Zoetzure sojasiroop
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Geef vers fruit een unieke smaak door het te besprenkelen met Sunny Anderson's zoetzure sojasiroop. Ja, sojasaus kan tot siroop worden verwerkt! Om het te maken, verwarm je het met bruine suiker en een beetje limoensap en laat je het sudderen tot het indikt.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kopje stevig aangedrukte lichtbruine suiker
- 1/4 kopje sojasaus
- 1 eetlepel vers geperst limoensap
- Vers fruit, om erbij te serveren.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: sojaglazuur
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een kleine steelpan de bruine suiker met de sojasaus.
- Roer goed door tot zoveel mogelijk suiker is opgelost en kook op middelhoog vuur tot het vocht is ingekookt en de suiker de saus tot een siroop heeft ingedikt. Laat afkoelen tot kamertemperatuur en voeg dan limoensap toe. Giet de saus over vers fruit.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
