Garnalen
Een verzameling recepten met garnalen als ingrediënt.
Kung op wun sen is een Thais gerecht waarvan de naam zich vertaalt als "gebakken noedels met garnalen". In saus gedrenkte funchoza (geroosterde noedels) worden in een aardewerken pot gebakken met varkensbuik en grote garnalen. Ondanks de complexe smaak is dit gerecht... lees meer
Lumpia is de Filipijnse variant van Chinese loempia's. Het belangrijkste verschil zit hem in het deeg. Lumpia-deeg is licht en kruimelig na het frituren. Ze lijken op Vietnamese loempia's, maar bevatten meer vlees en zijn veel dunner. Lumpia is erg lekker en - lees meer
"In tegenstelling tot de meeste andere recepten met gele rijst, lijkt deze versie uit de Filipijnen (een voormalige Spaanse kolonie) het meest op paella. Ik maak het meestal met jasmijnrijst. Het heeft een andere textuur (licht plakkerig en zacht, maar vrij compact)." lees meer
Geoffrey Zakarians garnalenbruschetta is een elegant voorgerecht, perfect voor elke feestdag, vrijgezellenfeest of buffet. Hij voegt gepocheerde garnalen toe aan een mignonettesaus van sjalot en wijnazijn met verfrissende komkommer, paprika en lees meer
Traditioneel bestaat dit voorgerecht uit gekoelde garnalen met pittige cocktailsaus, maar Giada De Laurentiis tilt het naar een hoger niveau door de garnalen kort aan te braden en te serveren met een rokerig-zoete yoghurtsaus op smaak gebracht met kurkuma en ahornsiroop. lees meer
Deze gefrituurde zeevruchtenschotel is het perfecte voorgerecht bij een biertje. Verschillende soorten zeevruchten (krab, oesters, mosselen, garnalen, sint-jakobsschelpen) en visfilets worden in een maïsmeelbeslag gedoopt en gefrituurd tot ze gaar zijn... lees meer
Grote garnalen worden een paar minuten gemarineerd in een geurige mix van sojasaus, honing, kerriepoeder en knoflook, en vervolgens kort gebakken in de pan voor een heerlijke, zoet-pittige smaak met precies de juiste hoeveelheid zout. Als je tijd hebt, laat het dan even staan... lees meer
Dit ongelooflijk eenvoudige gerecht is geïnspireerd op de smaak van Spaanse knoflookgarnalen en wordt volledig in een rijstkoker bereid. De garnalen worden versterkt door de rokerige smaken van chorizo en paprika, knapperige rode peper en een frisse scheut citroensap op het laatst. Bij het opbouwen van de lagen, lees meer
Deze risotto met garnalen en citroen zal u verrassen met zijn eenvoudige maar verfijnde smaak. Traditioneel wordt risotto in grote porties bereid om het hele gezin en vrienden te voeden, maar deze versie is bedoeld voor twee personen. Kleine, elegante porties zijn wat... lees meer
Deze heerlijke stoofpot van rode linzen, gemaakt met garam masala, tomaten, spinazie en aromatische kruiden, doet denken aan de Indiase masoor dal. Geserveerd met garnalen gebakken in boter en verse gember. lees meer
Deze ossenhaasbiefstuk wordt kort aangebraden in de pan en vervolgens in de oven gegaard tot de gewenste gaarheid. Geserveerd met een romige garnalensaus met zwarte peper. Het is belangrijk om gemalen peperkorrels te gebruiken in dit recept, geen gemalen peperkorrels. lees meer
Garnalen met grits is een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Zuiden. Maar Ree Drummond besloot er een Tex-Mex-draai aan te geven door er kruiden en ingrediënten aan toe te voegen die typisch zijn voor de Tex-Mex-keuken. Zo mengde ze een pittige kaas door de grits. lees meer
Een ongebruikelijk voorgerecht voor huisfeestjes. Spaanse koude gazpacho, besprenkeld met tequila, geserveerd in martiniglazen met gegrilde pittige garnalen en een schijfje limoen. Het ziet er zeer elegant uit en uw gasten zullen de smaak zeker waarderen. lees meer
Het is moeilijk om je een fajita voor te stellen zonder paprika, maar als je experimenteert met eiwitten door garnalen in plaats van traditioneel rundvlees toe te voegen, waarom zou je de paprika dan niet vervangen door courgette en pompoen? Hoe dan ook, fajita's zijn altijd leuk, en— lees meer
Deze bladerdeeggebakjes zijn gemaakt met kant-en-klaar croissantdeeg. Elk gebakje is gevuld met pittige roomkaas en een grote garnaal. Haal de gebakjes direct uit de oven en besmeer ze met abrikozenjam. Geniet van de perfecte combinatie van zoet en hartig. lees meer
Dit recept voor een Aziatische bowl bespaart tijd doordat je een kant-en-klare saladekit gebruikt met gesneden groenten, dressing en een knapperige topping. Het is ook een geweldige manier om restjes gekookte rijst op te maken na... lees meer
Deze roerbakschotel is geïnspireerd op het populaire gerecht General Tso's Chicken uit een Chinees restaurant in New York City, maar de kip is vervangen door garnalen en de broccoli door broccolini. Rode pepervlokken worden normaal gesproken niet aan het originele gerecht toegevoegd, maar dit is een heerlijke toevoeging. lees meer
Kant-en-klare Thaise chilisaus vervangt een heleboel kruiden en specerijen in dit gerecht. Met een minimum aan ingrediënten wordt deze roerbak met groenten en garnalen heerlijk, smaakvol en rijk. Bestrooi met verse basilicum of munt en serveer. lees meer
Als u thuis een verfijnd diner in restaurantstijl wilt organiseren, overweeg dan surf and turf. Deze combinatie van rood vlees en zeevruchten ziet er altijd luxueus uit en zal uw gasten zeker imponeren. Anne Burrell - lees meer
Verras je gasten tijdens je volgende picknick of barbecuefeestje in de achtertuin met deze unieke surf-and-turf kebabs. Malse stukjes biefstuk en grote garnalen worden één voor één aan een spies geregen en besprenkeld met een pittige, zelfgemaakte saus... lees meer
Piemontese agnolotti, gevuld met malse groene erwten en ricotta, wordt geserveerd in een delicate garnalensaus met Parmezaanse kaas, dun gesneden sugarsnaps, verse basilicum en geurige basilicumolie. Om zelfgemaakte agnolotti te maken, lees meer
De onvergelijkbare smaak van deze steak komt van een marinade van kruidig bier en natuurlijk van het grillen op een buitenbarbecue. Marineer het vlees een nacht om de steak mals te maken, gril hem vervolgens met garnalen en serveer met een gegrilde salade. lees meer
Bijna iedereen is dol op shashlik, en deze kebabs in surf-and-turf-stijl zullen nog populairder worden, omdat ze een beetje van alles bevatten: vlees en zeevruchten. Sappige garnalen, blokjes ossenhaas en stukjes mini-maïs worden afwisselend aan spiesjes geregen... lees meer
Als je een romantisch diner voor twee plant, is dit het perfecte, eenvoudige recept voor een elegante maaltijd in restaurantstijl, maar dan zonder de hoge kosten. Een surf-and-turf diner combineert vlees en zeevruchten. Bak een sappige ribeye steak, garnalen en... lees meer
Het grootste voordeel van deze pasta is dat alles in één grote pan wordt gekookt. Alle ingrediënten worden één voor één toegevoegd, afhankelijk van hun kooktijd, en je hoeft de pasta niet eens apart te koken! Het resultaat is een heerlijke en sappige pasta. Serveer met - lees meer
Dit recept voor Marseille-vissoep is voor één portie, maar verdubbel de hoeveelheid ingrediënten indien nodig voor het aantal gasten. Een beetje witte vis, wat garnalen en een paar mosselen – en de smaak van bouillabaisse is onovertroffen! Vooral voor - lees meer
Laat grote garnalen sudderen in een lichte tomatensaus gemaakt met verse tomaten, uien en knoflook en serveer over gekookte pasta. De tomaten en citroen geven de saus een vleugje zuur. Als de saus te sterk voor je is, kun je de smaak aanpassen met een beetje suiker. Dit... lees meer
Deze salade met garnalen, maïs en zwarte bonen zou een simpel bijgerecht zijn als de grill er niet in zat. Het zijn de gegrilde garnalen en de gebakken maïs die de salade een diepe, rokerige, zomerse smaak geven. Breng de ingrediënten op smaak met... lees meer
Garnalen grillen is ongelooflijk eenvoudig. Of je ze nu grilt op een barbecue of in een grillpan, het duurt maar een paar minuten. En de garnalen smaken heerlijk met Sunny Andersons simpele barbecuesaus, die je snel klaarmaakt... lees meer
Als je een diner met Hawaïaans thema organiseert, zal dit gerecht de absolute blikvanger zijn. Gegrilde garnalen in barbecuesaus worden geserveerd op zoet-pittige rijst met ananas in een ananasbootje. Laat de kroon erop zitten voor een extra feestelijk effect... lees meer
Fijngesneden avocado wordt gemengd met gebakken garnalen en maïs in een dressing van zure room, limoensap, verse kruiden en chilisaus. Serveer als bijgerecht of als voorgerecht met pitachips voor een... lees meer
Een elegant voorgerecht van gegrilde hele inktvis gevuld met gehakte garnalen, aromatische kruiden en knoflook. De inktvis wordt geserveerd met een snel geroosterde paprikasaus en gegarneerd met knapperige gefrituurde kappertjes. Snijd in stukken - lees meer
Verrassend genoeg kun je zelfs garnalen vullen, en dit voorgerecht zal er heel elegant uitzien op je feesttafel. Hiervoor heb je grote garnalen met staart nodig. Snijd ze open en vul ze met verkruimeld krabvlees. lees meer
Inktvis gevuld met garnalenpasta en kruiden, gestoofd in een lichte saus met gepofte cherrytomaten, en geserveerd met gebakken snapperfilet over gekookte fregola pasta met maïs. Het perfecte zomergerecht voor een speciale gelegenheid! Om het te maken... lees meer
"Dit recept is geïnspireerd op een gerecht genaamd Orange Chicken dat ons gezin vaak bestelt in ons favoriete restaurant in Tulsa," vertelt Ree Drummond. "Ik heb de kip vervangen door garnalen, en het resultaat is..." lees meer
De dichte binnenste bladeren van de sla dienen als eetbare kommetjes voor dit heerlijke, op Azië geïnspireerde voorgerecht. Beleg elk blad met wat garnalen in een zoete en pittige saus, een schijfje komkommer, wat ingelegde groenten en, naar wens, lees meer
Als je thuis een feestje geeft voor een grote groep, zijn taco's de perfecte traktatie! Ten eerste is iedereen dol op taco's. Ten tweede kun je eenvoudig een tacobar opzetten, waar je gasten kunnen kiezen uit rundvlees of garnalen als vulling, en ze hun eigen taco's naar eigen smaak laten samenstellen. lees meer
Tijd voor een snack! Serveer geroosterd brood met garnalen, tomaten en een geurige pestodressing. lees meer
De mediterrane keuken is eenvoudig, licht en fris, net als de zomer. Probeer deze garnalen met couscous eens, en het wordt gegarandeerd een favoriet gerecht voor het hele gezin. lees meer
Steak Oscar is een fantastische combinatie van gegrilde biefstuk, zeevruchten, asperges en hollandaisesaus. Het is een van die gerechten waar veel koks voor terugdeinzen, omdat ze het te ingewikkeld vinden. Maar met dit stapsgewijze recept van Ree Drummond kun je het wel degelijk maken... lees meer
Garnalen scampi wordt niet voor niets beschouwd als een mediterrane klassieker. Verse zeevruchten, gebakken tot ze mals zijn in knoflookboter en geserveerd met pasta – wat wil je nog meer voor een heerlijk doordeweeks diner? Dit gerecht is in minder dan een minuut klaar in een airfryer. lees meer
Loempia's uit de airfryer zijn knapperig, hartig en vullend, en er is veel minder olie nodig dan bij frituren. De vulling bestaat uit geraspte kool, wortels en reepjes char siu, net als in veel Chinese restaurants. lees meer
Kuy teav, een rijstnoedelsoep van Chinese oorsprong, wordt traditioneel in Cambodja als ontbijt geserveerd. De soep combineert op harmonieuze wijze de smaken van garnalen, varkensvlees en groenten. Dit gerecht is vooral populair tijdens feestdagen, waaronder Chinees Nieuwjaar. lees meer
Ceviche wordt beschouwd als een gerecht met rauwe zeevruchten, maar in werkelijkheid zijn de zeevruchten in zekere zin "gekookt", zij het zonder verhitting. Het zure limoensap denatureert de eiwitten, en de zeevruchten, in dit geval garnalen, worden... lees meer
Deze goudbruine garnalen met kokoskorst zijn gefrituurd in een airfryer en daardoor knapperig van buiten en sappig van binnen. De smaak is de perfecte combinatie van pittig en zoet. Serveer ze met zoete chilisaus om in te dippen. lees meer
Zoek je een heerlijk, snel en vegetarisch voorgerecht? Dan is dit recept voor garnalen met cherrytomaten, dat in slechts 20 minuten klaar is, precies wat je zoekt. Leg de garnalen, cherrytomaten en knoflook op een bakplaat, breng op smaak met zout en peper, besprenkel met olie en bak tot... lees meer
Garnalen scampi wordt terecht beschouwd als het populairste visgerecht, maar de toevoeging van heldere, sappige cherrytomaten geeft dit eenvoudige recept nog meer smaak. Paprikavlokken en chilipepers zorgen voor extra smaakdiepte, en witte wijn versterkt die smaak. lees meer
Dit eenvoudige recept is een prima optie voor een doordeweekse avondmaaltijd als je iets fris, warms en vullends wilt. De garnalen zijn in een paar minuten gaar, waardoor het een stevige maar lichte maaltijd is, en verse asperges en tomaten zijn een gegarandeerd succes. lees meer
Deze hartige risotto combineert perfect romige rijst, malse garnalen en de pittige Italiaanse Fra Diavolo-saus. Hij is makkelijk te maken en je hoeft de saus niet apart te bereiden: meng gewoon de gehakte tomaten met... lees meer
"Mofongo is een puree van gebakken bakbananen, knoflook en olijfolie. In dit recept vormt het een handige basis voor een pittige garnalenstoofpot. Ik maak de stoofpot het liefst met licht bier voor een pittigere smaak en voeg er groene bladgroenten aan toe." lees meer
"Dit voorgerecht is totaal anders dan traditionele Tex-Mex nacho's. Het is koel, knapperig en smaakvol. Ik ben er dol op!" zegt Ree Drummond over haar met citrus gemarineerde garnalennacho's. En inderdaad, deze nacho's hoeven niet gebakken te worden. lees meer
Dit recept voor gebakken rijst maakt gebruik van kookspray en eiwitten om het aantal calorieën en het vetgehalte tot een minimum te beperken. Met garnalen, wortels, sugarsnaps en rode ui is de gebakken rijst, ondanks het minimale vetgehalte, heerlijk en... lees meer
De smaak van deze sandwiches is geïnspireerd op de knoflookgarnalen die bij kraampjes en foodtrucks op de straten van Hawaï worden verkocht. Knoflook wordt royaal in boter gebakken en bestrooid met paprikapoeder en cayennepeper. Het resulterende mengsel wordt gemengd met - lees meer
Har gow is een populair dim sum-gerecht in China. Deze garnalenknoedels staan bekend om hun licht taaie, doorschijnende deeg, oranje garnalenvulling en talloze kleine plooitjes, die worden beschouwd als een weerspiegeling van de vaardigheid van de chef-kok. lees meer
Geen dim sum-tafel is compleet zonder siu mai, open dumplings. Hoewel het recept voor de vulling per restaurant verschilt, zijn siu mai met varkensvlees en garnalen bijzonder populair. Het weken van varkensbuik en garnalen in een oplossing met - lees meer
Potstickers (gyoza) zijn Chinese dumplings die zich onderscheiden door een speciale bereidingswijze: ze worden eerst met de schelpkant naar boven gebakken tot de onderkant krokant is, waarna een beetje water aan de pan wordt toegevoegd en de potstickers worden gestoomd tot ze gaar zijn. lees meer
"Als kind hielp ik mijn moeder altijd in de keuken met het bereiden van nieuwjaarslekkernijen," herinnert receptenschrijfster Vivian Chan zich. "Mijn belangrijkste taak was het raspen van kilo's daikon, terwijl zij de andere ingrediënten klaarmaakte. Vervolgens..." lees meer
Deze Spaanse paella wordt gemaakt met kip, konijn, chorizo, mosselen, garnalen, langoustines, venusschelpen en inktvis in een visbouillon. Deze verscheidenheid aan ingrediënten, gecombineerd met de groenten en kruiden, maakt dit gerecht tot een ware smaakexplosie. lees meer
Het perfecte voorgerecht voor een groot feest. Geroosterde stokbroodplakjes worden geserveerd met dun gesneden biefstuk, gorgonzola-mousse, ingelegde radijsjes, gekarameliseerde uien, microgroenten en garnalen. Prik alle ingrediënten aan een spiesje. lees meer
Moderne steakrestaurants bieden meer dan alleen vlees. Ook liefhebbers van vis en schaalvlees komen aan hun trekken, zoals garnalencocktail. Grote gepelde garnalen worden geserveerd met verschillende soorten saus. Bereid thuis garnalen op steakrestaurantwijze en... lees meer
"Dit recept werkt goed met alle soorten zeevruchten, niet alleen met garnalen. Saffraan geeft het gerecht een klassieke, verleidelijke toets. Je hoeft de peterselie er niet aan het einde aan toe te voegen als je die niet hebt, maar het maakt het gerecht frisser en levendiger. Je kunt ook gehakte..." lees meer
Deze heerlijke, knapperige quesadilla is gevuld met smeuïge, pittige Pepper Jack-kaas, sappige garnalen, geroosterde paprikaatjes en geurige koriander. Om de tortilla een heerlijk knapperig korstje te geven, bestrijk je hem met mayonaise en bak je hem in een ingevette pan. lees meer
Dit gerecht wordt gemaakt met een kant-en-klare roerbakmix uit de vriezer. Deze mix bevat doorgaans groenten zoals paprika, broccoli, sperziebonen en wortelen. Fruit de groentemix in een zoetzure saus en voeg er knapperige gefrituurde garnalen aan toe. lees meer
Zoete aardappelnoedels zijn het perfecte bijgerecht als je minder koolhydraten wilt eten, en deze exotische noedels passen ook perfect bij een al even exotisch Thais gerecht. Serveer ze met een pittige pindasaus en... lees meer
"Rode en gele curry's zijn meestal het populairst. Ik ben zelf dol op groene curry, vooral met verse zeevruchten. De geur van citroengras, knoflook en chilipeper zorgt ervoor dat alles wat ermee in aanraking komt, heerlijk smaakt!" zegt Jeff Mauro. lees meer
Met dit op Thailand geïnspireerde gerecht hoef je geen concessies te doen aan de smaak om calorieën te besparen. Deze roerbak met garnalen in een lichte saus bevat 400 calorieën minder dan een vergelijkbare portie klassieke garnalen scampi. Zeker het proberen waard als je... lees meer
In deze snelle Thaise curry worden sappige garnalen gestoofd in een kokossaus met aromatische kruiden, rode currypasta en groenten. Serveer de curry met gestoomde rijstnoedels en schijfjes limoen om eroverheen te knijpen. lees meer
Deze makkelijk te maken, pittige Cajun-stoofpot smaakt het lekkerst met rijst en een sneetje stokbrood om alle heerlijke saus op te slurpen. Gemaakt met witte vis en garnalen, is het gerecht echt hartig en rijk van smaak. lees meer
"Mijn moeder had een paar beproefde recepten voor feestelijke diners, en deze pasta was altijd een succes," zegt receptenschrijver Stephen Jackson. "Het is een van mijn favoriete gerechten, en het is het gerecht waardoor ik vis en zeevruchten ben gaan eten. Het mooie ervan is dat..." lees meer
Bak garnalen in een pan met gerookte paprika en meng ze met gekookte pasta, kikkererwten en geroosterde paprika's in een romige dressing met Manchego-kaas. Dit is een heerlijke en vullende salade, perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd of... lees meer
Garnalen met grits is een populair gerecht in het zuiden van de Verenigde Staten. Maak deze heerlijke ovenschotel met zachte, kleverige maïsgrits, bedekt met gesmolten kaas, en daar bovenop garnalen gebakken met groenten en andouilleworst, en... lees meer
Chayote is een lichtgroene, peervormige pompoen die veel voorkomt in Midden-Amerika en het zuiden van de Verenigde Staten, met name in Louisiana. Chayote gevuld met krab en garnalen wordt vaak geserveerd in restaurants in New Orleans. Let op deze pompoen - lees meer
Het maken van een rijke ancho-chilisaus kost tijd. Rooster de chilipepers eerst, want dat geeft ze een complexere, rokerige smaak. Marineer vervolgens de garnalen in deze saus. Een half uurtje is voldoende. Bak ze daarna kort aan en... lees meer
Ceviche wordt traditioneel gemaakt met rauwe vis en wordt beschouwd als een essentieel onderdeel van de Peruaanse keuken. Als je geen verse vis kunt vinden, probeer dan deze variant met gekookte garnalen. Snijd ze in stukjes en meng ze met gebakken maïs, palmpitten en lees meer
Maak een dikke en voedzame stoofpot met witte bonen, garnalen, boerenkool en chorizo voor een rijke en verwarmende smaak. Deze stoofpot zit boordevol eiwitten en vezels en is vooral perfect voor kouder weer. Serveer met een vers stokbrood en... lees meer
Dit risotto-recept gebruikt staalgesneden havermout in plaats van traditionele Arborio-rijst, maar wordt bereid volgens dezelfde klassieke techniek: voeg beetje bij beetje hete bouillon toe aan de havermout tot deze gaar is. Roer de risotto constant door. lees meer
"Deze Chinees-Amerikaanse saus dankt zijn naam aan het feit dat hij vaak bij kreeft wordt geserveerd," zegt receptauteur Richmond Flores. "Het is een bewerking van een gerecht waarmee ik ben opgegroeid. Mijn vader begon het te maken nadat hij het had geproefd in een..." lees meer
Houd dit eenvoudige recept voor heerlijke garnalen bij de hand om uw gasten op elk moment te verrassen. De garnalen worden in de pan gebakken en geserveerd met een hartige, zelfgemaakte peterselie-knoflooksaus en een scheutje cognac. Serveer als voorgerecht of... lees meer
Poblano-rijst (of arroz poblano) wordt in Mexico traditioneel bereid met een groene chilisaus, die tijdens het koken aan de rijst wordt toegevoegd. In dit recept voegen we in plaats van saus gewoon fijngehakte poblano-pepers toe. Dit geeft de rijst een licht pittige, minder overheersende smaak. lees meer
Dit recept is geïnspireerd op het populaire Amerikaanse soulfoodgerecht kip met wafels, waarbij knapperige gefrituurde kip wordt geserveerd met luchtige Belgische wafels en besprenkeld met een zoete en pittige saus. In plaats van kip kun je garnalen bereiden in een Cajun-saus en die erbij serveren. lees meer
Thaise rode currypasta is een heerlijke mix van rode chilipeper, knoflook, citroengras en garnalenpasta die deze soep een levendige, complexe smaak en een verwarmend aroma geeft. Deze noedelsoep met garnalen en groenten wordt bereid in - lees meer
In deze variant van een dikke New England chowder worden de aardappelen vergezeld door garnalen en een beetje gebakken spek, wat een rijkere smaak en aroma toevoegt. Voeg de garnalen pas helemaal aan het einde toe, zodat ze stevig en sappig blijven en niet te gaar worden. lees meer
Dit recept biedt twee opties voor het samenstellen en bereiden van Chinese dumplings. De eerste optie zijn open dumplings die in een stoompan worden gestoomd (shumai). De tweede optie zijn gesloten gyoza die in een pan worden gebakken. In beide gevallen heb je dezelfde ingrediënten nodig: lees meer
Bereid garnalen op Louisiana-wijze met groene paprika, selderij, knoflook en tomaat en serveer met romige maïsgriesmeel, gegarneerd met pepper jack-kaas. Serveer warm om alle texturen en smaken optimaal te kunnen waarderen. lees meer
Kombu-zeewier en bonitovlokken (gedroogde gerookte gestreepte tonijn) zijn rijk aan aminozuren, die verantwoordelijk zijn voor de umami-smaak die ze aan de bouillon van dit noedelgerecht afgeven. De bouillon is rijk van smaak, met aangename rokerige tonen, en is bovendien heel gemakkelijk te maken. lees meer
Voor een echt smakelijke roerbak met groenten, voeg je garnalen en gefrituurde vareniki toe! Deze combinatie lijkt misschien ongebruikelijk, maar het resultaat overtreft alle verwachtingen. En het beste is: het is snel klaar te maken en perfect voor... lees meer
Dit gerecht is geïnspireerd op de smaken en aroma's van een klassieke garnalenboilie met andouilleworst, gepofte aardappelen, maïs, Old Bay-kruiden en knoflook. In tegenstelling tot een boilie wordt alles gestoofd in een botersaus. Serveren: lees meer
Deze variant van de iconische Cajun-stoofpot, étouffée, wordt gemaakt met garnalen, kip, andouilleworst en groenten. Alle ingrediënten vormen samen een rijk, aromatisch gerecht. De saus is pittig, scherp en licht zuur. lees meer
Dit snelle en heerlijke gerecht in Zuidelijke stijl is perfect voor een doordeweekse maaltijd of een uitgebreide familielunch op zondag. Voeg wat geraspte cheddar en een beetje room toe aan de warme maïsmeel voor een heerlijke... lees meer
Garnalen lo mein is een populair Chinees gerecht dat je makkelijk thuis kunt maken en dat net zo lekker is als in een restaurant. Combineer gekookte volkoren noedels met roergebakken garnalen, broccoli, gember en knoflook in een hartige, lichte saus. lees meer
Om dit simpele Mexicaanse voorgerecht te maken, meng je tomatillo's met avocado en schep je de pasta in knapperige tortilla's. Garneer met gebakken bonen uit blik en gegrilde garnalen, en geniet ervan! lees meer
In dit recept voor Vietnamese loempia's heeft de sesam-gemberdressing een dubbele functie: het geeft smaak aan de garnalen en de groentegarnituur en dient tevens als dipsaus. De vulling van deze loempia's bestaat niet uit de gebruikelijke rijstnoedels, maar alleen uit groenten en garnalen, wat... lees meer
Vietnamese loempia's worden traditioneel geserveerd met pindasaus, maar deze variant met garnalen en munt smaakt het best met kokosmelkcurrysaus. Ze zijn makkelijk te maken en perfect als voorgerecht voor familiebijeenkomsten. lees meer
Traditionele risotto wordt gemaakt door geleidelijk bouillon aan de rijst toe te voegen, maar je kunt deze hele stap van constant roeren en bij het fornuis staan overslaan als je een snelkookpan hebt. Daarmee kookt de risotto veel sneller en het resultaat is net zo lekker. lees meer
Posolesoep is verkrijgbaar in de drie kleuren van de Mexicaanse vlag: groen, wit en rood. Posole blanco (wit) staat bekend om zijn rijke varkensbouillon. Posole rojo (rood), de traditionele en meest voorkomende variant, onderscheidt zich door zijn frambozenkleur en... lees meer
Als je overgebleven augurkenpekel wilt opmaken, is dit recept een geweldige oplossing. Omdat de pekel al doordrenkt is met smaak en aroma, is hij perfect voor het marineren van gekookte garnalen en het maken van tartaarsaus, en hij is ook... lees meer
Deze pasta met mosselen en garnalen in een lichte tomatensaus met selderij zit boordevol smaken, met pittige chilitonen en de subtiele zuurheid van een droge witte wijn. De zeevruchten zijn binnen enkele minuten gaar, waardoor het gerecht niet veel tijd in beslag neemt. lees meer
Gepelde garnalen worden gebakken in een Canarische mojo-saus met rum en geserveerd op gebakken aardappelschillen. Dit recept kan ook met kant-en-klare mojo-saus worden gemaakt, waardoor het een snel en heerlijk voorgerecht is voor thuisfeestjes. lees meer
De garnalen worden geserveerd in shotglaasjes gevuld met een pittige tomatillosalsa en zijn een perfect voorgerecht voor barbecuefeestjes of bij het zwembad. De garnalen moeten goed gekoeld en knapperig zijn, dus kook ze van tevoren en... lees meer
Maak je klaar voor garnalen en rijst in een dikke, pittige tomatillosaus met ui, koriander, verse jalapeño en knoflook. Tomatillo's zijn een onmisbaar ingrediënt in de Mexicaanse keuken en geven sauzen, stoofschotels en soepen een frisse, citrusachtige smaak. lees meer










































































































