui 3-4 minuten tot hij doorschijnend is.
Stap 2
• Voeg de tomaten, knoflook en kruiden toe. Bak dit een minuutje. Giet de wijn erbij en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat 2 minuten sudderen. Giet dit mengsel over de garnalen. Bestrooi met kaas. Zet in de oven en bak 8 minuten. Haal uit de oven en bestrooi met peterselie.

Stemmen: 1