Zoetzure bladerdeeggebakjes met garnalen
Stemmen: 1
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 229, totaal vet 17 G., verzadigde vetten 9 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 14 G., vezel 1 G., cholesterol 83 mg, natrium 365 mg, suiker 5 G.
Calorieën 229, totaal vet 17 G., verzadigde vetten 9 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 14 G., vezel 1 G., cholesterol 83 mg, natrium 365 mg, suiker 5 G.
Deze bladerdeeggebakjes zijn gemaakt met kant-en-klaar croissantdeeg. Elk gebakje is gevuld met pittige roomkaas en een grote garnaal. Zodra je de gebakjes uit de oven haalt, besmeer je ze met abrikozenjam en geniet je van de perfecte combinatie van zoete topping en frisse vulling.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 eetlepels roomkaas
- 1 theelepel sojasaus
- 1/4 theelepel gemalen gember
- 0,5 theelepel fijngehakte knoflook
- 1 pot (220 g) gekoeld croissantdeeg (8 stuks)
- 16 grote rauwe garnalen (ongeveer 700 g), gepeld en ontdooid indien bevroren, eventueel met verwijderde staartjes.
- 3 eetlepels sesamzaad
- 1/3 kopje abrikozenjam
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bladerdeeg, garnalen, roomkaas, gemalen gember, sesam, Abrikozenjam
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 190 °C (375 °F). Vet een bakplaat in met bakspray of bekleed deze met bakpapier.
- Meng in een kleine kom de roomkaas, sojasaus, gember en knoflook tot een glad mengsel; zet apart.
- Verdeel het deeg in 8 driehoeken. Snijd elke driehoek in de lengte doormidden, zodat je 16 driehoeken krijgt. Smeer op elke driehoek ongeveer een halve theelepel van het roomkaasmengsel.
- Dep de garnalen droog met keukenpapier. Leg één garnaal op de kortste zijde van elk driehoekje en rol het geheel op, beginnend bij de kortste zijde, richting de punt.
- Doe de sesamzaadjes in een klein kommetje. Druk de bovenkant van elk bladerdeeggebakje voorzichtig op de sesamzaadjes; leg het bladerdeeggebakje op een bakplaat.
- Bak gedurende 16-21 minuten of tot ze donker goudbruin zijn.
- Verwarm de abrikozenjam in een klein, magnetronbestendig kommetje, zonder deksel, gedurende ongeveer 20 seconden, of tot hij vloeibaar is. Smeer voorzichtig 1 theelepel van de gesmolten jam op elk bladerdeeggebakje. Laat 5 minuten afkoelen. Serveer warm.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
